Благотворительность вышла на новый уровень – каждый пятый житель Хабаровска присоединился к сбору средств на социальные проекты. Для участия достаточно было питаться здоровой пищей – специальным городским меню, разработанным для хабаровчан.

 Съедобное ноу-хау появилось во всех уголках краевого центра, а средства посетителей идут на благотворительность. Хабаровск стал первым городом в России, где полезное питание и общественная поддержка – для всех в шаговой доступности. Такую инициативу запустила одна из сетей городских кофеен города.

 – Цель простая – чтобы добрые дела для хабаровчан стали такой же привычкой, как утренний кофе, – говорит один из авторов идеи Антон Толмачёв. – Уже несколько лет мы участвуем в благотворительности, но теперь хотим сделать помощь максимально простой для каждого: позавтракал – помог другим.

 Полезное фитнес-меню для хабаровчан разрабатывалось целый год: все блюда содержат максимум белков, минимум жиров и без добавленного сахара.

 В результате в состав полезного городского меню вошли: сытные завтраки, чиа-пудинги, каши, высокобелковые сэндвичи, венские вафли, сырники, фруктовые чаи на основе натуральных пюре, протеиновые снеки с пониженным содержанием жиров и многое другое. В том числе, десерты и напитки без сахара.

 В разработке фитнес-меню участвовали специалисты по питанию, а также профессиональные спортсмены.

 – Хабаровск вновь задает тренды, на этот раз в сфере общественного питания, – говорит Людмила Фадеева, заместитель начальника управления торговли министерства промышленности Хабаровского края. – Здоровая еда позитивно влияет на продолжительность и качество жизни граждан, снижает риск заболеваний, а также способствуют демографической стабильности.

 Кстати, за несколько дней собрано более 100 тысяч рублей. Они пойдут на реконструкцию детской площадки в одном из социальных учреждений Хабаровска. Также в ближайших планах – участие в хабаровских проектах Всероссийской организации родителей детей инвалидов.

 И. ВЛАДЫКИН.