Я люблю готовить по настроению и если позволяет время. Рецепты нигде не вычитываю, просто фантазирую сам. Очень хорошо готовила мама, и я в детстве смотрел, как она все делает. Вообще любил наблюдать за родителями, когда они что-то делали. Например, отец был очень хорошим стекольщиком, и я часто стоял и смотрел, как он режет стекла. Было интересно. И сейчас я могу вырезать любую фигуру из стекла. Когда у нас в школе искусств разбили огромное окно, все отказывались браться, чтобы вставить, или запрашивали просто огромную цену за эту услугу, мол, это нереально трудное дело. Я предложил: давайте вставлю. И сделал - доказал, что ничего там трудного не было. Навыки отцовские вспомнил, и все.
Точно так же когда-то и за мамой наблюдал, как она готовила. А теперь сам варю с удовольствием. Например, у меня есть свой секрет приготовления борща. Поделюсь: когда только начинаешь его варить, сразу бросаешь небольшой кусочек сала. А в конце достаешь его, толчешь в ступке вместе с чесноком, 2-3 зубчика, и добавляешь. Вкусно необычайно!
Особенно мне нравится готовить мясо и рыбу Поскольку мы за здоровый образ жизни, то все в основном запекаем. Я никогда не жалею приправ, потому что убежден: именно в приправах все дело! Они придают блюду неповторимый вкус, каждая травка добавляет свою нотку, а в результате целый букет образуется. А больше всего люблю смесь хмели-сунели. Куда бы ни ехал в отпуск, обратно обязательно везу с собой кучу приправ, доходит иногда до нескольких килограммов. Я гурман именно в приправах!
Александр ШВИТКИЙ,
глава администрации Бикинского района.
У меня уже есть регистрация на toz.su
Я новый пользователь
На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.
Адрес e-mail:*
Имя:
Пароль:*
Фамилия:
Подтверждение пароля:*
Защита от автоматических сообщений
Подтвердите, что вы не робот*
19.04.2024 13:44
График перекрытия улиц для репетиций парада в День Победы утвердили в Хабаровске
19.04.2024 10:09
На майские праздники - четыре выходных
19.04.2024 09:41
ВТБ тестирует собственную метавселенную
19.04.2024 08:58
Два кандидата в почётные граждане Хабаровска
19.04.2024 08:55
Подделывать начали даже голос губернатора
19.04.2024 08:00
Налоговые поступления в региональный бюджет выросли
18.04.2024 15:35
Паводки начались в районе имени Лазо
18.04.2024 14:08
Заметить и поддержать талантливых детей
18.04.2024 12:18
Проверками закончился визит военного прокурора в госпиталь Хабаровска
18.04.2024 09:25
ВТБ увеличил количество офисов, открытых по субботам
18.04.2024 09:22
Орган по сертификации: законодательное соответствие и качественное подтверждение
17.04.2024 13:34
Эксперты ВТБ: в 2024 году выдачи ипотеки в России составят 4,6-5,1 трлн рублей
07.05.2020 23:17
Около 2,5 тысячи деклараций подали получатели «дальневосточных гектаров»
Больше всего деклараций об использовании «дальневосточных гектаров» - 819 - поступило от жителей Хабаровского края. Декларации подают граждане, которые взяли землю в первые месяцы реализации программы «Дальневосточный гектар».
23.04.2020 22:22
Здесь учат летать дельтапланы и… перепёлок
Арендатор «дальневосточного гектара» Федор Жаков, обустроивший аэродром для сверхлегкой авиации (СЛА) в селе Красное Николаевского района Хабаровского края, готов предоставить возможность взлета и посадки сверхлегких летательных аппаратов
Нет комментариев