Официально сезон нестационарной летней торговли завершается в Хабаровске 31октября, но уже сейчас на улицах краевого центра можно увидеть разве что лотки с овощами и фруктами да кое-где - всего пару лотков с мороженым. Те же предприниматели, что торговали главным летним напитком - квасом - в нынешнем году и вовсе закрылись на две недели раньше, чем обычно.

Специалисты городского управления торговли, питания и бытового обслуживания населения грустно характеризуют уходящий сезон как «неурожайный».

- Сочувствуем нашим предпринимателям - лето 2013 года оказалось для них крайне неудачным, - подводит предварительные итоги сезона начальник отдела организации работы рынков и мелкой розницы Любовь Расильбекова. - Начнём с того, что лета как такового - жаркого и солнечного - у нас не было. В августе было похолодание, а когда солнечные деньки вернулись в начале сентября, к нам пришло наводнение. Многие торговые точки, даже те, что торговали непродовольственными товарами, закрылись до 1 сентября. Остаётся надеяться на то, что в Хабаровск всё же придёт бабье лето - наши предприниматели привыкли не упускать ни одного погожего денька.

Вместо пива... велосипеды

Особенно непросто пришлось тем, кто выбрал для себя один из самых затратных и трудоёмких видов нестационарной торговли - летние площадки (кафе). Ведь с января 2013 года вступил в силу новый федеральный закон, запрещающий реализовывать в нестационарной торговой сети пиво и напитки на его основе. Что практически лишило владельцев кафе на открытом воздухе основной статьи доходов.

- В дислокацию на 2013 год мы включили 46 мест для летних площадок, но заявки подали всего на 28 из них, - объясняет Любовь Александровна. - А фактически их работало ещё меньше - 21 на весь краевой центр.

Тем, кто всё-таки решился выйти в новый сезон без популярного у хабаровчан пенного напитка, пришлось прокладывать новые пути к своим потребителям. Иногда - весьма нестандартные.

Так, победитель конкурса на размещение объектов летней торговли ИП Девятко, получив в аренду место под летнюю площадку на пересечении Уссурийского бульвара и улицы Тургенева, вместо кафе организовал там… продажу и ремонт велосипедов.

- Наш руководитель сам спорт­смен, поэтому активно поддерживает молодёжный отдых, - рассказала менеджер по продажам Наталья Котова. - И это абсолютно рентабельный вид бизнеса, просто в нынешнем году наводнение не дало нам развернуться как следует.
По словам Натальи, самым трудным было… выиграть конкурс и получить место с большой проходимостью:

- У нас есть сеть магазинов, где реализуются в том числе и товары для спорта и отдыха, но в сфере нестационарной торговли мы пробуем себя первый раз. Когда подавали заявку, знали, что конкуренция очень высокая, но всё сложилось удачно. В следующем году мы снова будем участвовать в конкурсе и, надеюсь, сможем расширяться и развиваться.

В апреле «Тихоокеанская звезда» расспросила трёх хабаровских предпринимателей, которые решили, несмотря ни на что, открыть летнюю площадку в новом торговом сезоне. Один из них, Илья Рабинович, до этого четыре года подряд включал в ассортимент своей торговой точки пиво. Однако новый закон его не испугал - предприниматель просто решил изменить формат кафе, чтобы привлечь к себе другой контингент посетителей: студентов и семьи с детьми.

- Мы работали с квасом и газированными напитками, продавали мороженое, выпечку, комплексные обеды, - рассказал Илья Эдуардович. - На нашей площадке всё чаще стали появляться маленькие хабаровчане, и с ними регулярно играли клоуны. Уверен, что мы движемся в правильном направлении. Конечно, были и те, кто приходил именно за пивом, спрашивали, есть ли оно в продаже. Но даже получив отрицательный ответ, примерно половина из них оставалась у нас. Из-за паводка сезон пришлось закрыть в начале сентября, но если говорить о выручке, она всего на 18-20 процентов меньше, чем в прошлом году. Зато и у охраны гораздо меньше работы - теперь не нужно усмирять неадекватных граждан, затевающих потасовки в состоянии подпития. А ещё вокруг стало намного чище. В общем и целом, считаю, сезон мы отработали хорошо, так что в 2014 году обязательно снова будем участвовать в конкурсе на размещение объектов летней торговли.

