Осторожно: в мясе - сальмонелла

16.05.2018 | Новости

В Хабаровске выявлены почти 8000 килограммов говядины, которые, как показали результаты исследования, заражены сальмонеллой.
Об этом сообщили специалисты ФГБУ «Хабаровский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору».
Еще в конце апреля во время государственного пищевого мониторинга, который  проводится в Хабаровском крае, на предприятии по переработке и хранению мясной продукции, расположенном в Хабаровске, были отобраны пробы от партии бескостной мороженой говядины. Их, как положено, направили в лабораторию.
Мясо произведено в Аргентине. Партия, по оценкам специалистов, довольно крупная, но техническим требованиям Таможенного союза, как выяснилось, она не соответствует.
По словам специалистов, мясо заражено сальмонеллой. Речь идет о большой группе энтеробактерий, среди которых различные серотипы - возбудители брюшного тифа, паратифов А, В и С и наиболее распространенных пищевых токсикоинфекций - сальмонеллезов.
Как следствие, результаты исследований были сразу внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Кроме того, их отправлили срочным донесением в Россельхознадзор (центральный аппарат) и территориальное Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области.
Сейчас зараженное мясо, как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО, находится на изолированном хранении, без права реализации.
Мария СМИРНОВА.

Автор: Мария СМИРНОВА




Комментарии

К этой публикации еще нет комментариев. Зарегистрируйтесь и добавьте первый комментарий!

27.03.2019 09:29
Экономь время с электронной подписью

27.03.2019 09:09
«КАМАЗ-ЛИЗИНГ» ОТКРЫЛ ФИЛИАЛ В ХАБАРОВСКЕ

27.03.2019 09:04
«Эксперт РА» оценило рейтинг надежности российской компании «Талан» на уровне ruBB

27.03.2019 09:02
Не разжигайте костры в сухую и ветреную погоду

27.03.2019 09:00
Конкурс «Лифт»: число проектов перевалило за 370



26.03.2019 09:49
Север станет ближе и дешевле
Губернатор Хабаровского края Сергей Фургал два дня провел в Охотске. Во время командировки в поселок глава региона ознакомился с работой ряда социально значимых объектов.

27.02.2019 10:38
Корейский опыт нужен краю для «мусорной» реформы
Губернатор Сергей Фургал и мэр южнокорейского города Пхохан Ли Ганг Док обсудили участие корейского бизнеса в строительстве в Хабаровском крае мусороперерабатывающих комплексов и жилья.


Вы могли бы прожить без интернета хотя бы день?




 
Яндекс.Метрика