Рекомендуемые сроки посадки озимого чеснока с 25 сентября по 5 октября. Но эти сроки можно использовать только при знании точного прогноза погоды.

Потепление после посадки вызывает прорастание и всходы чеснока, а посадка в октябре при низких температурах и отсутствии снежного покрова ведет к подмерзанию чеснока. Ведь у нас бывают годы, когда устойчивый снежный покров устанавливается лишь в конце ноября - декабре.

Закапывать чеснок на зиму до весны тоже не всегда благоприятно: то он сильно израстает, переплетаются корни и ростки, то плесневеет.

Я от посадки озимого чеснока осенью давно отказалась. Храню чеснок в поддоне холодильника в холщовом мешочке до третьей декады марта. 25-28 марта чеснок разбираю на дольки очень аккуратно, чтобы с долек не снимались чешуйки и дольки не были оголенными.

В плотную пластмассовую емкость кладу в 2-3 слоя полотно, на него - дольки чеснока, снова слой полотна, на него - дольки чеснока. Можно уложить 3 слоя чеснока, закрывая каждый слой полотном. Заливаем холодной водой, закрываем не плотно крышкой. Ставим на верхнюю полку холодильника, под морозильную камеру.

Следите, чтобы полотно не пересыхало. Чеснок проходит стратификацию, дает росточки и корешки.

В начале второй декады апреля чеснок высаживают в глубокие бороздки, удобренные перегноем. Посадка глубокая. Грядка закрывается пленкой до появления всходов.

Чеснок, завезенный из западных районов страны и из Китая, в наших районах не растет. Только дальневосточные сорта!