«Доступная рыба» - уже на прилавках: от 58 до 169 рублей

По условиям проекта рыба в розничные сети идёт сразу от производителей

Рыба для жителей Хабаровского края должна быть доступной круглый год. Причём красную рыбу люди должны получить в достаточных объёмах и по приемлемым ценам. Такую установку дал губернатор Михаил Дегтярёв краевому правительству. Как оно в этом году организовало работу с промысловиками и торговыми предприятиями в рамках регионального проекта «Доступная рыба», где и по каким ценам можно купить дары Амура, разбиралась «Тихо­океанская звезда».

Напомним, ежегодно 35-40 предприятий рыбохозяйственного комплекса края принимают участие в проекте «Доступная рыба». Они совместно с розничными предприятиями за счёт исключения посредников, ограничения рентабельности и торговых надбавок обеспечивают снижение розничных цен на отдельные, наиболее востребованные виды охлаждённой и мороженой рыбной продукции из лососевых видов рыб, корюшки, наваги, сельди, камбалы.

По условиям проекта, рыба в розничные сети идёт по прямым поставкам от производителей, а значит, её стоимость не возрастает из-за наценок многочисленных посредников.

В прошлом году в рамках проекта «Доступная рыба» предприятия рыбохозяйственного комплекса края поставили 615 тонн рыбной продукции, в том числе 506 тонн - из лососевых видов. В розничные торговые сети поступило более 117 тысяч банок консервов. По информации комитета рыбного хозяйства правительства края, из общего объёма поставок более 70,62 тонны рыбной продукции отгружено на безвозмездной основе.

В этом году вылов лососевых на Дальнем Востоке оказался в 2,2 раза выше прошлогоднего и почти на 13 процентов больше аналогичного нечётного 2021 года (рыбаки сравнивают показатели нечётных и чётных годов отдельно). А значит, и «доступной рыбы» должно быть больше.

Ведь к концу октября, согласно оперативным данным, добыто 606 тысяч тонн красной рыбы против прошлогодних 269 тысяч тонн и 536,9 тысячи тонн 2021 года. Рыбаки Хабаровского края добыли более 28,4 тысячи тонн лосося, что на 10 процентов выше показателя 2021 года.

Как отмечает руководитель Хабаровского филиала «ВНИРО» Денис Коцюк, в этом году вылов превзошел все прогнозы учёных. На сегодняшний день рыбопромышленники показали второй результат по добыче лосося за всю историю наблюдений.

ПОЙДЁМ ЗА КРАСНОЙ РЫБОЙ!

Конечно, всех интересует, насколько активно в этом году продаётся красная - и не по только - рыба по невысокой социальной цене.

Как сообщили в комитете рыбного хозяйства правительства Хабаровского края, к концу прошлой недели объём отгрузки рыбной продукции в рамках проекта «Доступная рыба» составил 226,9 тонны, в том числе лососевые - 177,8 тонны, прочие виды рыб (тихоокеанская сельдь навага, камбала) - 49,10 тонны.

Рыбную продукцию на продажу поставляли предприятия Николаевского, Советско-Гаванского, Охотского, Тугуро-Чумиканского, Амурского районов края. Торгуют ею в Хабаровске, Советской Гавани, Николаевске-на-Амуре, Амурске и Комсомольске-на-Амуре, а также в Аяно-Майском, Ванинском, Верхнебуреинском, Охотском, Советско-Гаванском, Тугуро-Чумиканском, им. Лазо и Ульчском районах.

На днях, например, в рамках проекта «Доступная рыба» в торгово-розничные сети Хабаровска поступила в продажу очередная партия мороженой продукции из лососевых видов рыб (более шести тонн горбуши и кеты).

Цена на неё для потребителей в розничных торговых сетях края фиксированная и контролируется правительством Хабаровского края. На горбушу и гольцов мороженых - не выше 169 руб./кг, на кету мороженую - не выше 224 руб./кг.

На навагу и сельдь мороженую цена не превышает 58 руб./кг, на камбалу мороженую - 62 руб./кг.

Определены точки, куда можно отправляться за доступной рыбой. В Хабаровске её реализуют во всех районах города:

- в магазине «Велес» (ул. Слободская, 16) (кета из Николаевского района);

- в торговых точках ИП Агапова Г. В.:

на ярмарке выходного дня в ТЦ «ЭкоДом» (кета, горбуша из Охотского района);

на ярмарке выходного дня на арене «Ерофей».

Доступная рыба также продаётся по следующим адресам:

Амурский бульвар, 38,

ул. Молодежная, 23 (п. Горького),

ул. Ленина, 32,

ул. Суворова, 49а,

ул. Совхозная, 9 (п. Ильинка) (кета из Николаевского района);

- оптово-розничный рынок «Многорядов», магазин «Океан» (кета из Николаевского района);

- ИП Шейко И. Э. Батуевская ветка, 18 (горбуша из Тугуро-Чумиканского района);

- супермаркет «НК Сити», ул. Карла Маркса, 76 (кета из Николаевского района);

- магазины сети «Рыба моя» (кета из Николаевского района);

- ИП Билан Д. О.: ул. Ленина, 19, «Фермерский дворик», ул. Воронежская, 129.

Вся актуальная информация о поставках рыбной продукции в торговые организации края размещается в официальном телеграм-канале комитета рыбного хозяйства правительства края.

СПРОС И КАЧЕСТВО

Спрос на доступную рыбу, понятно, очень высок. Неудивительно, что кое-где продавцы даже сдерживают аппетиты покупателей, отпуская лишь по несколько «хвостов» в одни руки. Однако случается, что от покупки приходится совсем отказаться: люди жалуются, что рыба битая, выглядит заветренной, перемороженной.

- В рамках проекта рыбная продукция поступает в торговые организации края от рыбодобывающих компаний в замороженном виде в соответствии с сопроводительными документами, подтверждающими её качество и безопасность, - заверяет председатель комитета рыбного хозяйства правительства Хабаровского края Никита Король. - Правительство края координирует соблюдение условий поставок, то есть следование обязательным требованиям к реализации рыбной продукции до торговых сетей.

А вот подготовкой рыбной продукции к выкладке и её последующую реализацию в рамках проекта «Доступная рыба» торговые организации занимаются уже самостоятельно.

В комитете рыбного хозяйства говорят о том, что ненадлежащие условия предпродажной подготовки могут привести к снижению качества внешнего вида мороженой рыбы (нарушение кожного покрова, заломы и расслоение мяса тушки рыбы).

Безусловно, покупатель в таких ситуациях волен, как говорится, голосовать рублём, то есть попросту не приобретать некондиционный товар. Вот только очень жаль, что часть такого долгожданного и ценного продукта вместо наших столов попадает в отходы.

Марина Семченко.


Михаил Дегтярёв,губернатор Хабаровского края:
- Наш край входит в число лидеров в ДФО и России по объёму добычи водных биологических ресурсов. Даже в санкционном 2022-м достигнуты рекордные значения основных показателей: добыто более 520 тысяч тонн биоресурсов и произведено свыше 350 тысяч тонн продукции. Динамика этого года свидетельствует о том, что положительные темпы освоения сохраняются. Это позитивно сказывается на реализации различных социальных программ. В их числе - проект «Доступная рыба», который находит большой отклик среди жителей края.