Вице-губернатор Хабаровского края Владимир Сыркин вручил награды группе строителей, завершивших реконструкцию пищевого блока краевой клинической больницы №1 в Хабаровске.

Реконструкция, которая велась с 2006 года, осуществлялась за счет бюджета края. Проект объекта разработан КГУП «Хабаровскгражданпроект», строительные работы велись подрядной организацией ООО «Строймонтаж».
Уникальность этой реконструкции на площади в 2 тысячи квадратных метров в том, что ни на один день не была остановлена работа пищеблока, больных ведь надо было кормить каждый день. Главный механик ООО «Строймонтаж» Александр Левков признался, что при оборудовании новой сантехникой было немало сложностей. Объект сдавали в три очереди.
Было поставлено до 100 наименований новейшего оборудования отечественных и импортных производителей для каждой очереди. Электрические печи, специальные печи - пароконвертавтоматы, которые позволяют одновременно готовить разные блюда: рыбу, мясо, овощи; холодильные камеры, овощерезки, кремовзбивалки, то есть весь цикл технологического оборудования для приготовления пищи. Компьютеры у диетврача и завпроизводством помогут контролировать выход продукции и разнообразить меню. В зале столовой на 112 посадочных мест оборудована линия раздачи из пищевой нержавеющей стали, срок ее службы минимум 10 лет. Кроме того, в одном из цехов будут делать полуфабрикаты для краевой клинической больницы №2.
В целом на реконструкцию было затрачено больше 70 миллионов рублей.

Вера Соловьева. Фото В. СУРНИНА.