Многие дачники хотели бы вырастить овощи необычных размеров. Чтобы получить гигантские овощи, надо применять оригинальные агротехнические приемы, требующие в основном ручного труда. Работа ведется с ограниченным количеством растений и носит занимательный характер.

К примеру, чтобы получить тыкву-гигант, ее необходимо выращивать на навозной куче. Для раннего появления плодоносящих плетей растение прищипывают. Первый раз - при появлении третьего настоящего листа, второй раз - когда боковые плети дадут третий лист.

Когда завязи достигнут 10-12 см в диаметре, оставляем по две таких тыквы на растении, все остальные плети удаляем. Плеть, на которой оставлена последняя тыква, обрезаем, оставив выше плода шесть листьев. В районе черенков пришпиливаем к земле, что способствует образованию дополнительных корней, а значит, усиливаем питание растения.
Посадки должны быть чистыми от сорняков, требуется обильный полив. Во второй половине июля нужна подкормка из коровяка (1:10) или птичьего помета (16:15).

Как вырастить редьку-гигант? Во-первых, почва должна быть плодородной, корни редьки проникают на большую глубину. Поэтому участок надо перекапывать как можно глубже и насыпать гряды высотой 40 см. Не следует вносить сырой навоз или полупревший, иначе корнеплоды будут уродливые. Посев проводится в конце июня - начале июля с междурядьями 30-50 см, в ряду растение прореживают в несколько приемов с тем, чтобы окончательное расстояние между корнеплодами было 30-40 см.

Довольно крупные листья редьки должны располагаться на почве, если они направлены вверх, значит посадки редьки загущены. Для получения красивого выставочного корнеплода проводится окучивание верха корнеплода, когда он начинает разрастаться над почвой. В конце августа корнеплод откапывают на глубину до 20-30 см, удалив с него почву, обрезают боковые корни. Затем почва вновь присыпается к корнеплоду и растение слегка окучивается.

Подкормки проводятся дважды навозной жижей (1:8) с добавлением суперфосфата и калия по чайной ложке на 10 л воды. При сухой погоде редька обильно поливается, с уборкой не следует торопиться, проводить ее надо поздней осенью, накануне заморозков.

Для выращивания гигантских помидоров выбирают крупноплодные сорта народной селекции: Розовый, Красный или Оранжевый гигант, Космонавт Волков, Хурма, Бычье сердце. На рассаду томаты высевают с 10 до 20 марта, в открытый грунт высаживают в начале июня. К этому времени рассада готовится к выбрасыванию первой цветочной кисти.

Для высадки рассады на участке делают до 30 см глубиной лунку, диаметром 40 см, заполняют перегноем (этот прием для выращивания «нормальных» помидоров не рекомендуется), туда же добавляют «минералку»: полчайной ложки аммиачной селистры, столько же хлористого калия и чайную ложку суперфосфата. Для получения мощной корневой системы рассаду высаживают наклонно до нижних листьев.

Желательно высаживать по два растения в лунку, при высоте 25 см их сближают и на уровне 17 см слегка зачищают кожицу в длину на 1,5 см, в ширину на 2 мм. Именно в этом месте растения соединяют и обматывают изоляционной лентой. Срастание двух стеблей происходит на 10-12 день, тогда-то один стебель срезают. Две корневые системы будут питать одно растение.

При достижении нижними пасынками высоты 20-30 см, против пасынков сделать канавку глубиной 6-10 см и длиной 5-6 см меньше длины пасынков. В нее осторожно вложить пасынки, пришпилить, верхушки вывести на поверхность земли, вскоре каждый пасынок образует корневую систему, вершина его удаляется.

Имея мощную корневую систему, интенсивное питание, растение по сути «жирует». В дальнейшем все пасынки при длине 3-4 см удаляют, оставляя пенек в 1 см, формируют 1-2 стебля, ни в коем случае нижние листья не обрывают. При достижении стебля высоты двух метров вершину прищипывают. Для получения крупных плодов надо сохранить первые три лучшие кисти, на которых оставляют по одной завязи. С ростом из плодов отбирают один-два, преобладающих в размере.
Несмотря на обильное предпосадочное удобрение, в период вегетации через 10-15 дней после высадки рассады делают первую подкормку, через 10 дней вторую и третью навозной жижей и минералкой кемира «Универсал».

Поливы проводят раз в 3-4 дня, при больших разрывах в поливах произойдет растрескивание плодов. Для ускорения созревания и оттока питательных веществ из листьев в плоды в конце вегетации проводят опрыскивание настоем суперфосфата (50 г на 10 л воды) и раствором борной кислоты (10 г на 10 л воды). Ускоряет созревание плодов кольцевание растений тонкой медной проволокой на высоте 3-4 см от поверхности почвы.

Большую опасность для помидоров представляет фитофтора. Делают предупредительные отработки однопроцентной бордосской жидкостью. Опрыскивание проводят с интервалом в 7 дней.

Плоды помидоров дольше сохраняются, если их убрать утром и уложить плодоножками вверх.