Посмотришь у соседей: редис и шпинат в тепличках «колосится». А у меня  они плохо всходят, а ростки - цветут.

Е. Шаповалова.

- Не ленитесь калибровать семена перед посевом - мелкие дают много цветущих экземпляров, - предлагает свой способ посева редиса опытная дачница Татьяна Чернова. - Основной способ у меня - рядовой. Грядку сначала уплотняю доской и выравниваю поверхность.

Затем верхний слой толщиной с треть пальца рыхлю. Сажаю семена по штукам на расстоянии по большому пальцу на  глубину ногтя. Ближе и глубже не рекомендую, иначе редис пойдет в стрелу.

После посадки семян грядку прихлопываю дощечкой, а чтобы не образовалась корка, слегка присыпаю торфом. Дело в том, что редис любит влагу, поливать его надо часто, гряда должна быть всегда на светлом месте. В тени он плохо растет.
Посадки закрываю пленкой, кладу ее на проволочные дуги. Когда укрепятся всходы, делаю окучивание, подкармливаю редис раствором коровяка с мочевиной.

А вот с рыхлением надо быть осторожнее: не любит редис, когда его лишний раз «тормошат» во время налива корнеплода. «Химию» не применяю, редис склонен накапливать нитраты.

Шпинат переносит заморозки до 6 градусов мороза. Сею его намоченными семенами, сплошным способом, с междурядьями 20 сантиметров, на небольшую глубину. Но сначала - под пленку.

Тесно на подоконнике, вот и приходится призывать на помощь фантазию. Свою рассаду выращиваю в кассетах на 30-40 ячеек. Работать с ними удобнее, чем со стаканчиками.

Весь секрет всхожести: заполнить их плодородной землей, присыпать питательным субстратом, регулярно чередовать местами, чтобы хватило света.

Редис с творогом. Для его приготовления берётся 1 пачка творога, 400 г редиса, по 15 г зелени укропа и сельдерея. Редис нарезается кусочками, всё остальное измельчается, перемешивается и делится на 3 раза. Можно провести не более трёх дней на таком салате, если всё в порядке со здоровьем.