Лук - и еда, и лекарство

13.03.2011 | Сад и огород | 0м. 22 c. | 373

Впервые я столкнулся с этим видом лука на рынке: вместо лука-батуна насыпали мне семян, из которых выросло нечто: и не лук, и не чеснок - ни то ни се, но оказался лук душистым, очень полезным.

В луке душистом много биологически активных веществ, фитонцидов, эфирных масел, флавоноидов: по содержанию сахара он - чемпион среди овощ­ных культур, не меньше в нем белка, витаминов, клетчатки. Листья его не грубеют, сохраняют хороший вкус и нежность, пригодны для салатов, в суп, запеканки.

У этого лука нет периода покоя. Цветочная стрелка обычно образуется в пазухе восьмого листа. А после появления девятого формируются новые луковицы, отрастание листьев продолжается до заморозков. Их обычно четыре. Листья, ушедшие под снег, весной продолжают питать растение. При этом нарастают новые. Я от ранней весны до снега имею зеленый лук, а при желании добываю его из-под снега.

Размножать такой лук надо семенами, делением куста. Перед посевом их на сутки замачиваю, двое суток выдерживаю, сею на глубину 2 сантиметра по схемам, обычным для многолетних луков.

Еще скажу, что вкус, аромат у лука душистого неповторимый.







Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на toz.su

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


Защита от автоматических сообщений

Подтвердите, что вы не робот*

CAPTCHA

Нет комментариев

05.06.2023 12:41
Школьники и студенты в «Авангарде»

05.06.2023 12:40
Как оформить карту карту жителя Хабаровского края
Количество участников флагманского проекта "Карта жителя "Муравьев-Амурский" продолжает увеличиваться.

05.06.2023 12:20
Приезжайте отдыхать в Новый Мир
В 2023 году в регионе благоустроена первая общественная территория в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Жилье и городская среда».

05.06.2023 12:00
Товарооборот через «Покровку» — увеличен
Паромная переправа сезона летней навигации в пункте пропуска Покровка Бикинского района работает уже месяц.

05.06.2023 11:53
Где отдыхать в Хабаровском крае — расскажут на туристическом форуме
II Всероссийский туристический форум «Открой Дальний Восток» приглашает к участию представителей отрасли, власти и бизнеса.



03.06.2022 10:07
Если ботву ест коровка
Начинается созревание жимолости. Если в это время обнаруживаются какие-либо вредители, то собирайте их вручную.

20.05.2022 10:02
Окучивать - «с головой»
Садить рассаду теплолюбивых культур сейчас можно лишь под укрытие