Съесть токкук - значит, прожить счастливый год

В Китае, Южной и Северной Корее, в других государствах АТР начали праздновать новый лунный год. Это едва ли не самый любимый праздник наших соседей по Юго-Восточной Азии. И длится он почти неделю.

Многие китайцы, работающие в Приамурье, в Приморье, Амурской области, ЕАО, покинули города Дальнего Востока, чтобы отпраздновать наступающий год Обезьяны на родине - в кругу семьи, друзей и близких.

Как и у нас в канун Нового года, на улицах азиатских городов, в торговых супермаркетах, частных лавках, на рынках царит ажиотаж. Идет распродажа новогодних подарков и товаров. Все желают друг другу счастья, здоровья, благополучия. В этом году чаще будут звучать и пожелания быстрее освободиться от опасного вируса «атипичной» пневмонии.

А вот российские корейцы, чья диаспора только в нашем крае насчитывает свыше 10 тысяч человек, намерены провести новый лунный год дома - в Хабаровске. Сюда приглашены генеральный консул Южной Кореи из Владивостока, представители консульства КНДР. В прошлом году хабаровские корейцы создали региональный координационный совет корейских общественных организаций. Взяв на себя роль координатора и главного объединителя российских корейцев на Дальнем Востоке, хозяева готовятся к международному симпозиуму по истории иммиграции корейцев в Россию, который пройдет летом этого года в рамках 140-летия иммиграции корейцев в Россию.

По древнему поверью этого народа, еще со времени Трех государств крестьяне жили по календарю, основанному на циклах вращения Луны вокруг Земли. Месяц состоит из 29 или 30 дней, а год - из 12 месяцев. В сумме получается 354 дня, а не 365 дней, как в солнечном календаре. Эта разница в 11 дней компенсируется високосным месяцем Юндаль, состоящим из 30 дней. Он наступает через каждые 33 месяца. Високосный месяц считается благословенным, не имеющим неблагоприятных дней. Поэтому к этому времени приурочивается проведение свадеб и других церемоний. Хотя в XIX веке был официально введен западный календарь, но многие корейцы по-прежнему отмечают важные события по лунному календарю.

Список праздников по лунному календарю большой. Но все они прославляют природу, общину и семью. И сопровождаются пожеланиями удачи и процветания. Даже в сегодняшней индустриально-развитой Республике Корея семьи, разбросанные по всей стране, родственники собираются вместе, обычно в доме самого старшего члена семьи мужского пола. Пока женщины сообща готовят пищу и накрывают стол, дети играют, мужчины беседуют о делах.

Новый год, или Cолнал, - один из двух самых больших праздников в Корее. Большинство семей отправляется в свои родные места для встречи Нового года по лунному календарю. За несколько дней до праздника друзья и знакомые посылают открытки с благодарностью, с пожеланиями счастья и здоровья в новом году.

Дети наряжаются в шелковые одежды ханбокб, переливающиеся всеми цветами радуги. Исполняют различные церемонии. Одна из них - диеса: поминовение предков. Перед завтраком стол накрывают по определенному порядку, установленному традицией: зажигают свечи, наполняют чашки спиртным напитком и трижды делают глубокие поклоны. Перед накрытым столом только мужчины семьи всех поколений. Во время церемонии поминовения накрывается и особый стол с праздничной едой и напитками для усопших предков. Звучат мудрые советы, дети получают деньги на карманные расходы, сумма которых зависит от возраста ребенка и его положения в семье. После этой церемонии все блюда переставляют по небольшим чашкам и садятся все члены семьи для завтрака.

Традиционное меню этого дня различается в зависимости от региона страны и семейных обычаев. Но на каждом столе в день Нового года, в отличие от других дней поминовения, обязательно должен быть токкук - суп с рисовыми клецками на говяжьем или курином бульоне. Съесть токкук - это значит счастливо прожить еще один год.

На праздничном столе обычно бывают пельмени и пиндэток - блинчики из бобов маш. Они намного вкуснее, чем может показаться из названия этого блюда. Стоит на столе и напиток сикхэ - рисовый квас.

В этот день запускаются воздушные змеи, проводятся прыжки на подкидной доске, идет перетягивание кaнaтa и т.д.

Запускание воздушных змей - это в Корее не только вид спорта, но и способ избавиться от неудач и болезней старого года, выпустив их в небо.

А. ВЛАСЕНКО.