Кушать подано, господин картофель
19.03.2012
465
«Урожайные» опилки
- Очень удобно посадочные клубни проращивать в полиэтиленовых мешках с отверстиями для доступа воздуха, - советует картофелевод со стажем Антонина Андросова. - Еще более ранний урожай дадут клубни не только с проростками, но и с корнями. Для этого их надо проращивать во влажной среде. В качестве субстрата используют торф, перегной, а чаще опилки. Их насыпают небольшим слоем в ящики или корзины, раскладывают клубни, затем опять опилки, и так 2-3 слоя.
Субстрат поддерживают во влажном состоянии 15-20 дней (опилки - не более 15 дней) при температуре не менее 15-17 градусов. Во время такого проращивания субстрат и клубни увлажняют слабым раствором медного купороса (1 г на 1 л воды) для обеззараживания. Надо следить, чтобы ростки не превышали диаметр клубней, иначе будут трудности при посадке.
Во время проращивания в опилках можно провести три подкормки (последняя - за 2-3 дня до посадки), опрыскивая питательным раствором: на 10 л воды 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли.
Вяленый… картофель
- Свой картофель я весной провяливаю, - делится огородница Раиса Маркова. - В комнате разложите картофель тонким слоем и выдерживайте в течение недели до образования зачатка ростков. Во время провяливания в клубнях накапливаются ферменты, которые ускоряют прорастание глазков и появление всходов. По зачаткам ростков можно судить о полноценности клубней и выбраковывать так называемые «яловые» - не дающие ростков.
Хотя в посадочных, так называемых материнских клубнях всегда есть запас питательных веществ и воды, все же не лишним будет обработать их раствором минеральных удобрений. В 10 л воды разводят 10 г аммиачной селитры и 40 г суперфосфата, клубни в сетках опускают в раствор на 1 час, затем высушивают.
В этом случае всходы появляются на 3-5 дней раньше, ускоряется цветение, а урожай возрастает вдвое.
Если решите «купать» клубни в растворах с удобрениями, то следует строго придерживаться дозировок, иначе возможны ожоги на ростках. Можно обойтись и «малой кровью». Выручит древесная зола - кладезь всех элементов питания. Зола, между прочим, еще и поможет уменьшить численность жука на участке. Опудрите клубни перед посадкой золой: чем больше, тем лучше.
Какой сорт лучше?
- Какой картофель лучше - голландский или наш, местный? Отвечаю: нет плохих сортов, - считает огородница Наталья Павлова. - Надо самому определиться, как к какому сорту относитесь. Какой больше нравится, тому и отдавайте предпочтение. На участке желательно выращивать, не смешивая, 2-3 сорта картофеля.
Для получения раннего картофеля лучшие сорта: Приекульский ранний, Весна, Невский. Из голландских сортов - Сантэ, Романо. Очень хорош сорт Свитанок, который устойчив к поражению фитофторой.
Долгожданная посадка
- Ждите подходящей температуры и благоприятного для посадки состояния почвы, - подсказывает огородница Елена Быкова. - Не забывайте, что посадка в непрогретую почву, так же, как и запаздывание, снижает урожай. Я ориентируюсь по распусканию листьев на березе. Этот факт сигнализирует, что почва прогрелась.
Что касается междурядий, то лично я делаю их в пределах 60-70 см. Сажаю 50-60-граммовые клубни в рядке на расстоянии 20-25 см, если более крупные - 30-35 см, глубина заделки в почву 5-6 см, замеряя от верхней поверхности клубня. Этот слой лучше прогревается, а значит, и всходы появляются быстрее.
Клубни со стимулирующим надрезом я сажаю реже, так как они дают мощные кусты. Прием позволяет мне значительно меньше расходовать клубней на посадку.
Кстати, не забывайте: картофель - светолюбивое растение, поэтому нельзя получить хорошего урожая в затененных местах или под деревьями.
Вес имеет значение
В природе еще немного весенней нови, а в поле зрения огородников целый набор предстоящих сезонных работ, связанных с открытым и защищенным грунтом. Взять, к примеру, предпосадочное проращивание картофеля. Оно начинается уже в марте: прием этот поможет пораньше получить свежие клубни.
