Картофель нам теперь дороже, а сахар «рухнул» с высоты

Январь - традиционное для «горячей пятерки» время подведения итогов. Каждый год мы с помощью несложных расчетов выясняем, какие продукты за прошедший год прибавили, а какие «похудели» в цене. Чтобы подогреть ваш интерес, скажем, что они нас удивили. Причем приятно.

Вычисления проводятся так. Цены на каждый продукт «пятерки» из всех районов края, Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре складываются, а затем выводится среднее арифметическое. Делается это дважды - для первого месяца прошлого года и для января нынешнего. Теперь давайте сравним эти цифры.

Начинает наш обзор продукт, который «всему голова». Средняя по краю цена белого хлеба из муки первого сорта сегодня составляет 28 рублей 60 копеек за буханку - это на рубль больше, чем в прошлом году. Прошлый шаг в стоимости был чуть шире - на рубль и десять копеек.

Между прочим, подорожали мучные изделия уже к концу года, и в некоторых районах края цены на социальные сорта хлеба удерживают за счет повышения стоимости других, менее популярных буханок.

- У нас 10 января один из производителей резко поднял цены на ржаные сорта хлеба и хлеб из муки высшего сорта, - рассказывает Светлана Сапунова, ответственная за мониторинг продуктовых цен в районе имени Полины Осипенко. - Они подорожали на три рубля за килограмм. По первым это не так заметно: размер у буханочек небольшой, всего 250-350 граммов. А вот вторые побольше - 500 граммов, а потому и разница в цене составила сразу полтора рубля.

Также среди территорий, где главный социальный продукт стал обходиться дороже, - Советско-Гаванский и Солнечный районы. В первом за два последних месяца 2011 года белый хлеб вырос в цене на рубль, а во втором - на полтора рубля только за декабрь.

Зато куриное яйцо, которое за период от января 2010 до января 2011 года подорожало больше, чем на 10 рублей, в этом году вело себя спокойнее: 62 рубля в среднем по краю за десяток яиц первой категории против 71 рубля в начале прошлого года. Однако при ближайшем рассмотрении всё не так радужно. Падение «омлетного» показателя обеспечили северные районы - Охотский, Аяно-Майский и Тугуро-Чумиканский: там в январе 2011 года десяток яиц стоил аж 150 рублей. Сегодня таких цен нет и в помине: самое дорогое сырье для яичницы в Аяне стоит 110 рублей за 10 штук, в Охотске и Чумикане - 90 и 95 рублей соответственно. А вот жители Хабаровска и Троицкого в итоге стали платить за яйца на два рубля больше, в районе имени Лазо их стоимость поднялась на три рубля, а в Советско-Гаванском районе - на все пять.

- Скачок цен на куриное яйцо, пожалуй, главный, который мы заметили перед новым годом, - говорит специалист администрации Нанайского района Ольга Ванакова. - Остальные цены были более-менее стабильными. А этот продукт незадолго до праздников неожиданно пошёл в рост...

А вот удешевление сахара - явление самое что ни на есть реальное. Напомним, что по итогам 2010 года именно этот продукт был рекордсменом по росту стоимости: 13 рублей за 12 месяцев. Сейчас средняя по краю цена за килограмм сахара - 47,9 рубля против 57 рублей в прошлом январе.

Дешевле, как это ни удивительно, стало и молоко: 56 рублей 25 копеек за литр 3,2 процента жирности. В начале 2011 года за него просили 58 рублей. И снова дело в районах Крайнего Севера: если в прошлом году в Охотске тетрапаки с молоком продавали за 200 рублей, то на этот раз за них платят в два (!) раза меньше.

Однако «второй хлеб», он же картофель, за год прибавил в средней стоимости рубль и 60 копеек и таким образом вышел в рекорд­смены «горячей пятерки». Например, в Комсомольском районе только за декабрь бульба подорожала на полтора рубля, Амурском - на три рубля и на четыре рубля - в Николаевском.

Впрочем, здесь неожиданно взлетели цены на все продукты. Всему виной метель, которая занесла снегом ледовую переправу через Амур.

- Уже три дня ее не могут расчистить из-за сильных холодов, плохой видимости и ветра, - объясняет заведующий сектором торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения администрации Николаевского района Иван Коновалов. - Из-за этого продукты приходится доставлять с помощью вездеходов, а это добавляет рубль на каждый килограмм груза. Подорожание уже заметно не только по картофелю: на столько же выросли в цене  молоко и яйцо, на рубль подорожал килограмм сахара.

А в других районах края, наоборот, удивляются отсутствию резкого предновогоднего скачка продуктовых цен. По словам специалистов сектора развития потребительского рынка администрации района имени Лазо, это первый на их памяти год, который начался без традиционного взлета цен. Здесь было замечено только подорожание говядины (на три рубля за килограмм), рыбы (на два рубля) и кур (на рубль). А  цены на крупы, наоборот, продолжали снижаться.
То же самое заметили и в Солнечном районе - за мясо продавцы стали просить примерно на 10 процентов больше, чем раньше. Зато жителей района радует дешевеющая мука.

Даже овощи - и те дорожали немного, да и не все. В Комсомольском районе, например, на новогодних каникулах рухнули цены на капусту - сейчас она стоит 18 рублей 40 копеек за килограмм. А вот в Аяно-Майском и Охотском районах капусты в продаже нет совсем, равно как свеклы и морковки - добросовестные хозяйки просто опустошиили прилавки перед праздником. Да и из фруктов в Аяне остались только яблоки. Однако уже на этой неделе жителям обещают новый завоз - наверняка по новым ценам. Но об этом - уже в следующей «горячей пятерке».