Первый юбилей для любой компании, наверное, самый памятный. Он означает прежде всего то, что начинание оказалось успешным, а выбранный путь - верным. Сегодня современный Хабаровск уже трудно представить без гипермаркетов «Самбери». В эти дни известная и любимая многими торговая сеть отмечает свое пятилетие.

- Хочется сразу сказать, что подводить итоги, конечно же, еще рано, ведь пять лет - срок совсем небольшой, - уверен директор розничного направления сети «Самбери» Лев Волков. - Но мы уже можем с гордостью сказать, что многого добились. Все начиналось с небольшого кирпичного склада с протекающей крышей и провалившимся полом, а сегодня его невозможно разглядеть в большом и светлом магазине торговой площадью более 8 тысяч квадратных метров на улице Шкотова. Все было непросто: новый формат торговли, новые правила организации процесса. Магазинов самообслуживания такого размера в городе на тот момент не было - не с кого было брать пример, перенимать опыт. В тот момент все делалось методом проб и ошибок, но мы твердо знали, что самое главное - работать для людей, чтобы совершать покупки у нас было выгодно, удобно и интересно. И самым главным результатом для нас, конечно же, стало то, что мы смогли создать команду настоящих профессионалов, знающих свое дело.
- Лев Евгеньевич, что представляет собой сеть сегодня?
- Сегодня жители и гости Хабаровска могут совершать покупки в семи магазинах «Самбери» общей торговой площадью больше 22 тысяч квадратных метров, которые находятся почти во всех главных районах города. Мы предлагаем нашим покупателям 30 тысяч наименований различных товаров - от свежих продуктов собственного производства до текстиля для дома и нижнего белья. В прошлом году мы открыли Распределительный центр товаров, который позволит нам еще больше снизить наши внутренние затраты. Мы создаем рабочие места, и сегодня у нас более трех тысяч сотрудников. Мы постоянно обучаем людей, совершенствуем наши технологии и в соответствии с внутренней миссией, принятой в сети «Самбери», делаем все для того, чтобы каждый день жители города могли покупать все большее количество товаров по все более низким ценам.
- На сегодняшний день у «Самбери» значительная доля продуктового рынка Хабаровска. Что значит быть лидерами рынка?
- Лидерами быть всегда непросто. Это постоянное внимание со всех сторон, необходимость быть всегда на уровне, когда все ждут от тебя чего-то нового, и нужно оправдывать эти ожидания. И это значит, что каждый день необходимо делать все лучше других, быстрее, интереснее. Отсюда постоянный поиск новинок в ассортименте, все более выгодные предложения для покупок. Например, в прошлом году мы ввели на постоянной основе систему так называемых промоакций: с периодичностью раз в две недели во всех магазинах сети мы предлагаем для наших покупателей скидки по каждой группе товаров. Это можно увидеть по большим желтым информационным листам, которые есть во всех отделах. И у нас еще достаточно новых идей и проектов, которыми мы можем приятно удивлять посетителей наших магазинов. Мы не хотим уступать лидерство никому.
- Многие сейчас предпочитают гипермаркеты рынкам и традиционным магазинам у дома. В чем, на ваш взгляд, причина популярности этого формата?
- Каждый месяц мы обслуживаем порядка 800 тысяч покупателей. Я думаю, на это есть три основные причины. Покупать в наших магазинах выгодно, удобно и безопасно. Сегодня ни одно торговое место в городе не может предложить такого широкого ассортимента, собранного «под одной крышей». Что касается безопасности, то «Самбери» не торгует продукцией, у которой нет документов о происхождении, будь то детская игрушка, мясо или рыба. Мы постоянно совершенствуем систему контроля качества товаров. И это очень сложная работа, я бы даже сказал, борьба. В связи с удаленностью нашего региона от основных центров производства продукции на рынке имеет место нарушение режимов транспортировки и хранения, сроков реализации. Мы же отслеживаем, в каких машинах к нам приходит товар, и, поверьте, отказываем в поставке, если режимный продукт пришел в обычном грузовике. Наши магазины оснащены температурными камерами, а с большим покупательским потоком нам проще других гарантировать, что сроки реализации не нарушаются. Ведь если продавать некачественный продукт, то завтра к вам просто никто не придет. А в наших планах отметить юбилеи и в 15, и в 25 лет...
Но основа популярности «Самбери», по словам Льва Волкова, конечно, в привлекательных ценах. Более того, торговая сеть постоянно стремится уменьшить стоимость товаров на своих прилавках. Не предлагая дорогих сервисов, руководство магазинов делает это с помощью новых подходов к торговому процессу. Например, предлагает покупателям самостоятельно взвешивать товар на весах, и это не только экономно, но и удобно. Сейчас в гипермаркете «Самбери» на улице Шкотова открылся новый большой отдел - Хард-Дискаунтер. На площади больше 800 квадратных метров продаются товары небольшими упаковками, и купить их можно еще дешевле, чем обычно.
- Вы часто упоминаете о клиентоориентированном подходе в бизнесе и новинках, которые вводите для обслуживания покупателей. Расскажите об этом подробнее.
- В «Самбери» работает интересная команда единомышленников, в которой постоянно появляются новые интересные идеи и предложения. Например, информационные киоски - нововведение магазина в Северном микрорайоне. Покупатели могут самостоятельно, считав сканером штрих-код, получить всю информацию о товаре. Видео­обращение к директору - идея магазина на Батуевской ветке. Любой покупатель сможет прямо в торговом зале обратиться к директору и потом получить от него видеоответ. Ну а первые весы самообслуживания - задумка команды магазина «Самбери» на улице Краснореченской, и, как я уже говорил, покупателям она очень понравилась. Мы стремимся к тому, чтобы людям было приятно совершать у нас покупки, и лучшие идеи всегда транслируются по всей сети.
- Как будете отмечать праздник? Чем порадуете покупателей?
- Конечно же, будут акции и скидки от наших поставщиков и партнеров, за что им большое спасибо. Будут призы, конкурсы и подарки для покупателей, а несколько юных счастливчиков отправятся в путешествие по нашему родному Амуру. Также проведем экскурсии внутри наших магазинов, где любой желающий сможет посмотреть, как все устроено, что происходит с товаром, прежде чем он попадает на прилавки, как работает производство... Мы хотим, чтобы наш юбилей стал праздником для всех хабаровчан.
- Ну а какие теперь планы на будущее - например, к следующему юбилею?
- Планов много. В Хабаровске откроются новые магазины, и один из них - самый большой - в Южном микрорайоне. Будут гипермаркеты в других городах нашего края и крупных центрах Дальнего Востока. Мы развиваемся, совершенствуемся, растет профессионализм нашей команды. Нам нужны интересные, умеющие и желающие работать люди. В общем, мы родом из нашего региона и хотим, чтобы он становился лучше с каждым днем.
Наталья Осокина.
Фото Сергея ПЛОТНИКОВА.