Борис Шаевич, директор ФГУ «Хабаровский центр стандартизации, метрологии и сертификации»:

- Когда-то у нас была довольно сильная система управления качеством, и все знали, что, выпуская продукцию по государственному стандарту, предприятие несет ответственность. Но с выходом «Закона о техническом регулировании в РФ» поменялись и оценка, и подходы, и требования к формированию самого качества. На смену ГОСТам пришли технические условия. Которые проще и легче, особенно на Дальнем Востоке: сырьевая база, необходимая для производства продукции по ГОСТу, во многих случаях стала недоступной и очень дорогой. Поэтому предприятия ищут приемлемое по цене сырье. И технические условия дают им такую возможность.
Могу сказать однозначно: поскольку производитель отвечает за продукцию, на выходе с предприятия она безопасна для потребителя и окружающей среды. А вот дальше отвечающих нет. Любой продукт имеет свои сроки годности и хранения, главные аспекты безопасности. Торговля становится первым звеном, которое их нарушает. Причин тут много.
Во-первых, в этой сфере не осталось профессионалов. В советское время товароведы смотрели продукт, проверяли документацию, отслеживали сроки хранения и годности, негодный товар уничтожался, актировался... Сегодня ничего этого нет. Не везде есть условия хранения продукции, не соблюдаются температурный режим, влажность... Есть факты, когда продавцы перемаркировывают товар, продлевая тем самым ему срок годности. Это стало трагедией для российского рынка! И этим грешат как крупные супермаркеты, так и мелкие ларьки на остановках.
Во-вторых, на Дальнем Востоке сегодня очень слабая конкурентная среда: ценовая политика, транспортные расходы, дорогая электроэнергия - факторы значительные.
Забиты прилавки продукцией из западных регионов. Порой, пользуясь этим, сюда сбрасывают контрафактную и фальсифицированную продукцию, что мы и потребляем. Лично мое мнение: наш уважаемый президент поторопился оградить российских предпринимателей и производителей от жесткого тотального контроля. Сегодня это чревато многочисленными отравлениями, нарушениями и всякими махинациями на рынке.
К сожалению, государственной политики в вопросах производства и реализации товаров у нас нет. В общероссийском масштабе качеством не озабочены ни производители, ни чиновники. Отношу это и к нашему краю. Только в некоторых регионах - Ставрополье, Татарстан, Мордовия, Санкт-Петербург - проблема качества выносится на уровень местного правительства.
Во многих странах очень жесткое законодательство: если производитель продукта хоть раз совершил нарушение качества, его могут просто посадить, а предприятие ликвидируется, и на рынок его больше никогда не выпустят. Есть контроль, есть нормы и стандарты. Если задать вопрос, не бывает ли у них перемаркировки товара другим сроком, ни японец, ни немец, ни француз даже не поймут! Им в голову не придет, что такое возможно!
Будет ли лучше у нас? Наверное. Когда люди начнут сами себя защищать. И когда подтянется общий уровень жизни, выравняется средний класс и класс мало­имущих. У народа появится возможность выбора, чтобы покупать продукцию, достойную его жизни. И когда продукцию брать не будут, такой производитель сам уйдет с рынка.