«Пятилетку» за четыре года планирует сельское хозяйство

По данным министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края, обеспеченность населения по молоку и мясу от местного производителя составляет всего… 10 процентов. Закрытие потребности в овощах чуть получше - на 30 процентов. Но и в овощеводстве возникает довольно интересный вопрос: почему соя у нас становится царицей полей?

- Доминирующей монокультурой в структуре посевных в последние годы стала масличная культура соя, которая является сегодня основой экспорта сельхозпродукции, - говорит министр сельского хозяйства края Александр Шкурин. - Как следствие, снизилась доля кормовых культур.

А это, в свою очередь, сказывается на целесообразности содержания поголовья скота. Фермерам просто невыгодно увеличивать стадо, поскольку корма закупаются извне, само собой по заоблачным ценам. А как оправдать затраты? С помощью завышенной цены на мясо и молоко? Потребитель просто не поймет, продукция пропадет, и в обидном проигрыше останутся все.

Земля есть, и земли нет

Юлия Лопатина, участник сельскохозяйственного потребительского животноводческого кооператива «Краснореченский», поставляющего молоко, которое, благодаря современному оборудованию, прямо по молоководу от вымени коров разливается по бутылкам без лишнего вмешательства человеческих рук, поднимает ту же проблему.

- В настоящее время для фермеров основной проблемой является даже не отсутствие денежных средств, - говорит Юлия Лопатина. - Нехватка земель сельскохозяйственного назначения для заготовки кормов подчас является непреодолимым препятствием в деятельности.

Хотелось бы обратиться к правительству с просьбой от всех фермеров - добавить, помимо существующих мер финансовой поддержки молочного скотоводства, земельные участки - хотя бы один гектар на одну фуражную голову.

- Ситуация парадоксальнейшая, - подтверждает губернатор края Сергей Фургал. - Земля вроде есть, и ее нет. Фактически получилось, что у нас несколько человек «захватили», я иначе не могу сказать, земли тем или иным законным способом, и очень сложно ее сегодня вернуть тем, кто хочет работать на этой земле.

Но что касается данного кооператива, который показал себя с самой лучшей стороны своими стараниями, преодолениями трудностей, неоспоримыми достижениями, - по нему есть конкретное решение проблемы со стороны правительства Хабаровского края.

- Конечно же, мы выделим вам землю на дальнейшее ведение хозяйства, - пообещал Сергей Фургал. - Надо отметить, что в некоторых наших хозяйствах произошел рост поголовья, и мы будем стремиться к тому, чтобы эта динамика, которая сегодня складывается, сохранялась.

В стране советов

Еще одна из причин упадка в отрасли, которую министерство сельского хозяйства края намеревается в ближайшее время исправить, - абсолютно неправильный подход к использованию земель сельхозназначения.

С 1994 года на наших почвах с повышенной кислотностью абсолютно не проводились работы по восстановлению мелиоративной системы.

- Земли для развития сельского хозяйства у нас немного, поэтому мы должны распоряжаться ею эффективно, - говорит Александр Шкурин. - В результате инвентаризации выявлено более 35 га неиспользуемых земель, а это 11% всех земель сельхозназначения края.

Для сравнения:  в 1990 году край закрывал свои потребности в сельхозпродукции почти на 70 процентов. Поголовье коров было почти в 7 раз больше, чем сейчас, посевные площади - в 1,5 раза (121 тыс. га, сейчас лишь 80 тыс. гектаров).

В прошлом году выход телят на сто коров в сельхозорганизациях составил всего 62 головы при норме не менее 80. Надой на одну корову - 3,5 тонны в год при среднероссийском показателе 6 тонн.

- Сейчас мы закупаем племенной скот с использованием господдержки в других регионах, - рассказывает Александр Шкурин. - Но к 2020 году намерены создать совместно с ветеринарной службой края племенное предприятие, на базе которого будет комплексно закупаться семя животных-производителей для дальнейшего осеменения коров. Такая мера позволит оздоровить стадо от лейкоза.

Наука в помощь коровам

Свою лепту в развитие отрасли вносит Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства, занимаясь селекционной работой по выращиванию сортов культур, имеющих высокие показатели в условиях именно Дальнего Востока.

