Пирогом со щукой угостят избирателей

В рамках краевого проекта «Народный стол - Наш выбор 27», для избирателей 18 марта будут организованы бесплатные дегустации, ярмарка продуктов, а также буфетные зоны предприятий общепита, в которых можно будет попробовать блюда, в том числе постные, по специальным рецептам от шеф-поваров края. Все продукты будут со скидкой до 20%. Местные производители продуктов питания, а также шеф-повара ресторанов и столовых уже решили, что выставят на «народный стол» в день выборов президента России.
- Буфеты нашей сети расположены в зданиях педагогического университета и Дальневосточного университета путей сообщения. 18 марта здесь будут работать избирательные участки. А мы накормим обедом и предложим бесплатные дегустации всем, кто придет на выборы. В наших стационарных павильонах готовят выпечку, салаты, горячие блюда и фирменные напитки, - говорит Евгений Галютин, технолог сети столовых «Ложка».
Специально к «народному столу» в «Ложке» разработали новую рецептуру пирогов, чтобы удивить и порадовать посетителей.
- Для бесплатной дегустации мы приготовим фирменные руколепные пельмени с мясом и рыбой, вареники с картошкой, капустой, с яблоком и с творогом, - говорит Евгений Галютин. - Будем угощать пирожками и изделиями из слоеного теста. А нашей главной изюминкой станут пироги с фаршем из щуки, которые мы приготовим специально в день выборов. И вообще, все наши рецепты уникальны. Например, будем угощать людей напитком собственного приготовления из дальневосточных ягод. А приятным бонусом станет 20% скидка на ассортимент в наших буфетах. Наш дегустационный стол будет работать с 10 до 12 часов. А буфеты столовых «Ложка» - до 18 часов.
Кроме того, на избирательных участках края будет организована выставка-ярмарка продуктов местных производителей. Колбасы, мясные и рыбные деликатесы, молочная продукция, кондитерские изделия и другие товары будут продаваться также с заметной скидкой.
- На «народный стол» мы выставим линейку наших лучших товаров, - говорит Ольга Ковач, коммерческий директор ОАО «Комбинат детского питания «Молочный край». - Будет десертная линейка под маркой «Амурель»: йогурты, бифилайф, творог с фруктово-ягодным наполнителем. На дегустациях избиратели смогут бесплатно попробовать нашу продукцию, и если понравится, сразу же приобрести её по сниженной стоимости.
В комитете потребительского рынка пищевой и перерабатывающей промышленности для «народных столов» подготовили специальную атрибутику с логотипом проекта «Наш выбор 27». Скатерти, баннеры, воздушные шары, а также кепки и фартуки для персонала уже отправляют посылками в города и поселки края.
А в Охотский район отправилась первая партия продуктов питания по сниженным ценам. В течение 10 дней туда планируется доставить 3,6 тонны продуктов: свежие овощи и фрукты, яйца, кондитерские изделия, мясо, рыбу, колбасу и молочную продукцию.
- Комитет запросил у предпринимателей Охотского района необходимые объемы поставок продукции. Учитывая социальную значимость проекта, краевые производители снизили на них оптовые цены на 10-30 процентов, и предприниматели района также пошли на уступки. В итоге скидки дойдут до 50 процентов, - говорит Николай Крецу.
- Охотский район - самая северная территория края, - говорит заместитель главы Охотского района по социальным вопросам Светлана Ольшевская, - сейчас добраться сюда можно только самолетом. Логистика сложная, стоимость перевозки высокая - всё это отражается на ценах в магазинах. Предполагается, что, благодаря проекту «Народный стол», 18 марта цены на избирательных участках будут ниже в несколько раз. Если сейчас десяток яиц у нас стоит 220 рублей, на участках будет - 60 рублей. Упаковка кефира в Охотске стоит от 160 до 215 рублей, на участках - 40-50 рублей, стоимость килограмма свежих огурцов сейчас варьируется от 440 до 500 рублей, а 18 марта цена не превысит 140 рублей.
По словам председателя профильного комитета Николая Крецу, «народные столы» будут работать на 668 избирательных участках края. На них будет выставлено около 500 тонн местной продукции по сниженным ценам. Причем к ее качеству наши производители подходят с особой ответственностью.
Анна МЕШАЛКИНА.