Нет грибов, но зато есть икра

Похоже, нынешнее лето выдалось неурожайным на дикоросы - грибы и ягоды. 10-литровые ведерки с грибами были замечены только на рынках Хабаровска и Вяземского района - ценой от 400 до 800 рублей. В Комсомольском, Солнечном, Николаевском, имени Полины Осипенко и Ульчском районах грибники возвращаются из леса с полупустыми лукошками.

- Все потому, что не было дождей, - объяснили специалисты сектора потребительского рынка администрации Солнечного района. - Все, кто ездил в лес, нашли в лучшем случае по два-три гриба. Да и брусники в прошлом году было много, а в этом - совсем чуть-чуть. Поэтому и продают ее очень дорого - по полторы-две тысячи рублей за 10-литровое ведро.

Столько же стоит брусника в районе имени Полины Осипенко, однако, говорят, на трассе ближе к Хабаровску можно найти и дешевле.

- У нас из двух территориальных производственных объединений только одно заготавливает чернику, - добавляет исполняющая обязанности заведующей сектором торговли Ульчской районной администрации Татьяна Петрова. - А больше ничего и нет - засуха...

- Грибов нет совершенно, с ягодами та же ситуация, - подтверждает заведующий сектором торговли, питания и бытового обслуживания населения администрации Николаевского района Иван Коновалов. - Да и урожай картофеля на этот раз неважный.

Так что будут в районе обходиться завозным. Он, кстати, продолжает дешеветь. В Аяно-Майский район после долгого ожидания теплоходы наконец привезли клубни ценой в 60 рублей за килограмм - это на 13 рублей меньше, чем в начале лета. На 10 рублей дешевле стала картошка в Ванино, почти на восемь рублей - в Солнечном районе, на пять рублей меньше платят за нее жители Бикинского и имени Лазо районов.

А вот в Ульчском и особенно Охотском районах «второй хлеб» внезапно подорожал. И если в первом всего на пять рублей, то во втором - на 14.

- Не могу точно сказать, почему, но вообще конечная стоимость продукта прежде всего зависит от закупочной цены в Хабаровске, - говорит завсектором по вопросам предпринимательства Охотской районной администрации Алла Исайченкова. - Видимо, на этот раз партию закупили дороже.

Что же касается хлеба «первого», то буханки, к сожалению, продолжают дорожать. Прежде всего, увеличилась закупочная цена муки.

Итог - к стоимости килограмма белого хлеба из муки первого сорта в Николаевском районе приплюсовали 7,8 рубля, в Ванинском - 6 рублей, в Солнечном - 1,6 рубля, в районе имени Лазо - 1,2 рубля. Но так не везде.

- Кое-кто из производителей хлебобулочных изделий все же поднял цены, но в этом году шесть наших предпринимателей-хлебопеков получили субсидии из краевого и районного бюджетов, а потому стоимость продукции держат на прежнем уровне, - отмечают в Солнечном районе. - Таким образом нам удается избежать резкого взлета цен на хлеб.

В Верхнебуреинском районе с повышением цен борются другим способом - заключают с торговыми преждприятиями соглашения об удержании фиксированных наценок на социальные продукты питания. Поэтому за август там ничего из нашей «горячей пятерки» не подорожало.

Но в Ванинском районе, кроме хлеба, заметно подскочила средняя цена на молоко и сахар. Литр продукта от буренки стал дороже почти на пять рублей! И так происходит, к сожалению, не только здесь. На 10,5 рублей дороже молоко обходится охотчанам, на 2,5 рубля - жителям района имени Полины Осипенко, на 1,3 рубля - хабаровчанам, на рубль - жителям Вяземского района.

Зато в Солнечном, Бикинском и Николаевском районах оно подешевело. Может быть, этот рост цен окажется колебаниями, как в ситуации с куриным яйцом? В августе цена за десяток почти везде возросла, а к сентябрю, наоборот, почти на всей территории края ощутимо снизилась.

Исключения из этой тенденции - только Николаевский, Вяземский и Аяно-Майский районы, причем в последнем причина подорожания вполне ясна - в июле теплоходы с продуктами ходили плохо.

Так же понятна всем причина роста стоимости сахара: сезон солений и варений на юге и в центре края в самом разгаре, а на севере - только начинается. Где-то цена за килограмм взлетела на 4 рубля, как в Ванино и Переяславке, а где-то и на все 16, как в Аяне. Одного только предприниматели не учли: ягоды, как мы писали в начале обзора, нынче уродилось мало, а значит, и сахара будут брать меньше.

Что же касается мяса, то увеличение цен на него, к счастью, пока остановилось. Заметили только подорожание мяса кур в Советско-Гаванском районе - на 10 рублей за килограмм.

Стоимость колбасных изделий тоже пока заметно не меняется, хотя подорожание сырья производители ощутили.
- Летом мясо подорожало, и мы это почувствовали, - говорит генеральный директор мясоперерабатывающего предприятия «Григ Чернобельского» Григорий Чернобельский. - Удерживать цены на месте нам помогает прирост объемов производства. Иначе этого сделать не получится.

А в заключение приятная новость: на прилавках Охотска появилась первая осенняя икра. Пока ее продают местные жители, имеющие лицензию на рыболовство, и стоит она 800-1000 рублей за килограмм - не дороже, чем в прошлом году. Икра и рыба от перерабатывающих предприятия появится в магазинах края ближе к октябрю.