В 585-м туре конкурса «Где эта улица, где этот дом» победила Марина Яхина. Ей первой удалось дозвониться в редакцию с правильным ответом на вопрос, где находится представленное на снимке здание: Волочаевская, 71.

 На фото хабаровский Дендрарий – любимое место нашей победительницы. В последнее время она стала часто туда ходить, уверяя, что из собранных там экологически чистых одуванчиков получается невероятно вкусное варенье.

 – Я обожаю одуванчиковое варенье и готовлю его каждый год, собирая цветы именно в дендрарии, – рассказывает Марина. – Для варенья нужны чистые одуванчики – те, что росли вдали от дорог, иначе вместо пользы получишь одни канцерогены. В нашем дендрарии, особенно в глубине, среди деревьев, как раз можно найти идеальные цветы – экологически безопасные и ароматные. Вдоль дорог одуванчики впитывают всю грязь, а в глубине парка, подальше от машин, они остаются натуральными и полезными. Так что мой секрет вкусного варенья – только центральные аллеи Дендрария.

 Победительница конкурса признаётся, что любовь к варенью – это семейная традиция: всему её научила бабушка. Именно она показала, как готовить не только классические, но и необычные виды – из одуванчиков, шишек и даже лепестков роз. Марина продолжает экспериментировать, сохраняя бабушкины рецепты и добавляя свои находки.

 – С бабушкой мы часто ходим на прогулки – просто так, без особой цели, наслаждаясь обществом друг друга, – продолжает девушка. – Именно она научила меня всему, что умеет сама: варить ароматные варенья, готовить душистые супы, делать домашние заготовки. Наверное, любовь к кулинарии у меня в крови – моя мама уже почти всю жизнь работает поваром в детском саду.

 Марина признается, что в отличие от мамы, она воспринимает готовку как творчество, а не работу.

 – Мне нравится экспериментировать с рецептами, но делать это в удовольствие, без спешки и обязательств, – считает она. Готовить в промышленных масштабах – не моё: куда приятнее, когда кухня наполняется ароматами для родных, а не для «общего котла». Возможно, в этом и есть секрет – сохранить в кулинарии ту самую душевность, которую вложила в меня бабушка.

 Марина недавно получила диплом дизайнера во Владивостокском государственном университете и вернулась в родной Хабаровск, признаваясь, что сильно скучала по семье и друзьям. Хотя она и освоила профессию дизайнера, пока сама не уверена, будет ли развиваться именно в этом направлении.

 Победительница признаётся, что видит своё будущее в динамичной сфере – будь то организация эко-туров, продвижение ЗОЖ или даже создание авторских мастер-классов по выживанию в тайге.

 – Я знаю, что в Хабаровске активно работают туристические клубы, и уже присматриваюсь к ним, – говорит Марина. – В ближайшее время хочу обратиться к опытным инструкторам – пусть возьмут под крыло новичка, мечтаю не только перенять их навыки, но и открыть для себя новые уголки родного края – те тропы и места, куда самостоятельно не доберёшься. А там уже будет видно – станет ли это моим настоящим призванием или останется просто увлекательным хобби.

 А пока Марина наслаждается моментом – собирает одуванчики в Дендрарии, экспериментирует с новыми рецептами варенья и планирует свои первые походы с местными туристами.

 Между тем конкурс продолжается. Условия его прежние: по снимку дома, который мы публикуем, необходимо угадать номер здания, а также на какой улице оно расположено.

 Тот, кто первым дозвонится в редакцию и назовёт правильный адрес, получит денежный приз – 300 рублей. Если победитель окажется подписчиком газеты «Тихоокеанская звезда» на первое полугодие 2025 года, получит денежную сумму в размере 500 рублей.

 Ждём ваших звонков не позднее 9 июня по телефону 8–999–084–11–09.

Организатор конкурса –  АО «Редакция «Тихоокеанская звезда».  Призы выдаются по понедельникам с 11.00 до 12.00 по адресу: Хабаровск,  ул. Лейтенанта Шмидта, 25.

 Мария КУИМОВА.