В Хабаровске будет «фабрика растений»

Андрей Шляховой (слева): «Первую продукцию - 47 видов салатов - завод начнет выпускать на рынок уже осенью 2015 года»

В Хабаровске в октябре этого года начнется строительство завода по производству салатных культур по экологически чистым технологиям японской компании «Мираи». Объем инвестиций в проект, который реализует местное ООО «Аграрные технологии будущего», - 8-10 млн. долларов.

- Завод будет обеспечивать салатной продукцией край по ценам на 30 процентов ниже текущих рыночных, - сообщил после церемонии подписания соглашения о поставке технологического оборудования с японскими партнерами учредитель и инвестор проекта, хабаровский бизнесмен Андрей Шляховой.

- Первую продукцию - 47 видов салатов - завод начнет выпускать на рынок уже осенью 2015 года, в сутки - 10800 листов салата. Цена на продукцию будет на 30-40% ниже, чем на рынке, а храниться без потери качеств она сможет до 40 дней, что также важно для наших отдаленных территорий,  - рассказал бизнесмен. Андрей Шляховой уточнил, что новое растениеводческое предприятие расположится в черте города, за Хабаровским зерноперерабатывающим комбинатом, но будет почти полностью изолировано от внешней среды.

Сельхозпроизводство с использованием гидропонных технологий создаст 50 высокотехнологичных рабочих мест. В частности, 10 из 50, рассказал директор ООО «Аграрные технологии будущего» Геннадий Борса, - это инженеры по контролю за автоматическими системами обеспечения контроля света, влажности, температуры и т. п. Салатные культуры в процессе выращивания не будут подвергаться никаким химическим, бактериологическим и другим обработкам. За счет этого они будут соответствовать самым высоким экологическим стандартам, поэтому культуры будут полезны как для взрослых, так и для детей.

По проекту «фабрика растений», как ее называют японские партнеры «Аграрных технологий будущего»,  - это две культивационные зоны с особым санитарным режимом. На фабрике будет категорически запрещено использовать химические вещества для борьбы с вредителями, для питания растений и генномодифицированные продукты. Прежде чем приступать к работе, персоналу сначала придется принять душ, переодеться в спецодежду - только потом они смогут попасть в культивационную зону. Кроме того, на фабрике будут применяться ультрасовременные системы очистки воды.

- Уже произвели все анализы качества воды, которой мы располагаем по месту строительства объекта, направили эти анализы японской стороне, чтобы она именно под наши характеристики спроектировала системы очистки воды. Я думаю, что нам удастся обеспечить максимальное качество и экологичность не только самой продукции, но и самого процесса,  - говорит Геннадий Борса.  - Исключительно под салатные культуры подбиралась длина волны света, интенсивность света. Более подробно пока не могу рассказать, так как с японской стороной мы только приступили к обсуждению, но, например, незначительная ошибка в мощности света приведет к тому, что салат будет слишком быстро расти, но на вкус будет, как лопух.

- Этот проект нам интересен тем, что у нас есть возможность откатать технологию выращивания других культур, но на сегодняшний день это наиболее простой вид выращивания продукции. Посмотрим, какие у нее плюсы и минусы, а дальше будем думать о том, что выращивать, как разнообразить продуктовую линейку,  - отметил руководитель будущей «фабрики растений».

- Наши технологии позволяют выращивать зелень наилучшего качества в самых экстремальных условиях. Например, мы разводим салат в Арктике на геологической станции. Я думаю, такое производство отлично подойдет для Хабаровского края,  - рассказал президент японской компании «Мираи» Шигэхару Шимамура. Агрозаводы, работающие на этой технологии, есть в Гонконге, Монголии, самой Японии.

В свою очередь министр сельского хозяйства и продовольствия края Александр Яц отметил, что сейчас потребность в свежей зелени в крае закрыта местными производителями лишь на 10 процентов, продукция также завозится из соседних регионов, но с появлением новых современных производств самообеспеченность края может в ближайший год вырасти до 60%.

- В Хабаровском крае сейчас начинается реализация еще трех проектов по созданию тепличных современных растениеводческих производств. Это Комсомольский «Восход», крестьянско-фермерское хозяйство Гудкова и «Амурские зори». Так что прибавляться будет производство всего спектра овощей в течение года, - сказал Александр Яц.

Новая продукция, взращенная по японской технологии, может появиться на прилавках хабаровских торговых сетей уже осенью следующего года, на выращивание партии свежего салата агротехнологам понадобится всего 29 суток.

Виктор ОРАТАЙ.
Фото В. Реутова.