Чаепитие в этом году влетает в копеечку

Одна из крупнейших торговых сетей в крае подвела итоги уходящего года и вывела рейтинг продуктов, подорожавших ощутимее, чем остальные. Лидером по росту цен стали чай и кофе. За год производители подняли цену на чай на 80 процентов, на кофе - на 65. Не отстали и сопутствующие чаепития - конфеты, шоколад и бисквиты. Они добавили еще половину от своей цены.
За год стали стоить дороже вода и безалкогольные напитки. Они прибавили в цене практически 16 процентов. На 20,6 процента подорожали и соки. Производители объясняют причины роста стоимости товаров повышением цен на комплектующие - упаковки, этикетки, крышки. Основная часть материалов закупается за границей в долларах и евро. Кроме того, растут цены и на сырье - сахар, сиропы, экстракты трав и растений и т. д.
Подтянулись в этом году колбаса и мясные деликатесы. В среднем они подорожали на 10-16 процентов, некоторые позиции, по данным анализа офиса закупок, прибавили и 22 процента. А вот импортные колбасы, например, из Сербии, выросли в цене на 50 процентов. А верный спутник колбасы - сыр прибавил к своей стоимости до 18 процентов.
Ценник на майонезы и сливочное масло в течение года также менялся в сторону роста - плюс 20-40 процентов майонезы и майонезные соусы и 13 процентов - масло.
Цены на овощи и фрукты за год традиционно менялись в зависимости от сезонности. Так, помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, кабачки по сезону подешевели на 60 процентов и к концу года выросли в среднем на 30 процентов к уровню аналогичного периода 2014 года. Борщевой набор - капуста, картофель, морковь, свекла - прибавили в среднем 20 процентов, а вот репчатый лук подешевел на 17 процентов.

Между тем

В Хабаровском крае в канун новогодних праздников усилят мониторинг цен на продукты. Такое решение было принято на заседании комиссии при краевом правительстве, где обсуждалась ценовая ситуация на продовольственном рынке края.
В совещании приняли участие главы администраций городских округов и муниципальных районов, руководители торговых и пищевых предприятий края. Как сообщает пресс-служба краевого правительства, на заседании отмечалось, что ситуация с ценами на продукты питания в течение года оставалась стабильной. Колебания цен были зафиксированы в основном на привозные овощи и фрукты, а также некоторые виды другой продукции. В целом необоснованного роста цен допущено не было, он не превысил уровня инфляции. Кроме того, в течение года отмечался сезонный спад цен на картофель, огурцы, помидоры и другие выращиваемые в регионе овощи. Дешевели некоторые виды рыбной продукции, яблоки.
Накануне новогодних праздников спрос на продукты питания в крае традиционно повышается, что может повлиять на необоснованный рост их стоимости. В связи с этим руководителям муниципальных образований рекомендовано усилить мониторинг цен, а также увеличить количество контрольных рейдов. В случае выявления нарушений - оперативно принимать меры. Участники совещания сошлись во мнении, что в муниципальных образованиях и городских округах также необходимо продлить действие соглашений с торговыми сетями о применении минимальных розничных надбавок, а с предприятиями - об ограничении рентабельности на выпускаемую социально значимую продукцию. Этот шаг поможет предупредить необоснованный рост цен в будущем году. Напомним, в начале года соответствующие соглашения подписали около 400 предприятий розничной торговли и 70 производителей продуктов питания.
Татьяна Щербаченко.