- Урожай картофеля в первую очередь зависит от качества посадочного материала, - подсказывает опытная огородница Валерия Иванова. - Он должен быть однородным, так как клубни разной величины требуют разной густоты посадки и глубины заделки их в почву.
Что надо сделать, чтобы каждый куст картофеля в огороде дал в среднем хотя бы по одному килограмму добротных клубней? Клубни надо тщательно отобрать на посадку. Проверить их жизнеспособность очень просто. Разложите клубни в ящике на свету в теплом помещении, прорастите. Прием этот называется яровизацией. Через 20-25 дней все нормальные клубни дадут крепкие ростки.
После проращивания вновь выбракуйте те, которые не дали ростков или дали очень слабые. Самые урожайные клубни - весом 100 граммов. В целях экономии можно разрезать их пополам, но - это очень важно - ни в коем случае не проводите резку в день посадки.
Разрезать клубни надо заблаговременно, чтобы срез обсох и зарубцевался. При резке обязательно дезинфицируют нож, погружая его в раствор формалина или марганцовки. Клубни с признаками болезни, а также уродливой формы, не давшие проростков, лучше не использовать. Дело в том, что до появления всходов картофеля проходит месяц и больше. Чтобы ускорить всходы, семенные клубни надо заранее проращивать. Иначе раннего картофеля не вырастить.
Операция - стимуляция
- Избежать хворей семенного картофеля мне помогает раствор марганцовки вишневого цвета, на литр воды две столовые ложки поваренной соли, ложка древесной золы, - предлагает опытный огородник Николай Усков. - А для повышения урожайности сделайте на клубне стимулирующий надрез.
Операцию делаю до того, как ростки тронутся в рост. Надрез провожу по середине клубня, при этом перерезается его наружная часть. Суть метода в том, что он позволяет направить питательные вещества не только к верхушке клубня, но и к боковым, и к нижним (пуповинным!) глазкам, что стимулирует их прорастание.
Если на клубнях при хранении появились белые ростки, как правило, трогаются в рост они с верхушки, то их следует обломать. После этого проснутся почти все спящие глазки, а куст вырастет мощным, многостебельным.
- Очень удобно посадочные клубни проращивать в полиэтиленовых мешках с отверстиями для доступа воздуха, - советует картофелевод со стажем Антонина Андросова. - Еще более ранний урожай дадут клубни не только с проростками, но и с корнями. Для этого их надо проращивать во влажной среде. В качестве субстрата используют торф, перегной, а чаще опилки. Их насыпают небольшим слоем в ящики или корзины, раскладывают клубни, затем опять опилки, и так 2-3 слоя.
Субстрат поддерживают во влажном состоянии 15-20 дней (опилки - не более 15 дней) при температуре не менее 15-17 градусов. Во время такого проращивания субстрат и клубни увлажняют слабым раствором медного купороса (1 г на 1 л воды) для обеззараживания. Надо следить, чтобы ростки не превышали диаметр клубней, иначе будут трудности при посадке.
Во время проращивания в опилках можно провести три подкормки (последняя - за 2-3 дня до посадки), опрыскивая питательным раствором: на 10 л воды 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли.
Вяленый… картофель
- Свой картофель я весной провяливаю, - делится огородница Раиса Маркова. - В комнате разложите картофель тонким слоем и выдерживайте в течение недели до образования зачатка ростков. Во время провяливания в клубнях накапливаются ферменты, которые ускоряют прорастание глазков и появление всходов. По зачаткам ростков можно судить о полноценности клубней и выбраковывать так называемые «яловые» - не дающие ростков.
Хотя в посадочных, так называемых материнских клубнях всегда есть запас питательных веществ и воды, все же не лишним будет обработать их раствором минеральных удобрений. В 10 л воды разводят 10 г аммиачной селитры и 40 г суперфосфата, клубни в сетках опускают в раствор на 1 час, затем высушивают.
В этом случае всходы появляются на 3-5 дней раньше, ускоряется цветение, а урожай возрастает вдвое.
