- Тема экспорта российского мороженого в Китайскую Народную Республику (КНР) громко прозвучала во время Восточного экономического форума на встрече президента РФ Владимира Путина с группой инвесторов. Китайский бизнесмен заявил о том, что не может экспортировать мороженое из России, хотя на родине оно пользуется большой популярностью. В результате Владимир Путин даже привёз контейнер с холодным лакомством своему коллеге на встречу большой двадцатки.
Позже руководство Российского экспортного центра заявило, что российское мороженое выйдет на китайскую электронную биржу. В чем вопрос, действительно ли есть некие административно-таможенные ограничения в экспорте мороженого? Меня, как руководителя предприятия, производящего и экспортирующего мороженое в КНР, весь этот эпизод, принявший чуть ли не международное значение, немало удивил.
Именно с мороженым никаких импортно-экспортных проблем у России с Китаем нет. Вози - сколько хочешь, если сумеешь. Зато есть проблема с сырым молоком и иными молочными продуктами.
Я предполагаю, что вся история возникла из-за тонкостей перевода. Китайский бизнесмен говорил не о том, что запрещён экспорт мороженого из России в Китай, а о том, что  не может открыть завод по производству российского мороженого в Китае, что нельзя вывозить из России сырьё для производства мороженого. Но обратился он не по адресу. Ввоз молочного сырья в КНР из России запрещён именно китайской стороной. Поэтому наша таможня его и не выпускает. Причём российское молочное сырьё осталось, кажется, последним в списке запрещённых к ввозу в КНР. Австралийское, американское молоко в страну допустили уже несколько лет назад.
В каком-то смысле запрет на поставки российского сырья нам, производителям готовой продукции, даже на руку. Иначе вдоль границы, а может быть, и в глубине КНР уже наладили бы выпуск псевдорусского мороженого. Хотя это не такой простой вопрос. 
В принципе китайские производители могут делать элитное мороженое и из того сырья, которое разрешено к ввозу. Но, очевидно, вкус получается не тот. По крайней мере на меня не так давно вышел один из лидеров молочного рынка Китая, с оборотом 50 миллиардов юаней в год, с предложением, чтобы мы, хабаровчане, наладили производство мороженого в Китае.
В условиях потенциальные партнёры не сошлись, и проект не состоялся.
Знакомые предприниматели из Харбина даже приезжали в Московский институт молочной промышленности, пытались изучить вопрос. Поняли, что для получения искомого сырья потребуются огромные инвестиции в сельское хозяйство. И результат можно получить только через ряд лет. Начинать надо с земли, с кормов. В результате от идеи бизнесмены отказались.
В том-то весь фокус и состоит, что альтернативы российскому мороженому нет именно в плане ингредиентов, из которых оно сделано. Не тот будет вкус. 
Почему же в таком случае мы до сих пор не завалили соседей своим неповторимым лакомством? Почему целый ряд предприятий, в том числе и наше, занимается этим от случая к случаю, небольшими партиями?
Вопрос поставок мороженого из России в Китай - один. Нужно найти надёжного добросовестного партнёра на той стороне. А это непросто. Наша практика показывает, что реальное сотрудничество может сорваться даже, если вы подписали контракт и поставили все печати. Наутро партнёр приходит с идеей, что всё должно быть в два раза дешевле, либо ещё с какой-то «заморочкой».
Много заявок от предпринимателей вдоль границы. На словах они готовы в месяц покупать пять машин по 20 тонн каждая. Доходит до дела - идёт отказ.
Эпизодические, но крупные поставки были у нас в Пекин. Мороженое до Пекина доезжало за неделю. Мы даже открыли в Пекине кафе, где продавалось мороженое. Достаточно большое. И хотя проект просуществовал недолго, мы получили бесценный опыт: где в Китае может пойти весовое мороженое, где штучное.
Последняя пробная партия мороженого в 5 тонн поехала от нас через Суйфэньхэ. Это самая надёжная доставка - собственным автомобилем-рефрежератором. Но дальнейшие поставки под вопросом - наш китайский партнёр не уверен, что будет продолжать бизнес. 
Зарегистрировать российское предприятие в Китае сложно. Издержки могут превысить выгоду. Можно попробовать пойти другим путём - создать совместное предприятие здесь, на российской стороне. Но опять же нужен партнёр. Хотел бы я повстречаться с тем бизнесменом, что задал свой вопрос Владимиру Путину…
Нас поддерживает Российский экспортный центр, Хабаровский краевой центр поддержки экспорта. Эти организации пытаются найти для российских производителей мороженого и иного продовольствия подходящих китайских партнёров.
Будем участвовать в бизнес-миссиях, в гастро уик, которую Российский экспортный центр устраивает в Пекине и Гуанчжоу.
Если не найдём партнёра, выйдем сами на китайский рынок. Самостоятельно продвигать товар возможно с использованием электронных площадок. Логистика - через Суйфэньхэ. (Морской путь дольше и более тяжёлый в административном плане.) Сейчас наше предприятие наладило выпуск фасованного мороженого. Упаковка будет не только на русском, но и на китайском языке.
Мы оптимисты. Рынок выгоден. Спрос бешеный. В связи с курсом рубля к юаню мы можем предложить уникальное соотношение цены и качества. Не могу понять, почему так мало китайских бизнесменов, желающих заняться продажей российского продовольствия. Может быть, сейчас после того, как вопрос вышел на президентский уровень, появятся реальные партнёры.