Котлеты дешевеют к лету, и год не дорожает квас

21.05.2013 | Новости | 2м. 48 c. | 67
Котлеты дешевеют к лету, и год не дорожает квас
Наталья Мухамедшинова: «Хабаровское мороженое всегда есть в продаже»

Редкий человек имеет привычку месяцами хранить чеки или ценники на продукты или, скажем, мыло. А вот наша читательница Алла Вакарина, в прошлом преподаватель торгового техникума, чеки хранит. И время от времени сравнивает, почём, скажем, была краковская колбаса в марте 2012 года и почём сейчас.

По её «данным», в Хабаровске, оказывается, есть немало продуктов, которые практически не растут в цене. Например, пельмени, котлеты и прочие полуфабрикаты местного производства, «молочка», гречка, сахар, картошка, рис и многое другое.

Вооружившись чеками, мы прошлись по магазинам и открыли для себя немало интересного. Например, что цены на импортное мясное сырьё и на сухое молоко на рынке Хабаровского края по сравнению с августом 2012 года не менялись.

Хлеб, который всему голова, за год подорожал примерно на треть, а, скажем, пицца и прочие продукты компании «Виорд» с октября прошлого года остались в той же цене. Сахар, который в марте 2012 стоил 43 рубля 59 копеек, в марте нынешнего года - 42,75. Рис шлифованный подешевел с 58,77 до 55,64 рубля. Крупа гречневая-ядрица снизилась в цене на 10 рублей, не говоря уже о том, что по сравнению с ажиотажной ценой прошлых лет стоимость гречки упала втрое. Картофель в марте 2012 стоил в среднем 32,47 рубля за килограмм, а нынешним мартом всего 30,56 рубля. Остаются на прежнем уровне цены и на фрукты.

С приближением лета многие магазины резко и демонстративно снизили цены на соки премиум-класса. Очевидно, чтобы конкурировать с квасом, по которому соскучились горожане.

Сам по себе квас по сравнению с летом 2012 года в рознице не подорожал ни на копейку. Мороженое тоже осталось на прошлогоднем уровне. Цены на велосипеды, кондиционеры, таблетки от комаров стабильны, как и на мыло, лампочки и белые панамки. Традиционно летом снижаются цены на шубы и прочие несезонные вещи.

Эти приятные частности, конечно, не отменяют общий тренд: индекс потребительских цен декабря 2012 к марту 2013 года в России и в Хабаровском крае составляет порядка 103 процентов. Главным образом, из-за роста цен на продовольственные товары, которые завозятся из других регионов и из-за границы, из-за высоких цен на корма, которых пока в крае не хватает. Ну, и конечно, из-за роста цен на топливо. Бензин подорожал на 3,3 процента, дизельное топливо с начала года - на 2,6 процента.

Но есть и однозначно позитивная тенденция: по стоимости минимального набора продуктов (пресловутая продуктовая корзина) Хабаровский край уже не первый год - самый недорогой субъект региона. Наша «корзинка» в марте потянула на 3861,3 рубля. В Приморье - 3879,7 рубля, на Камчатке - более 4,5 тысячи, в Магаданской области - более пяти тысяч рублей, в Чукотском автономном округе - 7644,39 рубля.

Если кому-то кажется, что у нас всё дороже, - можно сверить свои ощущения с Яндексом. Статистика еженедельно отслеживает цены на три тысячи (!) наименований товаров. Все они в открытом доступе.

Каким образом достигается стабильность цен? Вопрос, конечно, интересный.

Как ни странно, во многом сказывается то самое присоединение России к ВТО (Всемирной торговой организации). По условиям присоединения к ВТО импортные пошлины на многие продовольственные товары в России снизились: на поставляемую по квотам свинину - с 15 до 0%, сверх квоты - с 75 до 65%, на живых свиней - с 40 до 5%, на молочные продукты - с 25 до 15%. В результате ввоз говядины, свинины, молока, масла и сыров вырос ежемесячно от 10 до 33,5% (данные Минсельхоза РФ). Падения цен на импортное мясное сырьё и на сухое молоко на рынке Хабаровского края, правда, в связи с этим не произошло, но, по крайней мере, начиная с августа 2012 года они не росли. Собственно, это и дало возможность нашим мясопереработчикам «держать» отпускные цены на пельмени, котлеты и даже колбасу. На это указали нам в компании «Мерилен», «Печнов». Генеральный директор Вяземского молкомбината Владимир Иванов сообщил, что не меняет цену на все свои продукты уже больше года. В том числе благодаря работе знаменитой мегафермы.

С открытием речных перево­зок связывают даже некоторое падение цен на фрукты из Китая.

С другой стороны, к стабильности цен подталкивает жёсткая конкуренция. Производителей и продавцов продуктов сегодня в России и в ДФО в частности - очень много. Поэтому компании стараются держать низкие цены на социально значимые товары. Скажем, на молоко.