Представитель группы компаний «Дальрео» Светлана Гейко призналась, что итоги сезона летней торговли они ещё не подвели - их летнее кафе близ кинотеатра «Гигант» в начале недели было открыто для посетителей.

А вот представители ООО «Амур», которые весной охотно рассказывали о своих планах, на этот раз от комментариев почему-то отказались. Причину нам объяснили в отделе организации и применения административного законодательства краевого УМВД.

- Эта организация летом была привлечена к ответственности за незаконную реализацию пива и продуктов питания с истекшим сроком годности, - сообщил заместитель начальника отдела Алексей Журавлёв. - В ходе ночного рейда сотрудники полиции изъяли у продавцов летней площадки ООО «Амур» на городских прудах около 200 литров баночного пива, были составлены протоколы об административных правонарушениях.

В зависимости от решения суда штрафы могут составить от 160 до 220 тысяч рублей. Грустнее всего то, что предприниматели, которые работали в хабаровской летней торговле больше 10 лет, не нашли иной альтернативы для получения прибыли.

- У тех летних площадок, которые расположены в людных местах, есть возможность удержаться на плаву, - комментирует ситуацию Любовь Расильбекова. - Но со вступлением в силу нового закона они стали менее востребованными, так что, думаю, в дислокации летних торговых точек на следующий год таких площадок будет ещё меньше. Останутся в основном те, которые находятся при предприятиях общественного питания. И это абсолютно правильная тенденция.

Меньше кваса, больше кукурузы

Кстати, приём заявок на включение в дислокацию на следующий сезон новых торговых мест уже закончился. И на этот раз их гораздо меньше, чем в 2013 году. Видимо, неудачное лето всё же охладило предпринимательский пыл, особенно у тех, кто в качестве основного товара выбрал квас.

В 2013 году заявок на организацию новых «квасных» точек в городское управление торговли впервые не поступило вообще. Как и предложений открыть на хабаровских улицах новые летние кафе.

- В основном обращались желающие торговать мороженым, коктейлями и сладкой кукурузой - таких заявок у нас около 30, и по сравнению с прошедшими годами это очень мало, - говорит Любовь Александровна. - Все, конечно, хотят торговать на «красной линии», на набережной Амура или городских прудах. Смелых, готовых осваивать новые жилые микрорайоны, где людям тоже хочется съесть мороженое и выпить коктейль, почему-то нет. Многие предлагают разместить торговые места прямо в зелёной зоне - такие заявки удовлетворены не будут.

А некоторые места, по словам Любови Александровны, из дислокации всё же придётся исключить. И дело теперь не в жалобах горожан - в этом сезоне управление торговли не получило ни одной. Причина - хитрые и находчивые дельцы, которые моментально организуют рядом с легальной торговой точкой несколько незаконных.

- В следующем году будут исключены торговые объекты на улице Калараша (возле рынка «Судоверфь»), - продолжает она. - Вокруг них за лето образовался целый стихийный рынок. И главная беда для нас - не те, кто незаконно торгует квасом или фруктами (хотя таких тоже достаточно), а те, кто реализует просроченные продукты питания. В июле и августе специалисты нашего управления проводили по четыре рейда в неделю, и в ходе каждого пресекали деятельность двух или трёх таких продавцов. Посчитайте сами, сколько выходит...

Наплыв нелегальной рыбы

Что же касается несанкционированной летней торговли, то она сейчас как раз в самом разгаре.

