Свое отношение к проблеме запрета на ввоз в РФ американской курятины, что уже привело к подорожанию цен на мясо в стране, и слухам о грядущем дефиците  на совещании по развитию отрасли птицеводства в деревне Снегиревка (Ленобласть) высказал премьер-министр Владимир Путин.

В моратории на «ножки Буша», по словам главы правительства, «нет никакой политической подоплеки, здесь нет ничего, кроме экономики и безопасности продукции». Проблема, считает премьер, очевидна: CША пока не готовы соблюдать требования ветеринарных служб РФ к качеству мяса птицы.
Путин добавил, что стандарты, используемые Россией, придумывались не «из воздуха». «Это не что-то квасное, исключительно российское. Это те стандарты, которые приняты в Евросоюзе. Мы их просто взяли для использования в своей собственной стране», - заявил он. И пообещал найти новых поставщиков мяса, если действующие партнеры не могут либо не хотят выполнять требования России.
Что до слухов о грядущем 30-процентном подорожании мяса птицы в стране, то Путин потребовал от торговых компаний не пугать россиян не­обоснованным повышением цен, а работать и вкладывать деньги в отечественный птицепром. Так и сказал: «Не халявить здесь».
«Мы планировали (введение новых стандартов) с 1 января 2009 года, но вынуждены были перенести на 1 января 2010 года именно с учетом того, что наша отечественная отрасль не в состоянии была произвести необходимый объем продукции в ассортименте и по положенной цене. Все участники рынка, в том числе зарубежные компании, имели достаточно времени, чтобы готовиться к работе в новых условиях», - напомнил Путин.
Стандарты, о которых идет речь, предусматривают запрет мяса птицы, обработанного хлором. Постановление Роспотребнадзора, подписанное Геннадием Онищенко, гласит: «Использование хлора в воде для охлаждения мяса птицы приводит к накоплению на поверхности и в толще мяса птицы побочных продуктов окислительной деятельности свободного хлора, в первую очередь хлорорганических соединений, представляющих опасность для здоровья человека».
М. ПОЛЯКОВ. (Утро.ru).
Рис. Б. Избасарова.