Попробуем Амурскую уху - рекордом край прославим

24-25 июня в парковой зоне стадиона имени Ленина состоится выставка-ярмарка «Наш выбор 27». По масштабам она может стать крупнейшей в новейшей истории Хабаровского края.
Гостей выставки ждёт насыщенная развлекательная программа. В течение двух дней пройдут различные конкурсы на призы спонсоров и местных производителей. Например, будут разыграны сертификаты от магазинов-партнеров, продуктовые корзины от местных производителей, коробки с мороженым и многое другое. Большой розыгрыш призов состоится 25 июня.
На концертных площадках выступят лучшие творческие коллективы края. Кроме того, на ярмарку приглашены популярная московская группа «5sta family» и хабаровская - «UP’рель». Также запланировано яркое барабанное шоу.
Центральным событием первого дня и всего мероприятия станет приготовление Амурской ухи по рецепту губернатора края. Угощением за четыре часа планируют накормить более 12 тысяч человек. Для варки 3 145 литров ухи понадобится более двух тонн рыбы.
Приготовлением блюда повара будут заниматься с самого утра, а параллельно на центральной сцене будут проводиться конкурсы, которые определят тех, кто первым попробует уху. После чего содержимым котла-рекордсмена накормят всех желающих. За процессом будут следить представители Книги рекордов России. Уху будут разливать в специальные тарелки-ушицы. Каждая из них будет пронумерована. Это поможет организаторам зафиксировать рекорд.
Оргкомитет зарегистрировал заявку от Хабаровского края на установление достижения в Книге рекордов России в категории «Самое массовое угощение ухой». Заявка также подана в Книгу рекордов Гиннесса. Британская редакция уже присвоила ей порядковый номер.
Большое внимание будет уделено обеспечению общественного порядка во время приготовления и раздачи ухи. Отдельно будут выделены зоны для организаторов мероприятия и для общего доступа. На набережной также организуют работу карет скорой помощи. Круглосуточный контроль объектов выставки-ярмарки, патрулирование, безопасность работы тематических площадок организует управление МВД по Хабаровскому краю.
На выставке-ярмарке будут работать и 140 волонтеров. Это учащиеся общеобразовательных учреждений края, которые прошли специальный отбор. Многие из них имеют опыт работы на крупных международных мероприятиях. Они будут консультировать гостей выставки-ярмарки, провожать их в различные тематические зоны, а также контролировать раздачу бесплатной ухи.
Кроме того, гостей выставки также ждут угощения от местных рестораторов и производителей продуктов питания. Со скидкой от 10 до 15% здесь можно будет приобрести мороженое, мясные и рыбные деликатесы, молочную и колбасную продукцию, товары местных фермеров. Всего на участие в мероприятии подано больше 100 заявок.
Выставка разместится в специальном торговом городке, строительство которого началось на набережной Амура. Здесь появится ресторанный дворик, кинотеатр под открытым небом, а на площадке перед легкоатлетическим манежем будет отведена зона под фестиваль мороженого.
Официальное открытие выставки-ярмарки состоится 24 июня в 11.00. Закрытие - 25 июня в 16.00. Вход свободный.
О. ГЛЕБОВ.



Дорогие друзья!
Сегодня мы становимся свидетелями исторического события - возрождения Приамурской выставки, которая впервые прошла в Хабаровске в 1913 году. Тогда генерал-губернатор Николай Гондатти совершил настоящую ярмарочную революцию, собрав на дальневосточной земле лучших представителей торговли, передовые достижения того времени. Мероприятие прошло с большим успехом и стало по-настоящему знаковым.
Настало время возрождать традиции. Современный опыт многих регионов показывает, что такие мероприятия объединяют людей, привлекают туристов и инвесторов, становятся хорошо узнаваемыми региональными брендами за пределами территории.
Сегодня у Хабаровского края есть все основания не только повторить, но и приумножить успех Приамурской выставки прошлого века. Чтобы продемонстрировать наши передовые достижения, на набережной Амура представлена продукция лучших производителей товаров края, фермеров, предприятий общественного питания и рестораторов.
Поддерживая местных производителей мы делаем ставку на импортозамещение и продовольственную безопасность региона. Всех объединил главный символ ярмарки - народный проект «Наш выбор 27».
«Изюминкой» нашей встречи станет приготовление Амурской ухи, которая имеет все основания попасть в Книгу рекордов России.
Уверен, выставка-ярмарка «Наш выбор 27» станет ежегодной и международной, потому что Хабаровский край выбирает качество и открыт для сотрудничества!
Вячеслав ШПОРТ,
губернатор Хабаровского края.