Бокал вина в прохладный день

12.10.2002 | АРХИВ | 0м. 51 c. | 71

Еще Гиппократ рекомендовал вино в умеренных количествах при больном сердце, бессоннице и неврозах. Современные эскулапы также не прочь прописать «рюмочку чая» худосочному клерку или страдающей от бессонницы бабуле. Конечно, при условии, что «лечиться» пациенты будут марочными красными и белыми винами, содержащими 10-20% алкоголя.

Медицинский факт: французы, чей обед не обходится без бокала хорошего вина, реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем их соседи по континенту, не симпатизирующие алкоголю. Подтвердили исследования и американцы, установив, что те, кто ежедневно употребляет 20-30 г чистого этанола (в винном эквиваленте это равно бокалу сухого вина), живут дольше принципиальных трезвенников и безнадежных алкоголиков.

Энотерапевты считают, что полезная для здоровья доза алкоголя не должна превышать по калорийности 15% ежедневного пищевого рациона. Это примерно 35-63 мл чистого этилового спирта. Таким образом, без ущерба для здоровья можно выпивать в день 2-3 бокала вина крепостью в 12%.

Но вино не рекомендуется людям с пищевой аллергией и дисбактериозами. Вино, особенно молодое, - провокатор «тучных клеток», содержащих гранулы гистамина. Вино разрушает мембраны этих клеток, и гистамин вырывается на свободу. Накапливаясь, гистамин вызывает воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта и приводит к аллергическим проявлениям - крапивнице, дерматиту. Еще гистамин «бьет» по сосудистой системе. Невозможно и лечение гастроэнтерологических заболеваний вином. Алкоголь - потенциально токсическое канцерогенное вещество. Для больных гепатитом С понятия «безопасная доза» не существует. При остальных хронических поражениях печени безопасная доза алкоголя - не более бокала вина в неделю.

Вином лечат пиелонефриты. Для этого подходят белые столовые вина, обладающие мочегонными свойствами. Выводу радионуклидов способствуют сухие красные вина. Во время упадка сил и депрессии подойдут высококалорийные десертные и мускатные вина, шампанское. Здоровому сну способствует четверть бокала сухого вина, разбавленного стаканом боржоми, либо рюмка коньяка с минералкой или, как ни странно, с теплым молоком.

Если верить энотерапевтам, то при атеросклерозе хороши два бокала белого вина в день. Грипп, пневмонию лечит стакан горячего красного вина с сахаром на ночь. При авитаминозе полезны все сухие вина и коньяк. Дубильные вещества коньяка усиливают действие витамина С, недаром этот крепкий напиток подают с лимоном. К тому же коньяк обладает сосудорасширяющим свойством.







Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на toz.su

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


Защита от автоматической регистрации

Введите слово на картинке*

Нет комментариев

26.09.2021 17:32
Владимир Путин провел встречу с избранными главами регионов

24.09.2021 16:28
Михаил Дегтярёв вступил в должность губернатора
Сегодня Михаил Дегтярёв принял присягу губернатора Хабаровского края и официально вступил в должность.

24.09.2021 10:02
Утренний звонок С. Ш. Сулейманову
Главному нештатному фармакологу ДФО, доктору медицинских наук, профессору, директору по развитию российско-японского центра «Саико» Салавату Сулейманову - 70 лет.

24.09.2021 09:58
Приём заявок на конкурс ТОС продлён до 15 ноября
Прием заявок на участие в конкурсе проектов ТОС 2022 года, по решению главы региона Михаила Дегтярева, продлен до 15 ноября.

24.09.2021 09:29
Ковид плюс грипп: в группе риска - школьники
Уровень заболеваемости COVID‑19 в Хабаровском крае держится стабильно высоко.



07.05.2020 10:17
Около 2,5 тысячи деклараций подали получатели «дальневосточных гектаров»
Больше всего деклараций об использовании «дальневосточных гектаров» - 819 - поступило от жителей Хабаровского края. Декларации подают граждане, которые взяли землю в первые месяцы реализации программы «Дальневосточный гектар».

23.04.2020 09:22
Здесь учат летать дельтапланы и… перепёлок
Арендатор «дальневосточного гектара» Федор Жаков, обустроивший аэродром для сверхлегкой авиации (СЛА) в селе Красное Николаевского района Хабаровского края, готов предоставить возможность взлета и посадки сверхлегких летательных аппаратов


Как бы вы оценили материальное положение вашей семьи?