Половина ресторанов желает открыться

Больше половины предприятий общественного питания Хабаровска подали заявки на открытие. При этом некоторые владельцы кафе, закусочных и бистро приняли решение пока продолжать работать в «ковидном» режиме - на вынос и дистанционно.
Как сообщили в управлении торговли, на данный момент к ним поступило чуть больше 300 заявок на открытие заведений общепита. Предприниматели направляют их в электронном виде и приносят лично.
- Пока мы успели проверить чуть более 80 % предприятий, работали без выходных, - сообщила заместитель начальника отдела общественного питания и бытового обслуживания Хабаровска Ольга Третьякова.
- Всем выдали разрешения. Руководители успели подготовиться и соблюсти необходимые условия: предприятия оснащены дезинфицирующими средствами, обеззараживающими лампами или рециркуляторами, есть журналы учета обработки помещений и термометрии сотрудников, имеются градусники, обеспечена рассадка с учетом необходимой полутораметровой дистанции.
Отмечу, что владельцы части заведений решили пока работать в прежнем режиме - на вынос и дистанционно. А кафе, расположенные в кинотеатрах и театрах, будут ждать снятия ограничений с организаций, в помещении которых они находятся.
По словам Третьяковой, в соответствии с постановлением правительства Хабаровского края проверка должна осуществляться в течение пяти дней после подачи заявки на открытие, но специалисты управления торговли укладываются в трехдневный срок.
Напомним, что по состоянию на 1 января 2020 года в Хабаровске зарегистрировано 592 предприятия общественного питания.
Между тем в мэрию Комсомольска-на-Амуре поступило 82 заявления от заведений общественного питания на возобновление работы. После проверок разрешение открыться с 9 августа получили 63 организации, а остальным нужно сначала устранить замечания.
С. ДЕНИСОВ.