Михаил Заварухин, физик по образованию, в Хабаровске человек достаточно известный. Но не как ученый, знаток «черных дыр», элементарных частиц иль законов небесной механики, а как фермер.

Его семена, саженцы, цветы нарасхват. К нему на фермерскую «фазенду» регулярно возят иностранцев, чтоб те не только русского борща отведали на березово-яблоневом косогоре, что недалеко от Амура, но чтоб сами - воочию - убедились, что может дать брошенная земля в Приамурье, если к ней с умом и со старанием относиться. Ошибутся те, кто посчитает, что удача Заварухину далась из рук чиновников. Или по стечению обстоятельств. Нет, на раздачу пряников, по его же признанию, Михаил Аркадьевич опоздал, но сумел свое «хобби» превратить в дело, которое многим, увы, оказалось не под силу.

Впрочем, ему слово...

Что меня тогда пугало

В 1991 году я продал первые саженцы, выращенные на собственном приусадебном участке. И пришел к выводу: сельским хозяйством заниматься можно. При определенных размерах участка (даже с нулевым стартовым капиталом), используя традиционную технологию обработки почвы - «тяпочно-лопаточную», вполне реально прокормить семью в течение целого года. Но самого «участка определенного размера» у меня как раз и не было. Советы друзей стать фермером почему-то не вызывали энтузиазма.

Мне казалось, если фермер, то это бескрайние гектары земли, а не до боли привычные сотки. И земля не в пригороде, вблизи от рынка сбыта и источника «живых» денег, а в десятках, может, и в сотне километров от дома.

В то время у меня была работа в коммерческой фирме, где осваивались азы бизнеса. Но сельскохозяйственное «хобби» я не оставлял, исподволь накапливал опыт. И осенью 1993 года организовал частное предприятие «Зеленый сад», а через пару лет появилась уверенность, что мне под силу и гектары. Но было поздно. Фермерское движение стартовало в начале девяностых годов, и вся хорошая земля, как оказалось, была уже роздана вольным землепашцам. Правда, я знал, что немногие ее действительно пашут. И еще меньше тех, кто получает урожай. Хоть какой-нибудь. Я оказался в роли опоздавшего на раздачу пряников. С разбегу получить землю мне тоже не удалось. Помогли С.В. Егоров из краевого агропромышленного комитета и Н.М. Горбачев, председатель АПК Хабаровского района. Они выкроили время, заехали на мой приусадебный участок и устроили «вступительный экзамен». Похоже, я им приглянулся, и мне подобрали пустующее колхозно-совхозное поле. Под сад, где я мечтал выращивать посадочный материал.

Так я оказался уже на собственной земле, почти в 80 километрах от Хабаровска. Из техники - только мотоблок, штука явно не предназначенная для обработки больших полей.

Сейчас, в январе 2001 года, когда позади пять полевых сезонов, можно б и итоги подвести. Я даже готов давать советы начинающим фермерам, да и старожилам из «первой фермерской волны» тоже. Что же сделано? Построены пленочные теплицы на 20 сотках, отсыпана дорога. Стоит дом, с виду похож на дачный, но вполне пригоден для жизни на земле круглый год. Приобретена техника, подведено электричество, торфа и навоза закопано в участок сотни тонн. Созданы рабочие места, для многих местных жителей из окрестных сел это единственная возможность заработать.

Сельхозбизнес держится на наличных деньгах

Не раз бывал на собраниях и конференциях наших фермеров. У меня сложилось стойкое убеждение: мало кто из них рассматривает свою деятельность как бизнес, со всеми его жесткими законами. Их несоблюдение означает если не полное банкротство, то отнюдь не процветание. Если чей-то непроцветающий сельхозбизнес еще не умер окончательно, то исключительно потому, что он держится на... наличных деньгах. Этот «нал» ни по каким отчетам не проходит, налоги не платятся, кредиты, полученные много лет назад, не возвращаются.

Успех в бизнесе невозможен без планирования, точного расчета, то есть без реального бизнес-плана. На собрании фермеров в феврале прошлого года довелось услышать много интересных, но не деловых предложений, по сути даже несерьезных. Типа: «Дайте мне денег, я куплю на них бычков, кур, поросят, выращу, получу навар и тогда отдам кредит». Интересно, а как эта живность вырастет? Ее же кормить надо, а как, если новоявленный фермер задумал все деньги угрохать на что-то одно. Еще образец «точного» расчета. «Я получил 15 гектаров земли, хочу ее всю вспахать, посадить сою (могу картошку, свеклу, капусту), беда одна - нет денег, дали б мне 50 тысяч рублей, решил бы все проблемы». Но подумал ли он, что в ту землю, которую он ухватил, нужно вложить минеральных удобрений, органики, семян не на одну сотню тысяч рублей, да еще вспахать, прополоть, убрать... Тут и полумиллиона может не хватить.

