Опытные садоводы утверждают, что семена лука-батуна можно сеять летом, но не позднее конца июля, с тем, чтобы до наступления холодов растения хорошо развились, накопили запас питательных веществ и зимой не погибли.

Использовать для посева можно участки, освободившиеся после редиса, укропа, салата, шпината и других скороспелых культур.
- Не многие знают, что выращивать батун можно и как однолетнюю культуру, - раскрывает секрет дачница Лариса Чернова. - Рано весной лук трогается в рост и бывает готов к уборке в конце мая-июне. При однолетней культуре можно делать загущенные посадки, расходуя на один квадратный метр 1-1,5 г семян. Есть данные, что такой посев увеличивает урожай на 25-35%.
Можно попробовать и так называемый групповой метод выращивания батуна через рассаду. В одном горшочке выращивают 4-5 растений.
Высаживать батун можно, закапывая его прямо вместе с горшочками на расстоянии 10-15 см друг от друга.

Сохраним
витамины в зелени
Как вы моете различную зелень и овощи? Ни в коем случае нельзя их замачивать.
Достаточно вымыть их под сильной струей воды. Кроме того, учтите, что вымытые и нарезанные овощи нельзя оставлять на воздухе, так как под лучами солнца витамины в них быстро разрушаются.
А в какую воду вы кладете картофель и другие овощи, когда собираетесь их варить? В холодную? А потом уже вместе с овощами доводите воду до кипения? Неправильно. Вначале надо вскипятить воду и только потом опустить в кипящую воду подготовленные овощи.
При таком способе варки в овощах сохраняется гораздо больше витаминов.

Лопух вам в ноги
У вас болят ноги, суставы, а на пятках появились такие шпоры, что при каждом шаге возникает адская боль? Посмотрите, сколько вокруг лопухов!
Каждое утро срывайте свежий лист лопуха и прикладывайте его к болезненным участкам. А еще лучше класть лист лопуха в туфли вместо стельки и ходить с ним целый день. Через несколько дней боли пройдут, и вы почувствуете необыкновенную легкость в ногах.

Другие материалы, адресованные садоводам и огородникам, читайте завтра в выпуске «Сад и огород».