В Хабаровске их поразил снег и... дороги

Еще месяц назад Чика Нишияма из японского города Камакуры купила себе и дочке Каору теплые вещи: куртку, шапку, варежки, сапоги, прочитала множество книг о русских традициях и праздниках. Сбылась ее давняя мечта - наконец-то она увидит настоящую зиму и встретит Новый год в русской семье. Буквально накануне праздника в хабаровском аэропорту японцев встретила семья Ушаковых.

Семья госпожи Нишияма живет возле Токио, зимы в Камакуре не бывает, поэтому они мечтали попасть в Россию именно в январе, посмотреть ледовые скульптуры, покататься на горках и увидеть Деда Мороза и Снегурочку. Между прочим, 12 японских семей, которые прибыли в Хабаровск, выбрали наш город именно из-за погодных условий (а мы-то на них обижаемся!).

- Конечно, мы не ожидали, что погода так сильно мешает уличному движению, но это для нас стало тоже приключением, - улыбается Чика-сан, - нам буквально пришлось идти за такси, так как машина не могла подняться в гору. В нашем клубе многие удивлялись, что мы решили ехать в Россию зимой - как нам сказали, японские семьи будут отмечать Новый год в вашем городе вообще впервые. А настроение у нас действительно, как сказали бы русские, новогоднее. Мы уже успели подружиться с хабаровчанами, сходить на уроки в политехнический лицей, угостить Юлю и ее детей японскими блюдами, попробовать борщ, рассольник и блины.

Юлия Ушакова, у которой остановились гостьи, - домохозяйка, у нее двое детей, она учит японский язык, увлекается культурой этой страны. Как-то она обратилась в школу иностранных языков «Поколение 2000», которая координирует проект с российской стороны, чтобы участвовать в семейных обменах, и это уже вторая семья, которая гостит в ее доме. Чика работает химиком-аналитиком компании «Bridgestonе», Каору учится в шестом классе.

Каору уже подружилась с сыном Юлии Ильей, и языковой барьер ребятам не мешает, общаются на английском, русском, немного на японском, жестами и рисунками. Илья показал Чике и Каору свои самые любимые места в городе.

- Новый год в Японии, как и у вас, семейный праздник, - рассказывает Чика-сан, - но, конечно, у нас совсем другие традиции.

Юлия с мужем приготовили для Чики и Каору сюрприз: сегодня, ровно в полночь, к ним придут Дед Мороз и Снегурочка - конечно, ими будут друзья семьи. А на новогоднем столе будут в основном русские блюда, но Чика хочет сделать что-то и японское. Кстати, вот рецепт одного из блюд, которое Чика приготовит для своих русских друзей.

«Карерайс» готовится довольно быстро, при этом это довольно диетическое и полезное блюдо. Потребуется рис, филе курицы, одна средняя морковь, две луковицы, четыре небольших картофелины. Заранее нужно сварить некрепкий куриный бульон (крепкий вполне можно разбавить водой), налить в полуторалитровую кастрюльку и довести до кипения, туда бросить крупно порезанную морковь, картофель кубиками, крупно нарезаный лук, кусочки филе (хватит полпачки), и, когда все сварится, добавить приправу карри, в магазинах продается японская приправа, но если нет, можно заменить той, которую найдете. Рис варится отдельно. Солить все по вкусу. Блюдо подается так: в глубокую тарелку выкладывают рис и заливают горячим соусом.