Яблочный Спас закончился, но яблоки по-прежнему фавориты фруктового сезона. Есть три способа запастись ими. Первый способ самый простой: яблоки можно купить. Какие сорта? Продавцы, увы, зачастую сами не знают. Однако местные наливные яблочки стоят гораздо дороже их «родственников» из Китая.

Второй способ мы вам рекомендовать никак не можем, но он существует: яблоки можно… украсть
…Подъезжаем к «придорожной» бабушке, торгующей яблоками.
- Где такая красота (яблоки едва зарумянились с боков) произрастает?
- Да тут, - машет она неопределенно рукой в сторону шурановского сада.
Этот плодово-ягодный питомник, расположенный в центре Хабаровска, похоже, не охраняется. Да и дырявый забор периодическим набегам на сад немало способствует.
- Такие яблочки до самого Нового года пролежат, - рассказывает один из застуканных на месте преступления яблочных воришек. - Я их в подвал отнесу, газетками простелю, и всю зиму с яблоками. Собирать надо такие - зеленющие, они хранятся долго.
Жители окрестных многоэтажек, встреченные нами с торбами, смущенно заметили: дескать, яблоки все равно сгниют, а так людям - варенье…
Есть и абсолютно честный способ иметь витамины на своем столе: самому вырастить эти плоды. Правда, пообщавшись с садоводом-любителем Юрием Стукаловым, поняли: занятие это очень хлопотное.
Во-первых, саженец может заболеть и не приняться. Если же примется, то его надо постоянно удобрять, поливать, подкармливать и обрезать крону. Если все выполнять правильно, деревце будет расти на 40-50 сантиметров в год. А плодоносить станет минимум через пять лет.
Кстати, конец августа - время их посадки. Сажать яблони, советует Юрий Стукалов, надо на достаточном расстоянии друг от друга, потому что корневая система дерева очень мощная - до 20 метров.
Сохранить с трудом добытый урожай, по убеждению Юрия Стукалова, можно, только выполнив ряд условий. Во-первых, хранить только собранные с веток плоды. Те, что упали, должны сразу пойти на стол. Во-вторых, держать яблоки лучше в сухом прохладном месте. В-третьих, яблоки следует укрыть тканью, а слои проложить газетой. В идеале лучше обернуть каждое яблоко и не укладывать их плотно.

Александр САВЧЕНКО.