- Последнее время мы уделяли внимание такой культуре, как соя, - рассказывает руководитель института Татьяна Асеева. - Увы, соя стала монокультурой. Поэтому сегодня мы стараемся сделать упор и на зерновые. Для повышения экономической эффективности производства зерна важная роль отводится сорту.

Сейчас динамично идет замена старых сортов на новые, более качественные, с хорошими урожайными показателями. Кроме того, научные сотрудники определили, что дальневосточные климатические условия наиболее соответствуют биологическим особенностям овса.

- Поэтому на данную культуру мы возлагаем особые надежды, - говорит Татьяна Асеева. - В 2019 году нами районирован новый, высокоурожайный сорт ярового овса «Маршал», максимальная зерновая продуктивность которого достигает до 9 тонн с гектара.

Это сорт как зернового, так и кормового назначения. Зеленой массы, которая идет на корм животным, «Маршал» дает и вовсе 80 тонн с га, в том числе и за счет своей высокорослости - колосья достигают 150 см в высоту.

Проходит государственные сор­тоиспытания сорт «Кардинал». Он обладает стабильной зерновой эффективностью и незначительно реагирует при этом на изменения условий выращивания, то есть наши погодные капризы вполне ему по плечу.

При минимальных затратах формирует урожайность до 5,5 тонны зерна, а зеленой массы - до 60-70 с гектара, устойчив к основным возбудителям болезней и не требует поэтому дополнительных затрат на обработку химикатами.

Помимо овса, в институте занимаются селекцией пшеницы (новые высокоэффективные сорта «Анфея» и «Далира»), ячменем. А также гордость ученых - неслыханная многими ранее культура тритикале. Это - гибрид ржи и пшеницы. В зерне одной культуры таким образом сочетаются качества ржаной муки и пшеничной.

- Нами проведены исследования, которые показали, что в отдельные годы условия среды не способствуют выращиванию пшеницы, но вполне соответствуют тритикале, - объясняет Татьяна Асеева. - По контракту с министерством сельского хозяйства Хабаровского края мы занялись этой культурой.

Несмотря на то что в реестр селекционных достижений по региону внесено пока семь сортов, к сожалению, урожайность их во многом зависит от погодных условий. При потенциальном уровне 10 тонн она реализуется в пределах 2-7 тонн. Поэтому ученые поставили перед собой задачу - создать адаптированный сорт, который полностью соответствовал бы нашему климату.

- У нас уже есть линия, которая дает урожай не менее 5,5 тонны даже в неблагоприятных условиях, - делится руководитель НИИ. - Поэтому есть большой задел, который собираемся развивать.

Правильные пчелы делают правильный мед

Дальневосточным пчеловодам, по словам Александра Шкурина, никогда не уделялось достойного внимания, пасечники всегда были, что называется, «сами по себе», разрозненно, наедине со своими проблемами. Сейчас по инициативе минсельхоза края создан Союз пчеловодов.

- Мы с ними встречаемся раз-два в месяц, - рассказывает Александр Шкурин. - В этом году выделили 11 млн руб. для закупа меда по 140 руб. за кг. По объявленному госзаказу. Выкупим около 30% от общей продукции, остальные 70% они будут реализовывать самостоятельно.

Следующая задача минсельхоза на ближайшие пару лет - создать при сельскохозяйственном фонде специальное предприятие по закупке и переработке меда. При этом, чтобы выкупить весь произведенный мед, в краевой бюджет нужно заложить дополнительно около 30 млн руб., по предварительным подсчетам.

- А вы не просчитывали такой вариант, чтобы создать лабораторию, которая позволила бы нам делать международный сертификат и реализовывать потом мед за границу? - обращается к министру губернатор Сергей Фургал.

- Мы связываемся сейчас с компаниями, которые занимаются необходимым для лаборатории оборудованием, - отвечает Александр Шкурин. - За счет поддержки, выделяемой из краевого бюджета, это оборудование закупим. Думаю, три-четыре месяца, и у нас появится единственная на Дальнем Востоке лаборатория, которая будет этим заниматься.

