Смех - подспорье в любом деле. Вот и наши дачники не унывают. Урожай на грядках созревает не по дням, а по часам. А частушки и песни  есть в запасе у каждого садовода и огородника.

Особенно поразил нас рецепт салата «Любовница» в стихах, присланный хабаровчанкой Маргаритой Ивановой. Салат состоит из трех слоев: 1-й слой - сырая морковь, смешанная с изюмом и майонезом; 2-й - тертый сыр, чеснок и майонез, 3-й слой - тертая вареная свекла и орехи. А как его приготовить, читайте ниже.

Каждый мужчина открыто иль тайно
Мечтал о любовнице в жизни хоть раз!
Так пусть же «Любовница» как бы случайно
Порадует мужа сейчас!
Не стоит «Любовницы» этой бояться,
Она из семьи не уводит мужей.
Жене только нужно пораньше подняться
И сбегать в магазин поскорей.
Купить две свеклы, три красивых морковки,
Изюма без косточек, сыру кусок,
Чеснок, майонез, хоть в какой упаковке,
И грецких орехов чуток.
Вернувшись домой, сварите свеклу, а потом
Возьмите две ложки изюма и смело
Запарьте в тарелке его с кипятком,
Изюм, как набухнет, откиньте на сито,
Натрите сырую морковку пока,
Смешайте с изюмом ее деловито,
Потом майонезом заправьте слегка.
Морковно-изюмную массу сложите
В любимый салатник на дно,
Затем твердый сыр с чесноком перетрите,
Смешав с майонезом. В салатник его!
Теперь третий слой приготовить осталось:
Натрите свеклу и добавьте туда
Орехов по вкусу (помните их малость)
И вновь майонез! Без него никуда!
Ну вот и готова «Любовница» наша:
Немного остра, но по-женски нежна.
К любому столу нет вкуснее и краше!
Изюминка даже в салате важна!  

Наш конкурс продолжается. Свои песни, частушки, стихи присылайте на почтовый адрес: 680038, Хабаровск, ул. Серышева, 31, редакция «Тихоокеанская звезда» (с пометкой «С песней на даче»), в электронном виде можно послать по электронной почте: savchenko@toz.khv.ru
Не забудьте указать свой адрес, телефон, фамилию, имя, отчество. Лучшие четверостишия  мы обязательно опубликуем. Авторы работ, которые особенно понравятся нашим читателям, получат призы.