При городском управлении образования создана специальная группа оперативного реагирования на проблемы организации обеспечения школьников едой. Она провела уже первые проверки столовых в школах №№ 52, 68, 70, 80 и 35. Именно на кухню этих образовательных учреждений поступало больше всего нареканий от родителей на «горячую линию» и в социальные сети.
По словам Ирины Всеволодовой, начальника отдела управления, все такие заявления требуют обязательной проверки.
- Поступали обращения на пригоревшие блюда, - говорит она, - что в принципе невозможно, так как пищеблоки оснащены пароконвектоматами. Жаловались на некачественную продукцию, что также не соответствует действительности.
Однако в ходе проверок мы установили, что в некоторых школах ребята питаются остывшей едой. Это происходит из-за нестыковки школьного расписания. Ситуация вполне поправимая: необходимо только скорректировать время работы пищеблока.
В целом школьные столовые у комиссии нареканий не вызвали: санитарные ограничения - соблюдаются, меню простое, но сбалансированное.
- Нагрузка на поваров сильно возросла, ведь теперь им приходится ежедневно кормить от 600 до 800 ребят: со своей домашней едой в классы приходить нельзя, - говорит Ирина Всеволодова. - Думаем провести презентации школьной пищи для родителей - тогда, надеюсь, вопросов будет меньше. Но контроль над некоторыми моментами будет усилен.
Все вопросы, касающиеся организации школьного питания, родители могут задать по «горячей линии» городского управления образования: 8-900-340-09-03.
И. ВЛАДИН.