И, таким образом привлекают покупателя, который, зайдя за дешёвым молоком, заодно приобретает массу иных «несоциальных» товаров - маслица, сметанки, чая, конфет. Вот и оборот торговле. За счёт оборота, а не повышения цены решили этим летом не остаться внакладе мороженщики и продавцы кваса. Свой вклад вносят и торговые сети. Они «отжимают» цену производителя до минимума, а выкладывают продукцию на полку по средней цене за товар.

Не последнюю роль в сдерживании цен играет и государство. Во-первых, «работают» со всеми производителями социальной продукции. Во-вторых, «мониторят» цены на предприятиях и в сетях. Если есть сомнение в оправданности повышения цены в торговле, материал направляется в прокуратуру, федеральному инспектору, в ФАС. К примеру, повышение цены на хлеб всегда проверяется.

В Хабаровском крае из бюджета сельскохозяйственным товаропроизводителям предоставляются субсидии на молоко и яйцо. На государственную поддержку развития краевых сельхозпроизводителей в 2012 году было направлено почти 900 миллионов рублей, в том числе из краевого бюджета 680 миллионов. На 2013 год в краевом бюджете на эти цели предусмотрено почти 900 миллионов рублей плюс софинансирование из федерального бюджета - 175 миллионов.

- Согласно Закону Хабаровского края «О перечне продовольственных товаров и услуг, централизованные поставки и оказание которых необходимы для обеспечения жизнедеятельности населения муниципальных образований Хабаровского края, расположенных в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях с ограниченными сроками завоза грузов (продукции)», наше министерство предоставляет субсидии из краевого бюджета на возмещение транспортных расходов по доставке продовольственных товаров в муниципальные образования с ограниченными сроками завоза грузов (продукции), - говорит министр сельского хозяйства и потребительского рынка края Александр Яц. - В 2012 году на возмещение транспортных расходов хозяйствующим субъектам, осуществляющим поставку муки и сахара в три муниципальных района края с ограниченными сроками завоза грузов - Охотский, Тугуро-Чумиканский и Аяно-Майский, из краевого бюджета направлено 7,21 миллиона рублей. В 2013 году, с учетом расширения перечня товаров, в бюджете предусмотрено на субсидии 30,4 миллиона рублей.

Кроме того, действует государственное ограничение торговой надбавки на продукты детского питания и продукты, реализуемые в районах Крайнего Севера. В соответствии с имеющимися полномочиями в семи районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях правительством края  установлен предельный размер торговых надбавок на основные социально значимые продовольственные товары. Комитетом по ценам и тарифам, прокуратурой края осуществляется контроль за их соблюдением.

А ещё в связи с обращением правительства края в правительство РФ был установлен льготный тариф на перевозку зерна и продуктов его переработки. Участвовал край в торгах по интервенционному фонду.

Раиса ПАЛЕЙ.
Фото Вячеслава РЕУТОВА.

По данным Росстата, по сравнению с Москвой в Хабаровском крае цены ниже на говядину, баранину, свинину (кроме бескостного мяса), рыбу замороженную неразделанную, масло сливочное, масло подсолнечное, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, муку пшеничную, крупу гречневую-ядрицу. В нашем крае цены ниже на говядину, свинину по сравнению с Приморьем, ЕАО и Амурской областью, баранину - с Приморьем и Амурской областью, молочную продукцию - с Приморьем и ЕАО, масло подсолнечное - с Приморьем и Амурской областью, яйцо куриное, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, муку пшеничную - по сравнению с Приморьем. В то же время в Хабаровском крае, по сравнению с Приморьем,  цены выше на рыбу замороженную неразделанную, масло сливочное, сахар-песок, крупы.







Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на toz.su

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


Защита от автоматических сообщений

Подтвердите, что вы не робот*

CAPTCHA

Нет комментариев

27.01.2023 11:13
Президент Владимир Путин поддержал идею фестиваля
В День российского студенчества в МГУ имени Ломоносова президент РФ Владимир Путин встретился с учащимися высших учебных заведений страны.

27.01.2023 11:02
От «Лыжной стрелы» до канатоходцев
Тур «Энергия жизни» в санаторий на Воронеже рассчитан на два дня.

27.01.2023 11:00
Если товар нельзя обменять, можно вернуть деньги
Потребитель вправе обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный товар у продавца, у которого этот товар был приобретен, если указанный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации.

27.01.2023 10:33
Ветераны, песню запевай!
В Хабаровске стартовал фестиваль самодеятельного художественного творчества «Ветераны - городу».

27.01.2023 09:32
В молоке нашли сульфаниламиды
Всего в 2022 году в рамках государственного задания было проведено 2193 исследования 497 образцов мяса



05.10.2022 09:52
В Хабаровске теперь тоже оперируют
В России операцию по восстановлению проходимости легочной артерии выполняли в трех городах: Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске. Теперь в этом списке будет и Хабаровск.

05.10.2022 09:50
«Плёвое дело» победило на «Анимуре»
Итоги I международного фестиваля анимационного кино «Анимур» подвели в Хабаровске. Гран-при фестиваля получил фильм российского режиссера Екатерины Ганах «Плёвое дело».