Дорога клубничка к столу - я одну всего куплю

Серьезных изменений в потребительских ценах в январе не произошло. Эксперты обещают, что такая тенденция продлится весь год: рост цен сдерживается снижением покупательской активности и производители вряд ли смогут резко их повысить.
В январе яйца в Хабаровском крае практически везде подешевели: в Чумикане на 30 рублей, Аяно-Майском районе - на 25, Амурском районе - на 14, в Комсомольском - на четыре рубля, на три рубля пятьдесят копеек - в Хабаровске. И только в двух районах цены подросли: в Солнечном - на 13 рублей, а в Николаевском - на 7.
Резво падают цены и на сахар, особенно в северных районах. В Аяно-Майском сладкий продукт подешевел почти на двадцать рублей: в декабре килограмм сахара стоил 118 рублей, сейчас - 90. В Верхнебуреинском цена на сахар снизилась на пять рублей, в Охотске и Хабаровске - на четыре, на двенадцать рублей - в Богородском, Троицком и Комсомольском районах, на восемь рублей в Солнечном. В Амурске сахар подешевел на четыре рубля, и теперь стоит 52 рубля 90 копеек - самая низкая цена в крае.
А вот цена на картофель почти не менялась. За исключением Охотского района, где он стал в три раза дороже, чем в декабре, когда стоил 100 рублей за кило. Сейчас в некоторых точках «второй хлеб» можно найти даже за 400 рублей. Ведь его в Охотский район сейчас доставляют только самолетом.
Молоко немного подорожало в Комсомольске-на-Амуре и Комсомольском районе, соответственно на 2-5 рублей поднимаются цены за литр и в районах, с которыми работают комсомольские переработчики продукта: Амурском, Солнечном и Ульчском.
Самое дорогое мясо в Хабаровском крае продают в Чумикане: и говядина, и свинина стоят 600 рублей за килограмм. Впрочем, в продаже найти мясную продукцию здесь вообще непросто, в основном, население предпочитает запасаться мясом самостоятельно. Та же ситуация в Охотске: говядина стоит, в среднем, 590 рублей за кило, свинина - 500. В два раза дешевле мясо в Ульчском, Николаевском районах: говядина - 325-330 рублей/кг, свинина - 300-350. В Солнечном, Амурском и Нанайском районах можно купить килограмм говядины на кости за 380-460 рублей, а свинины за 250-330 рублей.
На Центральном рынке Хабаровска мясо стоит от 250 до 600 рублей, выбор большой. Средняя цена говядины на кости (социальный продукт) - 360 рублей за килограмм, свинины - 310 рублей.
У тех, кто предпочитает рыбу, выбор тоже богат, как, впрочем, и диапазон цен - от 50 до 1000 рублей за кило.
Например, можно проследить, как повышается цена на обычной корюшке: от 200 рублей за килограмм на открытом рынке до 1850 в рыбных рядах на крытом. Этих корюшек продают по несколько штук в полиэтиленовом пакете, красиво развернутых в виде веера, упаковка стоит 850 рублей. На вопрос: «Чем отличается от корюшки за 200 рублей?» - отвечают: «Это же камчатская!» Наверняка гурманы понимают разницу.
А на улице торгуют рыбкой под названием «елец», на ценнике приписка: «жарица как корюшка». Стоит 200 рублей за кило.
Мороженая рыба продается по цене от 60 до 300 рублей/кг. Карася можно купить за 65 рублей за кило, сельдь, навагу и кету - за 90, щуку за 130. В рыбном павильоне цены другие: от 500 до 1000 рублей, самая дорогая рыба - семга. Красная икра стоит от 1500 до 4200 в зависимости от производителя и качества.
Что касается овощей и фруктов, то в этом году они будут дорожать гораздо меньшими темпами, обещают экономисты. Особенно, если они не импортные. Хотя у нас в крае почти все привозное, но при наличии житейской смекалки можно собрать в холодильнике международный натюрморт фруктов по сходной цене.
Для сравнения: если лень ходить по рынкам, то, в среднем, красивая, идеальной формы хурма стоит 250 рублей за килограмм. А на рынке ее продают уже за 130 рублей, помятую и непрезентабельную - за 60 и 70 рублей за кило. Но и это не предел: с рынка бабушки везут полные авоськи с замороженной хурмой по 20 рублей за килограмм. Для чего? Варить варенье. Как видно, наш народ, который варит варенье из кабачков, свеклы и патиссонов, может превратить в изысканное блюдо любой продукт на любой стадии испорченности.
Если раньше практически все фрукты у нас имели один адрес происхождения - Китай, сейчас шлют свою продукцию, судя по ценникам, со всего мира: Индия, Пакистан, Эквадор, Турция, Израиль, Филиппины, Египет. Есть в продаже  и красные бананы, ананасы, гранаты, клубника.
Роскошную клубнику на рынке можно найти по 1000 рублей за килограмм. Продавцы предлагают не стесняться: если денег не хватает, можете купить одну ягодку. Взвесят и завернут, а дома вы узнаете, что такое «райский вкус».
Чуть дешевле клубники стоит малина (700 рублей за килограмм). «Жимолость с моей дачи», - нахваливает продавец ягодку за 500 рублей кило. Кстати, ягоды на рынке очень много, также есть орехи, сухофрукты и соленья. Одна кедровая шишка, полная орешков, обойдется в 150 рублей. Если лень ковыряться в шишке, можно купить самих орехов по 500 рублей за килограмм. Килограмм замороженных белых грибов стоит 800 рублей, а литровая банка засоленных - 500.
В мире цены на продукты в январе достигли самого высокого показателя за последние два года, говорят эксперты. Драйвером роста стал сахар - он подорожал сразу на 10% на фоне ожидания перебоев с поставками из Индии и Таиланда. Но в России подорожание может коснуться только тех продуктов, которые наша страна не производит, например, кофе, какао или экзотических фруктов. В целом же зависимость России от ситуации на мировых рынках снижается на фоне активного импортозамещения - доля отечественного продовольствия растет, а в чем-то мы перешли практически на полное самообеспечение. В частности, это касается свинины. А по зерну Россия занимает первое место среди мировых экспортеров, по растительному маслу - второе. Как это все отразится на ценах в Хабаровском крае - мы отследим и сообщим через месяц.
Марина ЛИТВИНОВА.