Если решите «купать» клубни в растворах с удобрениями, то следует строго придерживаться дозировок, иначе возможны ожоги на ростках. Можно обойтись и «малой кровью». Выручит древесная зола - кладезь всех элементов питания. Зола, между прочим, еще и поможет уменьшить численность жука на участке. Опудрите клубни перед посадкой золой: чем больше, тем лучше.
Какой сорт лучше?
- Какой картофель лучше - голландский или наш, местный? Отвечаю: нет плохих сортов, - считает огородница Наталья Павлова. - Надо самому определиться, как к какому сорту относитесь. Какой больше нравится, тому и отдавайте предпочтение. На участке желательно выращивать, не смешивая, 2-3 сорта картофеля.
Для получения раннего картофеля лучшие сорта: Приекульский ранний, Весна, Невский. Из голландских сортов - Сантэ, Романо. Очень хорош сорт Свитанок, который устойчив к поражению фитофторой.
Долгожданная посадка
- Ждите подходящей температуры и благоприятного для посадки состояния почвы, - подсказывает огородница Елена Быкова. - Не забывайте, что посадка в непрогретую почву, так же, как и запаздывание, снижает урожай. Я ориентируюсь по распусканию листьев на березе. Этот факт сигнализирует, что почва прогрелась.
Что касается междурядий, то лично я делаю их в пределах 60-70 см. Сажаю 50-60-граммовые клубни в рядке на расстоянии 20-25 см, если более крупные - 30-35 см, глубина заделки в почву 5-6 см, замеряя от верхней поверхности клубня. Этот слой лучше прогревается, а значит, и всходы появляются быстрее.
Клубни со стимулирующим надрезом я сажаю реже, так как они дают мощные кусты. Прием позволяет мне значительно меньше расходовать клубней на посадку.
Кстати, не забывайте: картофель - светолюбивое растение, поэтому нельзя получить хорошего урожая в затененных местах или под деревьями.
Вес имеет значение
В природе еще немного весенней нови, а в поле зрения огородников целый набор предстоящих сезонных работ, связанных с открытым и защищенным грунтом. Взять, к примеру, предпосадочное проращивание картофеля. Оно начинается уже в марте: прием этот поможет пораньше получить свежие клубни.
- Урожай картофеля в первую очередь зависит от качества посадочного материала, - подсказывает опытная огородница Валерия Иванова. - Он должен быть однородным, так как клубни разной величины требуют разной густоты посадки и глубины заделки их в почву.
Что надо сделать, чтобы каждый куст картофеля в огороде дал в среднем хотя бы по одному килограмму добротных клубней? Клубни надо тщательно отобрать на посадку. Проверить их жизнеспособность очень просто. Разложите клубни в ящике на свету в теплом помещении, прорастите. Прием этот называется яровизацией. Через 20-25 дней все нормальные клубни дадут крепкие ростки.
После проращивания вновь выбракуйте те, которые не дали ростков или дали очень слабые. Самые урожайные клубни - весом 100 граммов. В целях экономии можно разрезать их пополам, но - это очень важно - ни в коем случае не проводите резку в день посадки.
Разрезать клубни надо заблаговременно, чтобы срез обсох и зарубцевался. При резке обязательно дезинфицируют нож, погружая его в раствор формалина или марганцовки. Клубни с признаками болезни, а также уродливой формы, не давшие проростков, лучше не использовать. Дело в том, что до появления всходов картофеля проходит месяц и больше. Чтобы ускорить всходы, семенные клубни надо заранее проращивать. Иначе раннего картофеля не вырастить.
Операция - стимуляция
- Избежать хворей семенного картофеля мне помогает раствор марганцовки вишневого цвета, на литр воды две столовые ложки поваренной соли, ложка древесной золы, - предлагает опытный огородник Николай Усков. - А для повышения урожайности сделайте на клубне стимулирующий надрез.
Операцию делаю до того, как ростки тронутся в рост. Надрез провожу по середине клубня, при этом перерезается его наружная часть. Суть метода в том, что он позволяет направить питательные вещества не только к верхушке клубня, но и к боковым, и к нижним (пуповинным!) глазкам, что стимулирует их прорастание.
Если на клубнях при хранении появились белые ростки, как правило, трогаются в рост они с верхушки, то их следует обломать. После этого проснутся почти все спящие глазки, а куст вырастет мощным, многостебельным.