Канцерогенный супчик с Амурского бульвара

Грибов нынче в окрестностях Хабаровска столько много, что и старожилы не упомнят подобного изобилия. Ежедневно тысячи горожан выезжают на «тихую охоту», и все возвращаются с полными корзинами или ведрами. Причем грибы растут почти везде, где есть хоть какая-то растительность.

Растут грибы и в Хабаровске. На Амурском бульваре за полчаса неспешной прогулки можно легко набрать в иные дни на жаркое из шампиньонов. На сдобренной собачьими фекалиями земле шампиньоны растут с реактивной скоростью. Их собирают. Притом не личности, которые мы обычно относим к опустившимся по жизни, а вполне интеллигентные старушки и дети.

На днях мне довелось увидеть, как молодая женщина с мальчиком лет десяти на пятачке Амурского бульвара, между улицами Дзержинского и Запарина, набрала два больших пакета грибов-навозников. Этот гриб, несмотря на не очень приятное название, вполне съедобный, правда, при употреблении с алкоголем становится ядовитым. Я подошел к женщине и поинтересовался, для какой цели она их собирает? Без тени смущения дама пояснила, что грибы сушит и потом, зимой, варит отличный грибной супчик.

Решил я блеснуть эрудицией и начал ей растолковывать, что грибы эти в пищу ни в коем случае употреблять нельзя. Что грибы - это исключительно быстрорастущие существа (это не растения. - А.К.) и для своего быстрого роста они «как насосом» высасывают из почвы все, что в ней есть. А поскольку по Амурскому бульвару за сутки проходит несколько тысяч автомобилей, и все они сжигают в своих двигателях нефтепродукты, то почва бульвара пропитана 280 вредными компонентами, каждый из которых для живого организма является ядовитым. Некоторые из них - сильнейшие канцерогены, вызывающие рак, некоторые - мутагены, изменяющие наследственность...

Женщина не дала мне выложить до конца все аргументы. Возмущенная, она перебила меня и в течение одной минуты успела рассказать, что грибы они едят не в первый раз, что у нее высшее образование и что ей надоело слушать «кого попало»...

Люди на бульварах собирают грибы ежедневно... В который раз уже приходится только разводить руками от бездеятельности Госсан-эпиднадзора, который не объясняет, что это делать нельзя. На днях услышал по Радио России, что в Новгороде озаботились случаями отравления грибами и провели исследования состава шампиньонов, собранных в городской черте. Исследовали и... ужаснулись. Так, например, содержание кадмия в них (среднесуточное ПДК - одна тысячная миллиграмма на кубометр воздуха) в полтора раза превышает норму, а ртути - в десять раз!

Вот такой «грибной» супчик получается...

Андрей КРИКЛИВЫЙ.