2 марта своё 70-летие отметил Марат Алексеевич Гатин, долгие годы возглавлявший знаменитое предприятие общественного питания ООО «Аквариум», заслуженный работник торговли.

В это сложно поверить, но общепит не был его первым призванием. Марат хотел быть артистом, и в 60-е, после долгой службы в ракетных войсках, поступил в Хабаровское училище искусств на вокальное отделение. Десять лет пел в ансамбле песни и пляски Дальневосточного военного округа.

В общественное питание пришёл по второму призванию (общепит - это тоже искусство). К тому времени успел поработать внештатным инспектором госторгинспекции, знал основы технологии, ценообразования. Взяли директором небольшой столовой. Через полгода столовая получила Красное знамя. Молодого успешного руководителя пригласили в трест ресторанов на объект «Аквариум». Он тогда был в плачевном состоянии.

- Я всё вспоминал фильм «Коммунист», - вспоминает Марат Алексеевич. - Как главный герой справлялся со всеми проблемами. И тоже «впахал» по полной. Это был 1986 год.

«Аквариум» Гатин возглавлял 25 лет. Предприятие стало образцово-показательным, эталоном в своей сфере, обслуживало VIP-персон, вышло на высший уровень - правительственный, международный. Плюс цех бортового питания, плюс кондитерский. Работало в лучшие времена там 700 человек.

- Из VIP-персон запомнился чешский президент Вацлав Гавел. Летел в Японию, приземлился в Хабаровске. Мы ему диетический стол организовали, знали, что со здоровьем сложно, а он всё беспокоился о своих сопровождающих - накормлены ли, отдохнули ли... - вспоминает наш юбиляр.
Особые отношения связывали Марата Алексеевича с Всеволодом Сысоевым. Познакомились они, когда Марат был ещё ребёнком и рос в посёлке Медвежка. В 1950 году Сысоев завёз в те леса американскую норку.

- Я его запомнил крупным, чернобородым, с карабином, в снегу, - вспоминает Марат Алексеевич. - А когда Всеволоду Петровичу исполнилось 80 лет, я предстал перед ним и вручил ему торт «Сысоевский» - украшенный зверюшками, которых он расселял на Дальнем Востоке. Напомнил про Медвежку, разрешение спросил, можно ли назвать торт его именем. И потом дарил Всеволоду Петровичу торт на праздники.

Юбиляр очень дорожит своей семьёй. Жену, Полину Леонидовну Славскую, встретил ещё в училище искусств. Она была педагогом по классу фортепьяно. И вот уже 44 года вместе.

- У меня две дочери, честные, порядочные, образованные. Надежда на внуков - красавцы в полном смысле слова. Один заканчивает академию путей сообщения, другой учится в 4 классе.

Друзей у Марата Алексеевича за долгую жизнь набралось столько, что всех собрать на юбилей - таких залов нет. Гордится, что судьба свела с уважаемыми порядочными руководителями. Общением с ним очень дорожит. Поздравить с юбилеем приехали в Хабаровск и друзья по училищу искусств из Санкт-Петербурга.

Подготовила Раиса Палей.