Шишки порой летят в адрес агропрома, мол, почему не обеспечивает фермерам сбыт их продукции. Но вы же независимые товаропроизводители. Выращиваете то, что считаете нужным. Значит, умейте и сбыть произведенное. Вариантов много: можно самому встать за прилавок («живые» деньги сразу в кармане), можно сбывать по договорам бюджетным организациям, воинским частям, возможны договоры с коммерсантами, здесь, правда, есть подводные камни.

14-16 часов работы - это норма

В западных учебниках по бизнесу пишут, что если вы хотите открыть свое дело, будьте готовы, по меньшей мере, два-три года работать по 14-16 часов в сутки. Без выходных. Пока ваш бизнес не встанет на ноги и не начнет приносить ощутимую прибыль. Сельское хозяйство подчиняется тем же законам, что и любой бизнес. Но с поправкой: на земле эти «14-16 часов в сутки без выходных» у фермера будут каждый год, с марта по ноябрь, и на много лет вперед. Не оттого ли и не блещем результатами, что в большинстве своем мы не готовы к этому.

Здравый смысл говорит о чем? Серьезного успеха добиваются только профессионалы, а вот дилетанты начинают и - проигрывают. Я, скажем, не занимаюсь животноводством - для меня это сложно и хлопотно, кусок мяса для меня выгоднее купить на рынке. Кто-то подумает, что в выращивании овощей тоже нет ничего сложного. Ошибается. Опыт накапливается годами. Не ради похвалы замечу, что когда средний урожай капусты на моем поле в десять (!) раз, а по отдельным сортам в 15 раз выше среднестатистического по фермерским хозяйствам, когда урожай семян огурцов с каждого гектара в прошлом году получился почти в три раза выше, чем в ОПХ «Восточное», когда с трех гектаров собрана такая коллекция сортов плодовых и ягодных культур, что директор ДальНИИСХа, побывав в моем хозяйстве, искренне воскликнул: «Вот где настоящая наука!», тогда, пожалуй, и можно говорить о профессионализме.

И на вопросы «Почему урожайность сои (капусты, картошки) у нас в крае ниже, чем у китайцев? Почему закупочные цены такие низкие, что невыгодно производить?» есть один ответ. Значит, производством этой самой сои (картошки, капусты) занимаются не профессионалы. Причем профессионализм определяется не образованием или опытом предыдущей работы в должности (мне пришлось отказаться от услуг трех дипломированных (!) агрономов). Профессионализм - в умении работать те самые 14 часов в сутки, любви к своему ремеслу, наблюдательности.

Шантажируют те, кто не умеет

Много толкуется о дотациях. Все, что достается без пота, как правило, не имеет ценности. Не потому ль они нередко бездарно и тратятся, становясь стимулом для бездействия и своеобразного шантажа (дайте денег, а то развалится ферма, люди с голоду помрут...). Дотации, возможно, и нужны, но это же не стопроцентное покрытие затрат. Умело организованное производство в состоянии давать прибыль и немалую, это мое крепкое убеждение.

Особая тема - рабочая сила на селе. Однажды довелось беседовать с женщиной в годах, выросшей в Сибири и недавно переехавшей на Дальний Восток. Верно подметила: если в Сибири люди привыкли работать на земле, именно работать, то у нас стремятся что-то «урвать» из тайги (грибы, дикоросы на базар, древесина эшелонами за границу). Это видимость свободы, кажущаяся легкость заработка (зачем на солнце тяпкой махать, мошку кормить), когда те же деньги на грибах за полдня заимеешь. Это развращает сельского жителя, а случайные деньги ведут лишь к беспробудному пьянству.

А далее тема морали, в деревне, где когда-то и замки на дом не вешали, свои же тащат у своих. Все подряд - от утвари до картошки из огорода. Нищенское существование сельского люмпена, воровство и пьянство, увы, становятся почти нормой жизни. Подрастающее поколение, не имея возможности «вырваться» отсюда и не видя ничего лучшего вокруг, скатывается к этим «законам».

