Женщинам цветы, детям - мороженое

Скоро на улицах города появится самый народный напиток - квас

Надеемся, что скоро в Хабаровске наконец-то потеплеет и наступит долгожданное лето. На улицах и площадях заметно прибавится отдыхающих. А у этого сезонного люда, как известно, вполне определенные летние потребности. Перефразируя классику, скажем так: «Женщинам - цветы и прохладительные напитки, детям - мороженое» - и все это не в соседнем супермаркете, а в шаговой доступности, прямо у мест отдыха.
Администрация города Хабаровска перед летним сезоном провела ежегодный конкурс на размещение нестационарных объектов торговли.
- Прием заявок на размещение торговых точек осуществлялся в декабре прошлого года. В итоге на 738 мест, определенных для летней торговли, подано 1700 заявок. В среднем по 2,3 заявки на каждое место. В этом году на территории города разместятся 707 сезонных объектов торговли, что на 17 процентов больше по сравнению с 2014 годом, - говорит Лариса Колмыкова, заместитель начальника отдела по организации работы рынков и мелкой розницы управления торговли, питания и бытового обслуживания администрации города Хабаровска.
Уличная торговля постепенно становится разнообразнее и цивильнее. В прошлом году предпринимателям предоставлялось 633 места для расположения летних торговых точек. Впервые в городе начали работать лотки, предлагающие кукурузу. В этом году необычной продукцией будут являться фрукты в карамели, которые ещё не успели стать популярными. Любители выпечки могут огорчиться, так как предпринимателей, реализовывавших этот товар, стало немного меньше. Хабаровчанам булочки и пончики будут предлагать в 76 торговых точках.
Кстати, отметим, что и в этот сезон мы не увидим цветных пивных палаток, предлагающих на каждом шагу пенный напиток «распивочно и на вынос». Это, кстати, вернуло нашим бульварам первозданный вид и предназначение - теперь в тени деревьев можно вволю воздуха вдохнуть, а не пары ячменного брожения.
- На первом месте по востребованности среди участников конкурса была торговля квасом. Это наименее затратный вид продаж. Этот национальный напиток будут продавать на 248 точках. Кроме кваса, на хабаровских улицах летом можно будет купить кукурузу, мороженое, карамелизированные фрукты, безалкогольные коктейли, соки и кофе, - продолжает эксперт.
Размещаются торговые точки в шаговой доступности. В местах отдыха в приоритете - мороженое и квас. В остальных местах, например в спальных районах, - овощи и фрукты.
Летом, когда в городе стоит хорошая теплая погода, хабаровчане и гости города предпочитают проводить время на свежем воздухе. Кто-то любит посидеть на мягком песке возле воды, кто-то поиграть в волейбол или просто погулять.
- Мне нравится проводить время около Амура, вода меня успокаивает. Когда жарко, я покупаю воду в торговых палатках, иногда мороженое. По моему мнению, в нашем городе не хватает живой природы. Хочется, чтобы было больше зеленых зон и парков, - рассказывает Алина Коршунова, студентка Дальневосточного гуманитарного университета.
С наступлением первых тёплых дней торговые палатки уже начали функционировать. Время «большого кваса» еще не пришло - в прохладные дни его не особенно покупают.
- Если погода хорошая, то я выбираю наши городские пруды. Там можно отдохнуть от повседневной суеты, а также можно покушать вкусный пломбир, - говорит хабаровчанин Никита Викторов.
Летом наш организм отдыхает и восполняет дефицит витаминов. Солнечные лучи являются необходимым источником витамина Д, который даёт энергию и хорошее настроение. Поэтому нужно быть больше на воздухе и наслаждаться короткими тёплыми днями. Будем надеяться, что и летняя торговля добавит нам положительных эмоций и вкусовых открытий.
Н. КИРЕЕВА.