- Совсем недавно закончился сбор урожая, и люди в массовом порядке выходят торговать плодово-овощной продукцией в местах, для этого не предназначенных, - говорит замначальника отдела организации и применения административного законодательства краевого УМВД Алексей Журавлёв. - А кроме этого, началась осенняя путина, появилась свежая красная рыба. Так что у нас начался самый напряжённый период.

Только во вторник Алексей Борисович вместе с сотрудниками своего отдела и коллегами изъял полтонны лососей, которые продавали на импровизированных торговых рядах близ центрального рынка Хабаровска граждане Азербайджана. Естественно, без разрешительной документации.
- Рыбу везли сюда из Нанайского и Комсомольского районов в обычных грузовиках без холодильного оборудования, - объяснил он. - А погода в начале недели стояла тёплая, так что она быстро стала терять товарный вид и качество.

Картина складывалась совершенно неприглядная: обшарпанные столы, окровавленные картонные коробки с кучами рыбьих тел и тучи мух.

Однако и на подобный товар нашлись свои покупатели.

- А где ещё я смогу купить кету по 60 рублей за килограмм? - пожимает плечами пенсионерка Эмма Ивановна Бондаренко. - Магазинам «Ветеран» я, конечно, доверяю больше, чем таким вот прилавкам, но и цены в них совсем другие: килограмм красной рыбы стоит 120, 140, а то и 160 рублей! Но если честно, такую рыбу, как эта, я бы и не взяла. Невооружённым глазом видно, что есть её опасно для здоровья.

В среду сотрудники отдела изъяли ещё 600 килограммов кеты, которую незаконно продавали на улице Суворова, а также 50 килограммов нелегальных фруктов.

- Такой торговли на наших улицах совершенно точно быть не должно, - уверен бывший инспектор рыбоохраны Владимир Зезюлин. - Жуткая антисанитария! Ведь можно хотя бы столы помыть и накрыть рыбины марлей, чтоб не садились мухи. Но такие горе-предприниматели даже этого не хотят делать...

Впрочем, правоохранительные органы и представители Роспотребнадзора гораздо более категоричны: свежая рыба должна продаваться только там, где есть соответствующее холодильное оборудование. Поэтому теперь больше тонны изъятых лососёвых подлежит уничтожению. Без специальной проверки рыбу нельзя отдавать даже на корм животным - она может быть источником опасных заболеваний.

Лучший магазин - это ярмарка

Альтернатива дорогим супермаркетам и небезопасной для здоровья самочинной торговле с земли - ярмарки выходного дня.

По словам специалистов, этот вид летней торговли за лето стал, пожалуй, самым востребованным у потребителей.

- Изначально такие ярмарки устраивались краевым министерством сельского хозяйства и продовольствия по субботам на двух площадках - возле академии физической культуры на Амурском бульваре и на площади перед Дворцом культуры и спорта «Русь» в Южном округе, - рассказала Любовь Расильбекова. - Однако вкоре потребители и фермеры обратились к мэру Хабаровска Александру Соколову с просьбой организовать ещё и городскую ярмарку - одного дня в неделю для полноценной торговли не хватало. Администрацией города принято решение проводить её по воскресеньям, однако сначала погодные условия, а затем наводнение помешали быстро претворить эту идею в жизнь. Первая городская ярмарка состоялась только 15 сентября и собрала 70 участников. Зато на ярмарке 29 сентября их было уже больше 100.

Львиную долю (около 80 процентов) свежего товара составляют фрукты и овощи, остальные 20 процентов - это мясо, рыба, яйца, молочная продукция, дикоросы и дальневосточный мёд всех видов. Большинство участников приезжают из южных районов края - Вяземского, Бикинского, Хабаровского и имени Лазо. Однако есть также представители ЕАО и Приморского края.

- Сейчас участники просят дать им возможность торговать ещё и среди недели, а также в осенне-зимний период, - добавляет она. - Как это осуществить, пока неясно, однако если такие предложения поступают - значит, фермеры уверены в потребительском спросе.

Дарья Уланова.
Фото Вячеслава РЕУТОВА.