В Хабаровском крае производство мясных полуфабрикатов с начала года выросло на 11%. Этого удалось добиться за счёт внедрения новых видов продукции, расширения географии поставок, расширения сети фирменных торговых объектов, а также успешных переговоров с торговыми сетями, рассказали в министерстве сельского хозяйства и продовольствия края.

 Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает порядка 400 наименований полуфабрикатов и готовых блюд – пельмени, вареники, фарши, рагу, суповые наборы, котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, шницели, отбивные, бифштексы, ромштексы и т. д. Ежегодно предприятия края осваивают производство 10–15 новых наименований продукции.

 – Производители пищевой продукции края всегда стараются удивить покупателя новинками, при этом не забывая о качестве. При производстве используется отечественное сырьё. Для предприятий предусмотрены некоторые виды поддержки, включая льготные кредиты, – рассказала начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светлана Абдалова.

 Она добавила, что в регионе действуют краткосрочные льготные кредиты на закупку мяса у личных подворий, инвестиционные кредиты на строительство, реконструкцию, модернизацию и техническое перевооружение производственных помещений.