Небось картошку все мы уважаем, когда с сольцой её намять…

Картофель на огороде у Константина Решетнева вырос отменный

Сегодня уборочная кампания на полях Хабаровского края с подмоченной репутацией. В краевом минсельхозе о потерях говорят как об уже свершившемся факте. По предварительным оценкам, в результате прохождения паводка и циклонов подтоплены сельхозугодья на площади 24 тысячи гектаров.
Тяжелая ситуация складывается на картофельных полях в Хабаровском, имени Лазо районах. Переувлажнение почвы здесь держится свыше двух месяцев, в результате чего картофель сгнил на корню.

Где взять гусеничный комбайн?

Техника в таких условиях работать отказывается, попросту тонет в вязкой жиже. Нынче в арсенале селян - сплошь колесные комбайны. Гусеничных, которые бы чувствовали себя в таких условиях как рыба в воде, в хозяйствах практически нет. 
На сегодняшний день определены 39 пострадавших сельхозпредприятий, по которым документально подтвержден ущерб. В связи с этим прорабатывается вопрос об их поддержке.
В настоящее время документы находятся на рассмотрении в Министерстве сельского хозяйства РФ для оценки ущерба сельскохозяйственных товаропроизводителей от чрезвычайных ситуаций природного характера. Срок проведения оценки - до 27 сентября 2019 года.
Направлено обращение о рассмотрении возможности установить отсрочку по кредитам (без уплаты процентов) сроком на год с последующей реструктуризацией с сохранением статуса и условий льготного кредита для пострадавших в результате паводка.
Кроме этого, подтопленными оказались 1,5 миллиона квадратных метров дачных владений. Уже откликнулись на получение компенсации больше шести тысяч владельцев шести соток.

Кругла, рассыпчата, бела…

Привыкли мы жаловаться на погоду: то заливают дожди, то засуха. Но там, где высока культура земледелия, природные невзгоды преодолевают с меньшими потерями.
На одной из ярмарок, что проходят по выходным на хабаровских рынках, познакомился с фермером из села Георгиевка Константином Решетневым, который привез на продажу горожанам машину отменного картофеля.
- Крахмалистая да разваристая! - нахваливал свою чистенькую с краснинкой картошку, которую горожане покупали охотно.
Цена на картофель заметно поднялась. Самый мелкий продается по цене 30 рублей за килограмм, среднего размера - по 35-40 рублей. Это примерно на треть выше цены, чем была осенью прошлого года.
- В прошлом году я здесь приобрел сетку крупной картошки за 500 рублей, - говорит житель краевого центра Николай Уфимцев. - Сейчас эту же сумму предлагают выложить за такой же объем, но мелкой. Крупная, желтая картошка продается по тысяче рублей за сетку. Это мне не по карману!
Да уж, получить в этом году хороший урожай было непросто. Как же это удалось фермеру из Георгиевки?
Константин Решетнев рассказал следующее: картофель на его огороде уцелел благодаря тому, что выращен на возвышенности, на песчаной почве.
- Почему в Голландии собирают не менее тонны картофеля с сотки? Одна из главных причин - высокое качество и, прежде всего, - здоровье семенного материала, - считает фермер.
Заокеанская суперэлита стоит того, чтобы на следующий год высадить семена картофеля первой репродукции. Но это еще не все. Добывать «второй хлеб» следует строго по науке, с четко выстроенной агротехникой, с учетом переувлажненности местных почв.
Гарантировать клубни от вымокания позволяет мощный гребень с широкой и глубокой бороздой, куда вносятся в достаточном количестве органические и минеральные удобрения. При такой посадке вырастает мощная, хорошо освещаемая лента картофеля, покрывающая почти все междурядье.

Посадил ведро - выкопал пять

- У нас очень хорошая земля, которую мы удобряем навозом, - поделилась своим урожаем картофеля хозяйка личного подсобного хозяйства из села Лончаково Татьяна Косырева. - Посадили ведро картошки сорта Адретта - выкопали пять.
Именно здесь состоялся первый в крае фестиваль «Картофельный БУМ» или «Большое Удачное Мероприятие», организованный общественной организацией «Зеленый Дом». На нем были представлены лучшие сорта картофеля местных картофелеводов.
Столь высоких результатов здесь добились благодаря высокоэффективной технологии выращивания картофеля: высокие гряды и широкие междурядья позволяют выращивать отменный картофель.
А еще в Лончаково действует сельская автономная некоммерческая организация гражданских инициатив «Возрождение». Сегодня здесь всем миром сельчане сбывают свой урожай через «стол заказов».
Администрация Бикинского района в свою очередь тоже помогает сельхозпроизводителям тем, что поддерживает их активность безвозмездными субсидиями на покупку племенных животных, семян, строительством мини-ферм.
В эти сентябрьские дни картофель с частных подворий раскупается горожанами впрок. Картошку здесь вырастили вопреки погоде - отличную. Дешеветь картошка не собирается.

Советы от бывалых

Впрочем, дефицит картофеля в Хабаровском крае населению не грозит. Сегодня на прилавках присутствует картофель не только местный, но и приморский, амурский, китайский.
Только вот какая эта картошка? Быть может, вскормленная и выращенная с помощью пестицидов?
Так как же определить пригодность корнеплода в пищу?
- Картофель разрезается на две половинки, если внутри есть потемнение, дуплистость, значит, он перекормлен нитратами, - подсказывает Татьяна Косырева.
Продавцы картофеля дали ценный совет. Большинство дачников не вникают в «биографию» картофеля. Попробуйте сегодня найти элиту первой репродукции. Высаживают так называемую «массовую всхожесть». Откуда же быть голландским урожаям в 500-600 центнеров с гектара.
Только и слышишь нарекания на картошку: и родит неважно, и хранится безобразно. Какой сорт обычно сажают? «Красную и белую».
Если познания о картофеле ограничиваются только этим - «у нас два сорта». Если сажают десятки лет на одном и том же месте один и тот же сорт да весь уход сводят лишь к разовому окучиванию да сбору жука - какого урожая остается ждать?!
Не спешите как можно быстрее заложить картофель на хранение, а первым делом поместите его под временное укрытие для прохождения «лечебного карантина».
За пару недель многие скрытые инфекции дадут о себе знать, и тогда легко удалить при сортировке больные и поврежденные клубни. В сухом остатке будете иметь просушенные, крепкие картофелины, которые имеют шансы долежать в погребе до будущей весны.
А чтобы не было излишней влажности, следует накрыть картошку ботвой свеклы в два слоя. Для предотвращения развития гнилей можно использовать при засыпке клубней листья сухой полыни, а также измельченные зубчики чеснока.

Александр САВЧЕНКО.
Фото автора.