Клементин по осени считают

Ноябрь - месяц овощей. Картофель, морковь, капуста и лук сейчас правят балом на рынке. Поэтому самый популярный продукт у фермеров - кислая капуста. Продают ее не только бабушки в полиэтиленовых мешочках по полкило, но и обычные продавцы. Стоит, в среднем, 150 рублей килограмм.
Но многие хозяйки шинкуют капусту сами, это намного дешевле. Возьмем за основу рецепт, который включает в себя кило свежей капусты, три головки чеснока, 200 граммов моркови, 100 граммов сахара, соль, растительное масло, воду и уксус. И тогда в Хабаровске килограмм капусты обойдется в 55 рублей, если не считать стоимость чеснока, соли, масла и уксуса. Для сравнения: в Амурске приготовленная по тому же рецепту капуста будет стоить 47 рублей, в Богородском - 48, в Троицком - 50, в Ванино -53, а в Охотске - 104 рубля.
Что касается других овощей, то килограмм лука в Хабаровске стоит 40 рублей, в Переяславке и Комсомольске-на-Амуре - 32 рубля, в Хабаровском районе - 44, в Охотске почти в два раза больше - 85 рублей.
Цены на морковь на Центральном рынке краевой столицы начинаются от 50 и достигают 100 рублей. За семьдесят рублей покупается морковка мытая и красивая, но китайская, а за 60 можно купить немытую, но от местного производителя. Морковь за сто рублей килограмм претендует на то, что она выращена без химикатов и выглядит при этом вполне достойно. В районах цены на кило моркови начинаются от 38 рублей в Переяславке и доходят до 107 рублей в Охотске.
Картофель в ноябре уходит мешками. Его цена в Хабаровске - 31 рубль за кило. На рынке картошку можно купить за 25-35 рублей. Дешевле картофель в Комсомольске-на-Амуре и Переяславке - 26 рублей, в Вяземском - 30 рублей, а в Чумикане уже 80. В ноябре килограмм картошки по сравнению с октябрем подешевел во всех районах края - в Вяземском на восемь рублей, в Чегдомыне - на пять рублей, в Комсомольске-на-Амуре - на четыре рубля, в Амурске - на рубль.
За счет овощей инфляция в России стоит на нуле. Снизились цены на яблоки, морковь, белокочанную капусту, лук - на 1,2-2,7%. Поддержали эту тенденцию и другие продукты. Так, гречневая крупа подешевела на 0,7%. Курятина, свинина, а также мука и маргарин - на 0,1-0,3%.
А вот помидоры и огурцы дорожают. В Хабаровске кило томатов еще можно найти за 80 рублей, но это обычные китайские овощи. А если вам захотелось помидоров на ветке, помидоры-сливки или черри, то придется заплатить в полтора-два раза больше.
От ста и до двухсот рублей за килограмм стоят помидоры, которые выглядят «спелыми, вкусными и местными».
Огурцы продают и за 50 рублей кило, и за сто. Выбор велик - от китайских до приморских и хабаровских. Самые дорогие огурцы по краю продают в Охотске - 330 рублей за кило, а самые дешевые - в Хабаровском районе по 52 рубля. А вот помидоры везде продают примерно по одной цене - 100-120 рублей килограмм.
Прощаются с нами в этом сезоне кабачки и тыквы. Первых отдают почти за бесценок - по 100-150 рублей штуку весом 5-6 кило. Вторых режут на кусочки и продают за сто рублей килограмм.
Из фруктов в ноябре могут порадовать покупателей хурма и гранаты. Хурму можно купить от 70 до 220 рублей за килограмм. Не все знакомы с этим фруктом, поэтому иногда покупают неспелые, зато красивые на вид плоды. Спелая хурма не должна быть слишком твердой, иначе вкус у нее будет слишком вяжущим.
Появились турецкие гранаты за 220-250 рублей килограмм. Один такой плод вытягивает на полкило и больше. А вот заглянуть внутрь и проверить спелость не получается. Хотя даже в одной из торговых точек хозяин лично разрезал гранат и показал всем, какой он внутри красный и красивый, и даже дал попробовать сладкие зернышки. Но, купив гранат, покупатели принесли его домой, разрезали и … он оказался уже бело-розовым и не таким аппетитным.
В продаже появилось много мандаринов. Они стоят по-разному - от 90 до 220 рублей за килограмм. Иногда встречаются маленькие мандарины, у которых на ценнике написано «клементины». Это гибрид мандарина и апельсина. Клементины очень полезны, в них много витамина С, главное, чтобы они не вызвали аллергию. Стоят клементины 110 рублей за килограмм.
Немного подорожали мясные консервы, сливочное масло и молоко, они выросли в цене на 0,2-0,3%. В этих же пределах повысились цены на шоколадные конфеты, соль и рис. 
В крае практически не изменились цены на молоко. В Хабаровске цена так и осталась 62 рубля за литр, причем она не меняется с начала года. Держатся цены в Бикине, Ванино, Комсомольске-на-Амуре, Солнечном, районе имени Полины Осипенко, Амурске. В Чумикане и Николаевске-на-Амуре молоко подешевело на три рубля, а в Охотске подорожало на 28 рублей, его сюда завозят самолетом.
Заметно подешевел сахар, в Хабаровске, Комсомольске-на-Амуре и Троицком цена за килограмм песка снизилась на пять рублей, в Вяземском - на десять, в Чегдомыне - на 13, а в Чумикане благодаря субсидиям - на 14 рублей. Самый дешевый сахар сегодня продается в Амурске, килограмм стоит 44 рубля, а самый дорогой  в Охотске - 92 рубля за кило.
Зоя БЕЛОВА.