Цены на «бычье сердце» склонны к измене

На Центральном рынке Хабаровска - изобилие рыбы. О том, что в крае сейчас невиданный улов кеты, понятно уже на подходах к основным рыночным прилавкам.
Рыбу предлагают в непосредственной близости от стихийного птичьего рынка, где можно купить все - от кролика до попугая. А сейчас и рыбку - большую и маленькую. Самцов кеты продают по 70-80 рублей за килограмм, а самок вдвое дороже, потому что они с икрой. Икра тоже есть в продаже, она стоит 1200 рублей за кило.
На самом рынке, в рыбных рядах, красная икра стоит не меньше 2300 рублей за кг. И это только начало: продавцы предлагают икру за 2600, 3600 и 4500 рублей. На вопрос, почему такой разброс, торговцы отвечают, что икра за 1200 рублей - николаевская, и за ее качество никто не отвечает. Зато на территории рынка икра самая полезная и вкусная, а цена разнится в зависимости от места добывания. Действительно, икра из Николаевска-на-Амуре стоит 2300-2500 рублей за кг, охотская - 3500-3600, а самая дорогая - камчатская - 4600 рублей/кг.
Также, если пройти вдоль рыночных прилавков, то можно убедиться, что средняя цена мороженой горбуши - 200 рублей за килограмм. Чуть дешевле николаевская - 180 рублей/кг, чуть дороже охотская и совгаванская - 250 руб/кг. В лидерах опять камчатский кижуч - 350 рублей за килограмм. Копченая красная рыба стоит от 500 до 600 рублей.
Столичным ценам удивляются районы. Например, в Николаевске-на-Амуре килограмм горбуши или кеты можно купить за 36 рублей, и, как отмечают местные жители, в очередь никто не становится. В Троицком красная рыба продается по 70 рублей/кг оптом. В Богородском говорят, что килограмм икры продают за 1500 рублей.
Изобилие на рынке не только рыбное. Впервые за год в России инфляция остановилась на нуле, это сезонные факторы: идет сбор урожая, плодоовощная продукция даже подешевела примерно на 3,4%.
На рынке сейчас есть все, чтобы порадовать и гурмана, и непритязательного покупателя. Помидоры - от 50 до 1000 рублей, такой разброс демонстрируют нам прилавки. К примеру, помидоры, которые стоят от 50 до 130 рублей за килограмм - китайские; местные, которыми торгуют дачники и фермеры - желтые, розовые, мелкие, «Ракета» - от 150 до 350 рублей/кг. Знаменитое «бычье сердце» сдает позиции - если раньше этот сорт продавали за 250 рублей, то сейчас под вывеской «уценка» можно купить килограмм за 130 рублей. А вот килограмм помидоров из Узбекистана, упакованных каждый по отдельности, стоит 1000 рублей.
Есть на рынке ягода на любой вкус. За пол-литровую баночку малины, черники, шиповника, калины, кизила просят 200 рублей, брусника стоит в два раза меньше. Очень много арбузов, самые дешевые - 10 рублей за кило, а самые дорогие - в три раза дороже. Это арбузы из Лазовского района - сахарные, тонкокорые, говорят, что их будут продавать до 20 сентября. Торгуют лазовские фермеры и сладкими, как мед, дынями по 50-70 рублей/кг. Ну а тем, кто любит привозную экзотику, можно набить авоську гранатами, инжиром, персиками и ананасами и не смотреть на ценнники: за эксцентричность надо платить, и много!
Что касается овощей, то сейчас самое время их покупать: огурцы стоят от 70-80 рублей за килограмм, перцы - от 80 рублей, а кабачки - всего 44 рубля. Снижаются цены и на картофель. К примеру, в Ванино и Советской Гавани на 16 рублей, в Троицком - на 11 рублей, в Переяславке - на 10 рублей, в районе им. Полины Осипенко - на 6, в Богородском - на 4 рубля.
Это радует. Как говорят специалисты, рост цен на овощи может возобновиться в конце октября, и он будет постепенным. С конца октября до декабря цены на морковь, свеклу, капусту и картофель могут подрасти на 10-15%.
Что касается других продуктов из «горячей пятерки», то цены на молоко скачут то вверх, то вниз. Например, в Чумикане цены на  молоко стали ниже на 10 рублей, в Советской Гавани - на пять, в Хабаровске - на четыре. Зато на пять рублей подорожало молоко в Ульчском районе, на шесть - в Нанайском, а в Переяславке и Ванино осталось без изменений. Резкого роста цен ожидать не стоит, к концу октября он может составить 2-3%.
Небольшое подорожание сахара можно отметить по краю за август. Рост небольшой - два-три рубля, но он есть, например, в районе им. Лазо, Богородском, Советской Гавани, Комсомольске-на-Амуре, Хабаровске. Зато в Чумикане цены на сахар снизились сразу на 30 рублей.
Большая экономия у жителей Тугуро-Чумиканского района в этом месяце  из-за снижения цен на яйца. Почти в два раза - с 220 до 150 рублей за десяток! Дешевеют яйца в Советской Гавани, Комсомольском районе, районе им. Полины Осипенко. В Хабаровске яйца в среднем стоят 59 рублей 10 копеек.
Марина ЛИТВИНОВА.