Протоиерей Свято-Елизаветинского храма Игорь Зуев:

- Вчера начался Великий пост, предшествующий Пасхе. Все 40 дней поста верующим предписывают не есть скоромную пищу (мясо, молоко, яйца, творог, сметану, словом, все, что содержит животные белки и жиры). Зато можно фрукты и овощи, каши, грибы и фасоль, кисели, черный шоколад, кофе и такие «бескровные» продукты, как кальмары, гребешки, креветки и т.д. В общем, кто каждый год держит пост, это знают.
Но некоторые только подумывают, стоит ли начинать поститься. Возможно, это надо сделать. Только поститься следует в меру своих сил и возможностей. А если решили, то поначалу надо исповедоваться и получить благословение батюшки. Ведь пост - это прежде всего духовный поступок: воздержание от зла в своей душе. И чтобы пережить пост по-настоящему, надо перестроить сознание. То есть дорога к Богу начинается с покаяния. Только через исповедь мы начинаем ощущать, что наше сердце очищается от нечистоты.

Татьяна Людиншина, врач-терапевт поликлиники «Вивея»:
- Уже лет десять я придерживаюсь поста. Когда нет его, можно загрузить холодильник мясом, колбасой, сыром и так далее - готовить особо некому, целый день все на работе. А вот когда пост наступает, каждый день приходится вставать к плите. Готовить грибы и овощи, рис, крупы, варить супы и борщи без мяса. Домашние любят такую пищу, хотя пост как таковой не признают и как духовный подвиг его не принимают. Скорее, воспринимают его как диету - мол, это возможность похудеть.
Но пост - это не диета и ни в коем случае не голодовка. Особенно если человек болен. Он должен посоветоваться с врачом. У меня есть больные с тяжелым остеопорозом, им никак нельзя обходиться без молочных продуктов. Или мужчина работает помногу и тяжело - разве ему можно отказываться от белковой пищи? Тогда они (верующие) идут к своему духовнику и говорят, мол, врач не рекомендует... Тот, конечно же, соглашается и разрешает отступать в чем-то.
А вообще я заметила, насколько благотворно пост сказывается на здоровье. Ведь как забивается у нас скот? Что мы едим? Едим мясо коровы, получившей сильный стресс из-за неправильного забоя. Поэтому мы сами пребываем в постоянном стрессе... Чистого мяса ведь мало, недаром у многих аллергии и прочее.
Поэтому если сделать перерыв в нашем неправильном питании, а в этом случае я говорю о посте, вреда не будет.

Борис Воронов, директор Института водных и экологических проблем РАН ДВ:
- Я неверующий человек, хотя к религии отношусь с уважением, особенно к российской, православной вере.
Что касается поста, то под этим есть основа, и она культивируется нашими православными догмами. Насколько пост вреден или полезен? Думаю, скорее полезен: ведь с точки зрения физиологии посты выполняют важную функцию - человеческому организму нужна разгрузка. Обычно пост приходится на весну, когда организму нужно освободиться от излишних «запасов».
Возможно, пост нужен не всем: если человек выполняет тяжелую физическую работу и у него в организме происходят мощные энергетические затраты, то без мяса, рыбы (белков) не обойтись.
Но верующие говорят, что пост приносит ощутимую пользу. Да что далеко ходить - сейчас даже медицинская литература утверждает, что в процессе голодания исчезают новообразования.

Наталья Петрова, инспектор ОАО «Центральный продовольственный рынок»:
- Продавцы, что не первый год торгуют мясом у нас на рынке, заметили, что в пост продажи падают. Мяса покупатели берут меньше и в основном нежирную говядину, а не свинину. Не знаю, связано ли это с верой, но это так.
Подготовила Наталья ПЛАТОШКИНА.
(Материалы, посвященные Великому посту, читайте в следующих номерах «Тихоокеанской звезды».)