Добрый доктор рыжик

Оздоравливаться при помощи грибов приятно, ведь для этого достаточно их просто... есть. Оптимальный способ приготовления, при котором сохраняются лекарственные вещества, - кратковременное отваривание (в среднем 15-20 минут) в подсоленной воде.

Лисички, козлята, грузди и сыроежки полезны при заболеваниях, вызванных стафилококковыми инфекциями (ангина, фурункулез, цистит и т.д.). Белый гриб укрепляет иммунную систему, оказывает желчегонное и бактерицидное действие, приостанавливает рост опухолей, очень полезен при стенокардии. Наиболее выражены противоопухолевые свойства у боровика, который растет в еловых лесах.

Осенний гриб зеленушка содержит антикоагулянты, препятствующие свертыванию крови. Настоящий подарок для страдающих тромбофлебитом. Лиственничный масленок полезен при суставных заболеваниях и головных болях. Дождевик поможет при урологических заболеваниях. Оказывает противоопухолевое действие.

Любимые всеми рыжики стимулируют адаптогенные свойства организма, сдерживают рост туберкулезной палочки, помогают при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ. Кроме того, рыжик, как и некоторые другие грибы-млечники, содержит противоревматическое вещество, по действию сходное с гормоном кортизоном. Только в отличие от лекарства терапия рыжиками не имеет побочных эффектов.

Свинушка толстая обладает выраженным противоопухолевым действием и слабой антибиотической активностью. Шампиньон имеет противоопухолевые свойства, а также содержит антибиотик, уничтожающий возбудителей тифа и паратифа. Вешенка проявляет противоопухолевую и противовирусную активность, способствует выведению из организма радиоактивных элементов, нормализует артериальное давление, а также повышает потенцию у мужчин. Опенок зимний оказывает выраженное противовирусное и противоопухолевое действие.

Отдельно следует сказать про навозник серый. Этот гриб обладает противовирусной активностью при некоторых штаммах гриппа, но более широкое применение нашел в болгарской народной медицине как средство, отбивающее тягу к спиртному.