Если год назад, готовясь к новогодним праздникам, вы жаловались на дороговизну, то cейчас лучше пощадите свои нервы. Цены перед праздником словно взбесились.

Выгоднее накрыть вегетарианский стол, нежели уставлять его печеночным паштетом, свининой по-домашнему и столь любимым русскому человеку салатом с французским названием «оливье». Потому что только свекла, картофель, лук и морковь остались доступны всем без исключения. Яйца накануне новогодних праздников подорожали с 16-18 рублей за десяток до 20 рублей на рынке и 22 в магазинах. А это, как известно, самый главный компонент французско-российского «оливье».

В мясных рядах на рынке разгуливать и выбирать тоже не приходится. Если раньше позволительно было постучать вилкой по не понравившейся косточке и поторговаться, мол, «какая-то тощая у вас говядина», то сегодня цены у продавцов практически одинаковы. Дешевого кусочка не найдете. За килограмм говядины придется выложить 70-75 рублей, за килограмм свинины не менее 60. Но что такое килограмм мяса для честной компании! Пшик! Потому-то с ростом цен и новогодние праздники все чаще отмечаются у нас в узком семейном кругу. Гости, даже если придут с подарками и угощением, все равно разорительны. И больше выпито бывает, и больше съедено. Аперитивчиком и лимоном, как это у французов принято, не обойдешься. Не поймут. А винегрет поймут - к водочке закуска что надо.

Но к бою курантов полагается шампанское. А оно тоже нынче недешево. Если в прошлом году его начисто смели с прилавков за неделю до торжества, то сегодня, пожалуй, можно особо не суетиться. В прошлом году шипучий напиток стоил 45 рублей, а в нынешнем все 70 - 80. Конфеты тоже подросли в цене. Хотя и ненамного. Подарочная коробка с изображением Деда Мороза обойдется рублей в 70-100.

Сводка цен за прошлую неделю, которую любезно предоставила нам специалист краевого комитета по политике цен Нина Охрименко, свидетельствует, что большая часть социально необходимых продуктов выросла в цене в среднем на 35-40 процентов. Даже рыба «бьет хвостом» в сторону деликатесной. Рыбный стол тоже потребует затрат. Ценники на калугу «взяли барьер» в сто рублей. Килограмм горбуши стоит на рынке 25 - 35 рублей, и даже щука, которая всегда считалась доступной для приамурских жителей, теперь оценена рыбаками в 22-25 рублей. Хоть сам выходи на подледный лов!

Что остается? Крупы, масло растительное и животное, куриные окорочка, яблоки... Цены на эти продукты остались на уровне прошлогодних. Если вы не суеверны, то можете встретить Новый год с минимальной продуктовой корзинкой. А примета придумана, видимо, нарочно продавцами деликатесов и прочей снеди: как встретишь Новый год, так его и проведешь. И ведь очень хочется, чтоб все на столе было. Пусть не каждый день, но и не только по большим праздникам. И рыба, и «оливье», и котлетка к гарниру. И если суеверия не преодолеете, принимайтесь за подсчет. Если в прошлом году новогодний стол обошелся вам в две тысячи, смело плюсуйте тысячу. И утешьте себя тем, что в год Змеи, которая, как известно, символизирует мудрость, останетесь дома. Посетить ресторан в новогодний вечер стоит сегодня не менее тысячи. А если захотите встретить праздник по традиции героев фильма «С легким паром», то час удовольствия в сауне обойдется в 300 рублей. Выбирайте сами: легкий пар или легкий желудок?

Ирина ХАХЕЛЕВА.