Завершается дачный сезон. В разгаре сбор картофеля, кабачков, спаржевой фасоли, перца, баклажанов, бахчевых и др. Прилавки Центрального рынка и других специально отведенных для торговли дачной продукцией мест не пустуют. 

В последние дни на Центральном рынке не очень многолюдно. Потенциальных покупателей отпугивают дожди (порой самые настоящие тропические ливни), которые зачастили в Хабаровске. Торговцы дарами с приусадебных участков сидят хмурые и раздраженные, попробуй разговори таких.

Однако есть и приятные исключения. Геннадий Осипов никогда не унывает, невольно притягивая позитивным настроем покупателей. Как правило, за неполный день распродает весь привезенный урожай.

- Все бы хорошо, если бы не погода, - говорит Геннадий Осипов. - С каждым годом все хуже и хуже для урожая. Вот эти яблоки сорта «Суйслепское» должны быть вот такие (показывает пальцами размер, раза в два превышающий насыпанных в пластиковые емкости румяных яблочек). А получается такая вот мелочевка. Это из-за погоды.

Тем не менее, по словам дачника, на вкусовых качествах яблок это не отражается. Очень вкусные, с тоненькой шкуркой, кисло-сладкие. Продаются по 150 рублей за литровую с верхом емкость.

Подобная цена - за такой же объем крепких огурчиков.

Литр черноплодной рябины - 300 рублей. Ее в основном берут для лечебных целей, она считается очень полезной: мало того что витаминами богата, еще и давление снижает. 

- Но если покупатель попросит, продаем дешевле, идем на уступки, - добавляет Геннадий Осипов. - А вообще, цены у нас те же, что и в прошлом году, и в позапрошлом, и десять лет тому назад.

Аки пчела сушим

Покупатели к Геннадию Осипову идут охотно, много постоянных, которые заранее звонят дачнику, просят оставить ту или иную продукцию. Например, несмотря на утренний дождь, малину (600 рублей за литр) сразу же забрали. Сорт очень хороший, с говорящим названием «Карамелька».

Ягода сухая, что очень важно для ее сохранности. К слову, весь собранный урожай Геннадий Осипов обязательно сушит в помещении под вентилятором, чтобы испарилась влага. 

Иначе продукция пропадет. По примеру: как на пасеках есть специальные пчелы, которые работают крылышками, как вентилятором, выгоняя из меда лишнюю влагу.

Со сбором урожая нынче беда. Также из-за погоды. Дачники стараются «урвать» любой временной перерыв без дождя, который дает природа, чтобы спасти то, что успело вырасти и созреть. 

Лучшую часть урожая несут на продажу. Для своих нужд оставляют что понеликвиднее.

- А вот груш в этом году у меня нет, хотя их часто спрашивают, - сетует и разводит руками Геннадий Осипов. - Но, увы, тля весь урожай уничтожила. 

Бороться с ней бесполезно. Груши у меня замечательного сорта «Шурановка». Плоды яблоковидные, с зернистой мякотью, сладким западным вкусом. Конечно, очень жалко. Будет, но совсем немного.

Сливы дачник на продажу тоже не берет. Говорит, в этот раз много червивых. Зачем такую продукцию на рынок нести? Нужно держать марку перед покупателем. Так что сами, что возможно, обрезали, сварили немножко варенья.

Зато скоро пойдут поздние прикопочные яблоки. Хорошие, сладкие, граммов по четыреста плод. Сорт называется «Солнышко».

- Их немного, но уже сейчас люди заказывают, оставляют телефоны, я им звоню, - говорит Геннадий Осипов. - То есть все хотят свою - натуральную - продукцию. В основном детям берут. Не хочется ведь организм химией травить.

К слову, о яблоках. По мнению Осипова, на Дальнем Востоке лучший сорт - «Антоновка». Но многие недопонимают, что плоды не стоит есть сразу после сбора, им нужно недели две отлежаться. Тогда они наберут вкус и сочность. Еще их преимущество - очень долго хранятся, до декабря свободно.

То засуха, то ливни

А вот в Южном микрорайоне Хабаровска - в районе остановки «Эвр» - официально открыт ряд для торговли дачной продукцией. Место пользуется популярностью как у владельцев приусадебных участков, так и у местных жителей.

Покупательница Ольга Зуева признается, что предпочитает овощи приобретать только здесь, у частников, пока позволяет дачный сезон.

- Затариться «химией», что продается в магазинах, еще успеем, вся зима впереди, - объясняет свою позицию покупательница. - Я тут живу неподалеку, очень удобно. Овощи беру для всей семьи, особенно для мамы. Она у меня старенькая, надо питаться экологически чистыми продуктами.

И, конечно, ягоды, фрукты для внуков. Как и все дети, они любят сладкое. Но уж лучше малинку с местных участков им взять, чем всякими «Сникерсами» баловаться. Своей дачи, к сожалению, нет, поэтому этот мини-рынок всего из одного ряда очень выручает. 

За одним из прилавков продукцией со своего участка торгует Любовь. Ее частный дом, оставшийся в наследство от мамы, находится неподалеку от рыночка в Индустриальном поселке. Очень удобно.

Она подводит свои итоги уходящего сезона. Помидоров в этом году, говорит, уродилось как никогда. Красные, блестящие с глянцевыми боками, крупные, некоторые размером с мужской кулак.

- Очень много огурцов, кабачков, - говорит Любовь. - Капуста... Ну все уродилось! Картошки мы 25 соток посадили. Только сейчас заливает, спасти все, наверное, не успеем. Пропадает урожай. Вчера начали копать, а в глубине грядок - настоящая земляная каша.

Капуста, по словам Любови, даже поздняя начинает подгнивать. Опасности подвергается однозначно все, что находится в почве (картофель, морковь, свёкла) и в непосредственной от нее близости: капуста, спаржевая фасоль (если она неподвязанная, лианы стелятся по земле).

Сейчас, когда основной урожай отходит, а оставшийся приходится спасать, ибо последний летний месяц не балует, цены на дачную продукцию несколько подросли.

- Если раньше помидоры были по сто рублей за килограмм, крупные - по сто тридцать, то сегодня их продают уже за двести, - рассказывает Любовь. - Помельче - за сто пятьдесят. Капуста, в зависимости от размера вилка, продается по 80, 100, 150 за кочан.

Молодая женщина по-своему объясняет, почему многие предпочитают брать продукцию у частников. Потому что они стараются не использовать гербициды. Для себя ведь тоже выращивают часть урожая. В основном зола идет на подкормку, от вредителей - табачная пыль, все натуральное.

Да и поторговаться на рынке всегда можно. Вот если бы еще погода все лето гармоничным балансом баловала…


В Хабаровске работают ярмарки выходного дня на разных площадках города, где представители крестьянско-фермерских хозяйств, а также дачники могут предложить свою продукцию.
Они размещены на привычных местах - на площадках у арены «Ерофей», «ЭкоДом», МТЦ «Выборгский», «Депо‑2», «Южный» и «Красная речка».
Организаторы - АНО «Краевой сельскохозяйственный фонд», ООО «ВМК Капитал» и ООО «Али».
Для всех участников ярмарки места предоставляются бесплатно. Нужно лишь обратиться в краевой сельхозфонд и подтвердить статус. Садоводы и огородники предоставляют паспорт, членскую книжку и справку от председателя своего СНТ.
Работать ярмарки будут еще долго с восьми утра по субботам и воскресеньям.
Здесь покупателям предлагают ведь не только продукцию садов и огородов, но и мясо, молоко, кондитерские изделия, мед, соленья и другие товары.


Юлия ВОЛКОВА.
Фото автора.