В краевом центре подвели итоги пятого, юбилейного конкурса «Хабаровская марка» на лучшие продукты питания и напитки от местных производителей, который в этом году удачно совпал со 155-летием дальневосточной столицы.
18 и 19 апреля в столовой администрации Хабаровска проходили специальные заседания: комиссия из девяти человек оценивала на вид, определяла по запаху и пробовала на вкус конкурсные товары. За право разместить на упаковке почётный логотип боролись 17 хабаровских предприятий, которые представили 66 наименований своей продукции.
- В дегустационную комиссию входили представители краевой торгово-промышленной палаты, Роспотребнадзора, краевого Фонда поддержки малого предпринимательства, органов по стандартизации и сертификации, а также городского управления экономического развития, - рассказывает главный специалист отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации Хабаровска Вячеслав Козлов. - Обычно на конкурс выставляется около 100 наименований. В этом году их несколько меньше, потому что по разным причинам не смогли поучаствовать в состязании наши постоянные конкурсанты - такие, как компания «Мостовик-1», которая сейчас проходит реорганизацию, и ИП СОЛОДЬКО, которые на этот раз остались в стороне из-за технических вопросов.
Однако на ассортимент это практически не повлияло - перед комиссией, как и в прошлые годы, было изобилие, разве что колбас и копчёностей чуть меньше. Самыми популярными конкурсными товарами традиционно оказались хлебобулочные и кондитерские изделия. Ненамного отставала рыбная и молочная продукция. Строгие судьи оценивали по пятибалльной шкале не только вкус и аромат, но и весь комплекс органолептических показателей продуктов-участников: товарный вид, цвет, форму и так далее. Причём никто из членов комиссии не знал, кто произвёл тот или иной товар - каждому образцу присваивался специальный шифр.
В итоге дегустационная комиссия выбрала 30 победителей, которые получат знак качества «Хабаровская марка» в этом году. Многие из них, кстати, - новинки производства.
- Например, в число победителей вошёл хлеб «Тоскана» от компании «Виорд» - они совсем недавно запустили хлебную линию, - уточняет Вячеслав Михайлович. - Напиток «Таёжный» от компании «Аквалюкс» продавцы пока даже не знают. А ещё это новая водка «Хабаровская мягкая» от ХЛВЗ, сэндвичи «Курица с дымком» от компании «Евромаркет», торт «Блинный» со сметанным кремом от «Новоторга», творожный майонез «Творогoff» и кетчупы от Хабаровского масложирокомбината и многое другое.
Но есть среди престижного списка и те товары, которые оказались там не в первый раз, потому что многие годы любимы хабаровчанами.
- Тут нельзя не отметить работу ООО «Лесные продукты», - добавляет Козлов. - В этом году они разработали для своих витаминных сиропов новую упаковку и изменили способ консервации. Кроме этого, в нынешнем году в победителях снова вареники с творогом «Принцесса Марина» от ООО «Мерилен», которые изготавливаются, наверное, со дня основания компании, а это примерно 15 лет! То, что компания всё это время держит марку, дорогого стоит.
Кстати, отдать свои голоса за тот или иной товар могли не только члены дегустационной комиссии, но и все желающие хабаровчане: им достаточно было зайти в соответствующий раздел на сайте eda27.ru и сделать пару щелчков компьютерной мышью. По словам Вячеслава Михайловича, не всегда мнение комиссии и горожан было единым, но в большинстве случаев совпадало.
- Часто бывают ситуации, когда победитель обходит других конкурсантов совсем чуть-чуть, буквально на несколько баллов, - объясняет он. - Тогда наши предпочтения могут разойтись: комиссии больше нравится одно, покупателям - другое. Но когда товар лидирует с большим отрывом, у нас разногласий не бывает: хабаровчане тоже хотят покупать только лучшее.
Торжественное награждение победителей состоится 14 мая в Легкоатлетическом манеже, когда там откроется выставка-ярмарка «Хабаровск купеческий».
- Большинство участников «Хабаровской марки» представят свою продукцию и там, - говорит Вячеслав Козлов. - Надеюсь, что основная часть товаров-победителей, особенно новинок, тоже будет на прилавках. Жители и гости краевого центра обязательно должны их попробовать!
Дарья Уланова.
У меня уже есть регистрация на toz.su
Я новый пользователь
На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.
Адрес e-mail:*
Имя:
Пароль:*
Фамилия:
Подтверждение пароля:*
Защита от автоматических сообщений
Подтвердите, что вы не робот*
08.06.2023 16:29
В Хабаровском крае бесплатно для собственников недвижимости будет исправлено 7660 реестровых ошибок
08.06.2023 15:11
Из криптовалюты тоже пирамиды строят
Банк России обнародовал очередную популярную схему мошенничества под видом открытия счета у зарубежного брокера.
08.06.2023 15:05
Северный морской путь даст 21 триллион налогов
«Северный морской путь - самый экономически эффективный инвестиционный мегапроект в РФ», - такое заявление сделал зампред правительства РФ - полпред президента РФ в ДФО Юрий Трутнев по итогам стратегической сессии по развитию Северного морского пути.
08.06.2023 14:05
Запрет ходить в леса отменили
В Хабаровском крае отменен запрет на пребывание в лесах, расположенных на землях лесного фонда региона.
08.06.2023 12:41
Кто поможет предприятиям Хабаровского края с банковскими гарантиями
Гарантийный фонд Хабаровского края удвоил в сравнении с прошлым годом сумму поручительств, предоставленных предприятиям малого и среднего бизнеса.
19.10.2018 00:00
На все вопросы даны ответы
Участники форума обратились с вопросами к Сергею Фургалу и Сергею Кравчуку
19.10.2018 00:00
Поставки для крупнейших корпораций
На круглом столе «Производство товаров для корпораций» изначально было поставлено два вопроса - как уравнять дальневосточных поставщиков с поставщиками из центра России.
Нет комментариев