Соевый пир... для сердца

В среду всех посетителей краевого консультативно-диагностического центра «Вивея» встречал бутафорский доктор-здоровяк. Толстячок, вероятно, был кардиологом и появился здесь в День здорового сердца, устроенного врачами поликлиники в рамках международной Недели сердца.

Такая акция проходила в «Вивее» впервые, и врачи не ограничилась приглашением на нее только «своих» пациентов. Сообщения о Дне здорового сердца заранее были разосланы во все хабаровские поликлиники. И те, кто не поленились приехать сюда, не проиграли. Во-первых, они смогли пообщаться с ведущими специалистами диагностического центра - терапевтами, кардиологами, эндокринологами и диетологом, послушали просветительские лекции о правильном питании больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, узнали о факторах риска развития сердечных проблем, научились грамотно контролировать артериальное давление и снимать приступы стенокардии. Во-вторых, каждый из них смог попытать счастье в лотерее и выиграть тонометр, зонт или набор пищевых добавок, специально разработанных для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.

А вот блюда, выставленные в актовом зале «Вивеи» для дегустации, в отличие от «доктора», не были муляжами. Около ста пятидесяти наименований всевозможных яств из соевого мяса были приготовлены специально к празднику в столовой «Дальмедцентра». Главный диетолог Хабаровского края Жанна Кулиненко, известная в городе сторонница этого ценного диетического продукта, не только убеждала в пользе сои, но и тут же подсказывала рецепты приготовления, например, салата «оливье» из соевого мяса или котлет из свеклы.

Праздник так понравился пациентам и врачам, что они решили надолго не прощаться: в ноябре в «Вивее» намерены провести подобный праздник здорового образа жизни, посвященный уже Всемирному дню борьбы с сахарным диабетом.

Татьяна Баулина.