Август традиционно богат урожаем – в Хабаровске продают ягоды, огурцы, помидоры, кабачки, зелень. Особенно оживлённо на центральном продовольственном рынке и на ярмарке выходного дня – здесь свежие овощи и ягоды прямиком с дачных участков.

 ИДЁМ НА РЫНОК

 Ярко-красную малину предлагают в плошках и стаканчиках, и, судя по скорости, с которой они исчезают, покупатели готовы платить. За пластиковую ёмкость на 500 граммов просят от 600 до 700 рублей, а за стаканчик поменьше – 500 рублей.

 – Это с дачи, с утра собирала. Погода весной была злая – холодно, дождливо, у многих кусты плохо пошли, – объясняет продавец Лариса.
Ещё одна вкусная примета августа – голубика. Её продают в небольших ведёрках (примерно 500 мл) по 550 рублей, а килограмм может стоить до 1500 рублей, особенно если ягода крупная и собрана в тайге.

 – Собираем за пределами города. В Вяземском и Комсомольском районах ещё хороший урожай, – делится продавец Вера.

 Помидоров на прилавках большое разнообразие – от скромных мелких плодов до внушительных «гигантов». Цены варьируются от 100 до 350 рублей за килограмм, и разница сразу бросается в глаза: дешёвые – мелкие, сочные, с ярко выраженным летним ароматом, а дорогие – крупные, мясистые, часто разных сортов.

 Огурцы продают от 100 до 250 рублей за килограмм, в зависимости от сорта и размера. Многие закупают корнишоны для солений. Они немного дороже, но хрустят очень аппетитно! Картофель продаётся вёдрами примерно в таком же ценовом диапазоне. Покупатели отмечают, что цена в этом году – разумная.

 Кабачки в этом году вымахали до внушительных размеров. За 120 рублей можно купить экземпляр размером с бейсбольную биту. Но продаются и некрупные – идеальные для жарки или тушения. Рядом – баклажаны, по 150 рублей за штуку.

 Можно найти и абрикосы. Продаются они в основном в пластиковых вёдрах по 1500 рублей за килограмм, и, по словам продавцов, большая часть – привозная, с юга России. Некоторые покупатели жалуются на высокую цену, но другие готовы платить – ведь какое лето без абрикосов, их хочется попробовать хотя бы раз в сезон. Популярный «символ лета» – арбузы. Они продавались на рынке по 80 рублей за килограмм и начинают стремительно дешеветь.

 Зелень тоже востребована. Укроп и петрушка – 30 рублей за пучок, а кинза – 50 рублей.

 – У нас зелень почти у всех растёт – и на даче, и на балконе. Поэтому цены держатся невысокие, – поясняет молодая покупательница.

 Цены на рынке покупатели считают вполне обоснованными: за чуть большую сумму покупаешь более качественный продукт. Всё выглядит честно – и по деньгам, и по качеству.

 А ЧТО НА ЯРМАРКЕ

 В парке имени Гагарина, где проходит ярмарка выходного дня, из-за высокого спроса на свежие овощи, ягоды и домашние продукты торговля заканчивается уже к обеду. Так что многие покупатели стараются приехать с утра.

 Литровую банку крыжовника отдают за 500 рублей.

 – Всё свежее, своё. А когда так много людей берёт – значит, вкусно и честно, – улыбается одна из покупательниц, протягивая деньги. Люди стоят в небольшой очереди, берут даже по две-три банки!
Литровая банка малины стоит 800 рублей.

 – Разбирают мгновенно. Кто приехал после десяти – считай, опоздал, – говорит дачник Анатолий.

 Цены на баклажаны, зелень и кабачки на ярмарке примерно такие же, как и на центральном рынке: небольшие баклажаны от 100 рублей за штуку, различная зелень – 50 рублей за пучок, а за один кабачок просят 150 рублей.

 Цены на помидоры разнятся в разы – от 80 рублей за килограмм самых мелких, «бюджетных», до 300 рублей за килограмм сортовых – «сливка», «медовая капля» или «чёрный принц».

 Цена за килограмм у огурцов, как у картошки, – 120 рублей, но большинство покупателей не мелочатся: берут зеленцы по целому ведру, чтобы хватило и на салат, и на закуску, и на засолку!

 Морковь и свёкла – не самые главные герои рынка, но без них не обходится ни одна летняя корзинка. Мелкая морковь продаётся пучками – по 3 или 5 штук, по 60 рублей. А свёкла – по 100 рублей за штуку.

 – Идеальная для борща. Варится быстро, сок держит, цвет не теряет, – хвалит её огородница Тамара.

 После «рейда» на рынок я решила для сравнения заглянуть и в магазины. Цены на местную картошку здесь ниже рыночных, – по 50 рублей за килограмм, помидоры есть дешевле 100 рублей, огурцы – от 70 рублей. При этом в супермаркетах овощи продаются часто с пометкой «Выращено в Хабаровске». Но, по словам покупателей, по вкусу они уступают дачным.

 – Это не помидор, а декорация, – шутит мужчина у прилавка.

 Впрочем, покупателей хватает и в овощных магазинах – многим хабаровчанам ходить туда удобнее, да и цены ниже. Словом, предложение в краевом центре есть на любой вкус и кошелёк.

 Анастасия ОСТАПЕЦ.
Фото автора.