«Фальшивое» молоко попало под контроль

В связи с участившимися в стране случаями производства и реализации фальсифицированной молочной продукции в Хабаровском крае усилены проверки качества этого сырья и готовой продукции.
Проблема в том, что в последние несколько лет в России выявлено около 70 нелегальных производителей, которых невозможно найти по юридическим адресам. Именно эти предприятия-фантомы распространяют фальсифицированную молочную продукцию, не соответствующую по жирокислотному составу предъявляемым нормам, так как в результате подделки натуральные жиры заменяются некачественными растительными.
По словам председателя комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности края Николая Крецу,  в Хабаровском крае нет таких недобросовестных производителей. Тем не менее, остро стоит задача - обезопасить жителей Хабаровского края от поставок фальсификата из других регионов страны. Речь идет как о сырье, которое используют наши предприятия, так и о готовой продукции. Над этим сейчас работают Россельхознадзор и Роспотребнадзор. Даже торговые сети ввели дополнительные проверки качества молока.
Виктор ИЛИН.