Эта вкусная ярмарка

На выставке вся вкуснятина - со всего региона

Сегодня в Легкоатлетическом манеже стадиона им. Ленина в Хабаровске открывается XV межрегиональная специализированная выставка продуктов питания, сельскохозяйственной продукции, промышленности и торгового оборудования «Дальагропищепром-2011». Она закончит свою работу 16 октября.

В этом году об участии в продовольственной ярмарке заявили более  180 компаний из 19 регионов России, имеющих непосредственное  отношение к продовольствию, сельскому хозяйству и переработке. Более сотни из них - хорошо известные марки и брэнды.

Организаторы выставки - правительство Хабаровского края, ООО «Хабаровская международная ярмарка» - подготовили обширную деловую программу. Она насыщена и разнообразна - череда дегустаций, презентаций, конкурсов и концертов превратят деловое мероприятие в яркий праздник.

На огромной шоу-площадке в первый день пройдет мастер-класс американской федерации по экспорту мяса «Американская классика в премиальных разрубах: рибай, вырезка, стриплойн».

Во второй день - региональный конкурс баристов на приз компании «Кафема».

Лучшие из лучших знатоков кофе будут соревноваться за приз в кофеварении. И конкурс на лучшую колбасу, выработанную по ГОСТу, в которой примут участие крупнейшие мясопереработчики.

В третий и четвертый - презентации лучших марок производителей. Награждение победителей, деловые встречи.
В дополнение к основной выставке будет работать экспозиция «Технологии. Оборудование. Упаковка», где можно будет приобрести высокотехнологичное оборудование для магазинов, ресторанного бизнеса.

К примеру, должна заинтересовать посетителей оригинальная технология переработки молока компании «Зеленые листья» из Приморья. Так называемая тиндализация позволяет приморчанам сохранять полезные свойства парного молока более… двух месяцев. По сути такой агрокомплекс - предложение для строительства подобного у нас.

Своеобразные итоги завершающегося сельскохозяйственного года подведут перед входом в Легкоатлетический манеж крестьянские и фермерские хозяйства. Каждый желающий сможет купить здесь экологически чистые овощи, фрукты, мед и другие товары.

Кстати, на этот раз наши медовики обещают привезти на ярмарку более десятка сортов всевозможного меда. При этом предоставят покупателям возможность самим оценить вкусовые качества продукта.

Кстати, следует отметить: на выставочных площадках сделано все для полноценной работы тех, кто представляет свою продукцию, и тех, кто ее посетит и оценит.

В программу выставки также входит конкурс для производителей на главный приз «Большую золотую медаль». В этом году поступило больше 80 заявок, и организаторы считают это важным показателем отрасли.

И знакомства здесь производителям завязать будет легко. Полезные, деловые. На то и ярмарка, чтобы посмотреть, оценить, поторговаться и заключить договор.

Время работы ярмарки - с 10.00 до 18.00; контактные телефоны дирекции выставки: 56-09-92, 56-47-36. Последний день работы - 16 октября.