На яйца глядим с оптимизмом

На фоне остальных направлений снабжение яичной продукцией населения выглядит весьма достойно. Самообеспеченность куриным яйцом в крае составляет сегодня 80%. Такого показателя добились во многом благодаря субсидированной поддержке предприятий-производителей - АО «Племптицезавод «Хабаровский» и АО «Птицефабрика «Комсомольская» из краевого бюджета.

В 2019 году ставка краевой субсидии на реализуемое яйцо увеличена вдвое и составляет 4 рубля за десяток. Кажется, совсем немного? И ошибетесь. Такая поддержка позволяет фермерам компенсировать расходы на доставку кормов, вводить новые мощности на производстве и, как следствие, - сохранять уровень рентабельности. Следующая поставленная планка - не только выйти на полное обеспечение края местным яйцом, но и организовать поставки в другие регионы ДФО.

- Производство яиц с 2011 года увеличилось вдвое, - рассказывает генеральный директор АО «Птицефабрика «Комсомольская» Александр Крылов. - Благодаря субсидированной поддержке, а также во многом профессионализму наших работников, особенно специалистов-зоотехников, которые сумели создать условия для оптимальной производительности птицы показатели достигли уровня - 325 яиц на курицу-несушку в год. Это самый высокий результат во всем ДФО.

Предприятие в 2017 году получило статус резидента ТОСЭР-Комсомольск-на Амуре. На птицефабрике реализуется инвестиционный проект по усовершенствованию сельскохозяйственного комплекса по содержанию птицы, цель - увеличение объемов производства.

- Закончена модернизация еще одного цеха для промышленного содержания кур-несушек, рассчитанная на 70 тысяч птицемест, - говорит Александр Крылов. - Установлено новое современное производственное оборудование немецкой фирмы. Завершена реконструкция цеха по сортировке яиц и установлено оборудование по сортировке и упаковке яиц с мощностью вдвое больше.

Задачи на предстоящий период, по словам руководителя комсомольской-на Амуре птицефабрики, еще более амбициозные. В планах - создание единого комплекса совместно с АО «Племптицезавод «Хабаровский», чтобы обеспечить производственную независимость региона - товарное качественное, экологическое яйцо на прилавках по доступным ценам для потребителя.

Но проблема в динамично развивающейся отрасли все же есть - пресловутая кормовая база, поскольку Хабаровский край пока, к сожалению, не может похвастать зернопроизводящими мощностями.

- Соответственно, мы имеем конкуренцию с привозными из сибирских регионов яйцами, где себестоимость на корма птице гораздо ниже, - сетует Александр Андреевич. - Это сильно осложняет нам существование на рынке. В этой связи хотелось бы сказать, что очень эффективной мерой поддержки была бы реализация нулевого тарифа на перевозку зерновых культур для корма.

Между тем к 2024 году министерством сельского хозяйства Хабаровского края ставится задача обеспечить рост объемов производства продукции сельского хозяйства по отношению к 2018 году - зерновых культур и сои в 1,7 раза, овощей - на 28%, картофеля - на 8%, скота и птицы - на 26%, молока - почти в два раза.

В том числе для этого в 2019 году в крае принято решение сохранить 32 действующих меры поддержки, которые подходят как для сельхозпредприятий и крупных фермеров, так и для начинающих производителей сельхозпродукции.

Дополнительно введены три вида направления поддержки: гранты на развитие начинающих фермеров («агростартапы»), на модернизацию животноводческих ферм и краевая субсидия на несвязанную поддержку в растениеводстве. Финансирование перераспределено с акцентом на животноводство, в том числе гранты направлены и на приобретение племенного скота молочного направления.


* * *
В крае действует субсидирование до 50% понесенных хозяйствами затрат на приобретение сельхозтехники (российского производства). В этом году с государственной поддержкой приобретена 101 единица сельхозтехники, что в 1,5 раза больше, чем в 2018 году. До конца текущего года ожидается приобретение еще 45 единиц.

* * *
За пять лет количество фермеров в крае выросло в 1,3 раза. На начало года осуществляло деятельность более 530 крестьянских фермерских и 87 тыс. личных подсобных хозяйств. Объем производства сельской продукции, произведенной фермерами за последние пять лет, вырос в 2,3 раза.