Человек, однако, существо разумное. И - воспитываемое. Методов два - кнут и пряник. Когда перестало хватать собственных сил для освоения земли, я привлекал на работу местных жителей. Вел строгий учет и контроль, кто сколько сделал и с каким качеством. Оплата - по труду. Система оплаты в хозяйстве достаточно сложна: здесь доплаты за тяжелую физическую работу, аккуратно выполненную операцию, требующую особых навыков, за «бригадирство», за переработку по времени и даже за количество «выходов» в течение недели! Оплата больничных и отпускных - это дело вообще святое. Однако были, есть и будут наказания. В виде лишения доплат, отстранения от работы, если вышел с похмелья, лишения зарплаты за весь день, если застали пьяным (даже за десять минут до окончания рабочего дня). А иначе нельзя. Приходилось с шумом (для наглядности) выгонять за воровство десятка початков кукурузы или пары арбузов. Скажут: у Заварухина как при социализме. Возможно, но ведь срабатывает! При этом зарплату выдаю как в Америке - каждую пятницу. Каждый сразу видит и осознает, почему получил именно столько.

Замечу, постепенно деревенский народ привык к такой системе. Больше стало трезвости, работают люди с отдачей, выход на работу становится социально необходимым - это же место общения.

Поубавить бы мытарей

Налоги, о которых давний стон, - тема отдельная. Но интересная. Не зря еще Адам Смит писал, что налоги должны быть разумными, умеренными. Чего, увы, пока не наблюдается. У сельского производителя, казалось бы, льготы по налогу на прибыль и на имущество, однако есть «лазейки» для значительного и легального сокращения части других налогов. Для этого нужен, во-первых, хороший бухгалтер, во-вторых, умение разобраться в хитросплетениях законов.

Система бухгалтерского учета сегодня настолько сложна и запутана, что даже в благополучных крестьянских хозяйствах, действующих вблизи от города, разобраться порой не просто. Что уж говорить о дальних «медвежьих углах». Там специалиста днем с огнем не сыщешь.

Бизнес - это курица, несущая золотые яйца, чем больше таких кур в крае, тем больше налогов, тем крепче бюджет. И лучшие, по идее, условия развития для предпринимательства. Каждому крестьянину, фермеру должно быть понятно: чем честнее работаешь, тем больше яиц принесут куры. Система исчисления налогов должна быть максимально упрощена, чтобы человек и без высшего образования мог понять, сколько надо отдать государству, а сколько оставить себе. Пока этого нет. У нас чуть ли не по каждому виду налогов - контора, да в приличном офисе. Не туда ли уходит львиная доля налогов? Мне, с точки зрения налогоплательщика, без особой разницы, как будут они делиться. Но здравый смысл подсказывает: делить из одного налогового котла гораздо дешевле (для налогоплательщиков и государства), чем в каждом ведомстве держать штат мытарей-учетчиков. Чего стоит беготня по различным фондам и стояние в очередях. Это десятки, сотни бездарно потерянных рабочих часов в течение года. А чего стоит изучение писанины о едином социальном налоге, который должен заменить многочисленные начисления на зарплату. У бухгалтеров дрожь и нервный смех: снижение налогов - чисто символическое. Мороки впереди, похоже, еще больше, чем было.

Создается впечатление, что родное государство всеми силами старается усложнить жизнь предпринимателю. Налоговое законодательство меняется так часто, что уследить сложно даже налоговикам. И если городской бизнес еще как-то умудряется выжить за счет конкуренции и естественного отбора сильнейших, то на селе этого отбора нет. Не из кого выбирать. Не потому ли и сельский бизнес не развивается. Он по сути вымирает. У меня по соседству на сотнях гектаров бывших пахотных земель уже выросли березы метров по 6-8 высотой. Одна отрада - там грибов много.

Явятся ли в сельский бизнес края действительно энергичные и здравомыслящие предприниматели? Чем и как их туда завлечь? Инвестиции сегодня, как правило, направляются туда, где быстрее отдача, прибыль. Оттого множатся торговые лавки, магазины, торговые центры, автозаправочные станции... Однако я убежден: кто бы как ни хотел, а деньги в село придут, потому что совершенно реально в том же овощеводстве получать если не сверхприбыль, то достаточно высокие доходы, иметь продукцию высокого качества и по ценам ниже, чем у «оккупировавших» наши рынки китайцев. Только вот капитальные вложения в село, в землю должны быть еще больше. И вопрос участия тут государства, агропромышленного комитета края, частного бизнеса встает в полный рост.

Я понял: деньги, вложенные в землю, мне же и вернутся сторицей. Земля - как тарелка, что положишь, то и возьмешь.

М. ЗАВАРУХИН, директор ООО «Фермерское хозяйство «Лето».